Rokitnik - kiedy zbierać plony?
Fakt, że rokitnik jest zdecydowanie jest przydatne i jest rodzajem rekordu dla zawartości witaminy C, znają oni dzisiaj oraz dorosłych i dzieci. Ale kwestia, kiedy zbierać kruszyny dla wielu, pozostaje nierozwiązaną zagadką. I początkujących jak i doświadczonych ogrodników nie zawsze poprawnie odgadnąć czas, kiedy lepiej jest rob kruszyny. W wyniku tego, dojrzałe jagody, które nie zgromadziły w pełni wszystkich użytecznych substancji, są usuwane z drzewa, lub część upraw jest tracona w próbach usunięcia nadmiernie dojrzałego rokitnika. Porozmawiamy o tym, kiedy prawidłowo zbierać rokitnika.
O której godzinie zebrać rokitnika?
Przed przystąpieniem do trudnego zbioru żniw rokitnika konieczne jest jednoznaczne określenie, dlaczego te żniwa idą. Tak więc, do przetwarzania na dżem i zamrażania, jagody muszą być zbierane na samym początku dojrzałości biologicznej, gdy są one nadal najbardziej konserwowane i zawierają największą ilość witamin. Ale aby wycisnąć sok i olej, a także zrobić galaretkę, jagody, warto znieść kolejne 10-14 dni na gałęziach, aby stały się bardziej soczyste i miękkie. Średnio czas zbioru rokitnika spada w następującym czasie:
- odmiany wczesnego rokitnika powinny być zbierane od drugiej dekady sierpnia do końca;
- odmian rokitnika zwyczajnego osiąga dojrzałość do drugiej połowy września.
Należy pamiętać, że terminy te są dość arbitralne, ponieważ czas dojrzewania rokitnika w znacznym stopniu zależy od warunków klimatycznych i pogodowych. Dlatego głównym sygnałem jego dojrzałości są zmiany w wyglądzie: dojrzałe jagody nabierają bogatego koloru i są lekko wylane.
Jak zebrać rokitnika?
Rozpoczęcie zbioru rokitnika to główna rzecz, którą warto zaopatrzyć - cierpliwość 
i optymizm. Bez tych dwóch składników do zbierania małych jagód z wystarczająco kłujących gałęzi po prostu nie będzie działać. Ale jak podejść do rokitnika? Zacznij zbierać jagody w dół, przesuwając się od krawędzi gałęzi do jej podstawy. Ponieważ sok z owoców rokitnika jest dość gęsty i agresywny, nie ma potrzeby dbać o dodatkową ochronę skóry rąk. Z tych samych powodów należy wybrać odzież, która jest wygodna i trwała. Chociaż rzemieślnicy wymyślili wiele narzędzi i sposobów, aby przyspieszyć proces zbierania rokitnika, ale nadal będzie znacznie mniej strat przy dobrym starym ręcznym cięciu jagód. Oczywiście proces ten zajmie dużo czasu, ale wtedy jagody nie zadławią się i nie stracą swojej atrakcyjności.