Czasami trudno jest określić wzrokowo, co jest bardziej przydatne - "szczyty" rośliny lub jej korzenie. W przypadku pietruszki kwestia ta jest szczególnie istotna, ponieważ jej liście są spożywane częściej i mają przyjemny smak, a korzeń pietruszki ma więcej właściwości leczniczych. Jest skuteczny w chorobach układu trawiennego, problemach układu moczowo-płciowego oraz jako ogólny tonik na przeziębienia i infekcje wirusowe. Korzyści z korzenia pietruszki nie ograniczają się do tego!
Pierwsze użycie rośliny ze względu na dużą ilość grubego włókna i witamin w kompozycji. Pozwala to na zastosowanie produktu do zapobiegania większości chorób żołądkowo-jelitowych, a także podczas diety w celu zmniejszenia masy ciała. 100 g korzenia zawiera tylko 50 kcal, podczas gdy ta sama ilość produktu jest w stanie pokryć dzienną dawkę witaminy C, karotenu i niektórych minerałów. Ze względu na dużą ilość selenu korzeń pietruszki ma pozytywny wpływ na błonę śluzową narządów trawiennych, stymulując gojenie się pęknięć i owrzodzeń.
Oto krótka lista chorób, dla których pokazano codzienne stosowanie produktu w celach leczniczych:
Nie jest konieczne spożywać korzenia świeżego, wystarczy użyć 20-30 g suszonej natki pietruszki, nalewając je do szklanki wrzącej wody. Lepiej jest używać środków przed jedzeniem.
Ze względu na wysoką zawartość garbników i olejków eterycznych, korzeń pietruszki może być stosowany w leczeniu chorób układu oddechowego i wirusowego, kaszlu i innych chorób układu oddechowego. Właściwości przeciwbakteryjne korzenia pietruszki są bardzo wysokie!
Od dawna stosowany sok z korzenia pietruszki w kosmetologii - to doskonałe narzędzie do usuwania plamy starcze , blizny potrądzikowe i piegi. Ważne jest, aby pamiętać, że pietruszka nie może być użyta przed wyjściem na słońce, może spowodować poparzenie. Apiin, który jest bogaty w ten produkt, ma działanie moczopędne i wspomaga wydalanie kwasu moczowego z tkanek stawów i kości. Umożliwia to leczenie chorób układu mięśniowo-szkieletowego.
Najlepszy ze wszystkich, produkt okazał się świeży, wystarczy jeść 100 g oczyszczonego korzenia pietruszki dziennie przez 2 tygodnie, aby całkowicie pozbyć się poważnych problemów zdrowotnych i wzmocnić układ odpornościowy. W formie wysuszonej narzędzie jest również dość skuteczne, ale czas terapii powinien być co najmniej dwukrotnie podwyższony.