Kompot z dyni - smaczne przepisy na niezwykły i oryginalny napój
Kompot z dyni nie należy do wielu popularnych przetworów, ale powodem tego jest prosty brak wiedzy na temat jego przygotowania, a tym samym pozbawienie wielu właścicieli użytecznego i jasnego napoju, którego słodkość można łatwo urozmaicić przyprawami, cytrusami i wonnymi przyprawami, posiadającymi oryginał, produkt.
Jak gotować kompot z dyni?
Kompot z dyni - przepisy są szybkie i smaczne, pomagając stworzyć orzeźwiający napój. Istnieje masa technik przygotowania: w pierwszym wariancie kostki dyniowe wylewa się wodą i gotuje przez 20 minut z cukrem i kwasem cytrynowym. W innym - warzywo gotuje się przez kilka minut w słodkim syropie, dodaje wymaganą ilość wody i zaciąga przez 25 minut.
- Kompot z dyni to przepis, który można łatwo i łatwo obsłużyć, jeśli poznasz subtelności gotowania warzyw:
- W przypadku kompotów lepiej jest wybrać odmiany dyni deserowe, charakteryzują się miąższem w kolorze pomarańczowym i słodkim smakiem.
- Wybierając warzywa, należy przestać koncentrować się na małych owocach: uważa się, że w miąższu takiej dyni jest więcej cukrów.
- Nie należy kupować wyciętej dyni, ponieważ drobnoustroje złapane w nacięcie mogą powodować liczne choroby zakaźne. Skórka wysokiej jakości warzyw powinna pozostać nienaruszona i nie może wykazywać oznak gnicia i uszkodzeń.
- Do wycinania miąższu dyni powinny należeć małe kostki, nie więcej niż półtora centymetra, dzięki temu napój uzyska bardziej estetyczny wygląd.
- Aby dodać aromat i aromat kompotu, dodaj przyprawy: goździki, cynamon, wanilinę, owoce cytrusowe lub słodko-kwaśne.
Kompot z dyni na zimę - prosty przepis
Kompot z dyni ma różne metody przygotowania, jednak rozpoczęcie znajomości napoju następuje za pomocą prostego przepisu, zakładając obecność tylko trzech składników: dyni, cukru i wody. Cały proces polega na tym, że są umieszczane w rondelku, gotowane przez 30 minut, aż miękkość warzyw, rozłożona na brzegach, zapieczętowana i owinięta.
Składniki:
- pulpa celulozowa - 500 g;
- woda - 2 l;
- cukier - 200 g.
Przygotowanie
- Miąższ dyni pokroić w kostkę, wlać wodę, dodać cukier i gotować do zmiękczenia warzyw przez 30 minut.
- Wlać kompot z dyni do sterylnych słoików, korka i owinąć, aż całkowicie ostygną.
Kompot z dyni i jabłek na zimę
Kompot jabłkowo-dyniowy na zimę ujawni zalety tego niedrogiego duetu. Oprócz użytecznych właściwości i aromatów, napój ten ma kwaśny smak, do którego można dotrzeć wyłącznie z późnymi niedojrzałymi jabłkami. Przygotowując się razem z dynią, pozostają w formie nawet przy długotrwałym gotowaniu i są bardzo apetyczne w banku.
Składniki:
- pulpa celulozowa - 600 g;
- jabłka - 400 g;
- cukier - 250 g;
- woda - 1,7 litra.
Przygotowanie
- Pokrój dynię i jabłka za pomocą tych samych kostek.
- Wlać składniki wodą, dodać cukier i gotować na małym ogniu przez 25 minut.
- Kompot z dyni rozprowadza się do gorących słoików i hermetycznie zamkniętych, odwracając i zawijając.
Kompot z dyni na zimę jako ananas
Kompot z dyni, jak ananas - nie gorszy niż egzotyczny kęs. Miąższ pomarańczy nasycony słodko-kwaśną marynatą zyskuje pikantny smak i zewnętrzne podobieństwo do ananasa, który doskonale zastępuje drogi produkt. Kawałki warzyw mogą być wykorzystane do przygotowania sałatek lub oryginalnych dodatków do ryb i potraw mięsnych.
Składniki:
- miąższ dyni - 900 g;
- woda - 550 ml;
- ocet - 80 ml;
- sok z cytryny - 10 ml;
- cukier - 300 g;
- cynamon - 3 g.
Przygotowanie
- W wodzie rozpuścić cynamon, sok z cytryny i ocet.
- Wlać marynowane kawałki dyni i odstawić na 10 godzin.
- Odcedź płyn, dodaj cukier, kawałki dyni i gotuj przez 5 minut.
- Podkręć się na gorąco kompot ananasowy od dyni do sterylnego pojemnika.
Kompot z dyni z pomarańczą na zimę
Kompot z dynie z pomarańczą na zimę zadowoli spektrum użytecznych substancji, jasny kolor i zachęcającą świeżość. Dzięki temu, że cytrusy zawierają dużo witamin, miąższu słodkiego i kwaśnego oraz skórkę, która jest doskonałym naturalnym aromatem, świeża dynia staje się pachnącym i przyjemnym smakiem, a kęs staje się o wiele bardziej interesujący.
Składniki:
- miąższ dyni - 550 g;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- cukier - 150 g;
- woda - 800 ml.
Przygotowanie
- Usuń skórkę z pomarańczy i wyciśnij miąższ.
- Pokrój dynię na małe kawałki, wlej wodę i gotuj przez 15 minut.
- Dodaj cukier, sok pomarańczowy i skórkę i gotuj przez kolejne 10 minut.
- Następnie kompot z dyni korkowej na zimę w sterylnym pojemniku.
Kompot z dyni i rokitnika na zimę
Kompot z dyni z rokitnikiem, popularnie zwany "żeńskim latem", w pełni uzasadniał swoją nazwę. Jasne jagody i ekspresyjne warzywa, w okresie letnim zgromadziły wszystkie niezbędne witaminy, które będą szczególnie przydatne w zimnych porach roku. Aby lepiej je zachować, jagody i dynia nie są gotowane i zbierane metodą podwójnego nalewania.
Składniki:
- rokitnik - 250 g;
- Miąższ dyni - 200 g;
- woda - 2 l;
- cukier - 150 g.
Przygotowanie
- Pulpę dyniową i pokroić w sterylny słoik.
- Dodaj rokitnika i zalej wrzącą wodą przez 10 minut.
- Powstały bulion wlać do osobnego pojemnika, wlać cukier i trzymać ogień, aż całkowicie się rozpuści.
- Napełnij puszkę gorącym syropem i potocz nim.
Kompot z dyni z miąższem na zimę
Przepis na kompot z dyni akceptuje wszelkie kulinarne eksperymenty. Tak więc, chcąc nadać napojowi skoncentrowany smak i bardziej atrakcyjny wygląd, można go spawać miazgą. Sam proces nie różni się zbytnio od klasycznego przygotowania i wymaga jedynie czyszczenia gotowanych kawałków dyni za pomocą blendera do pożądanej konsystencji.
Składniki:
- pulpa celulozowa - 1 kg;
- woda - 2,5 litra;
- cukier - 125 g;
- sok z cytryny - 60 ml.
Przygotowanie
- Dynia miąższ dyni, dodać cukier, wodę i gotować przez 7 minut.
- Oczyść blenderem.
- Wróć do kuchenki, wlej sok z cytryny, doprowadzaj do wrzenia i usuń z ognia.
- Zamknąć gorący kompot z dyni w sterylnym pojemniku.
Dyniowy kompot z cytryną - przepis
Kompot z dyni z cytryną to jedna z najpopularniejszych opcji gotowania. Wiele gospodyń domowych woli używać tego prostego cytrusa, pary płatków, które zapewniają pyszną paszę i nadają orzeźwiający cytrynowy smak. Wystarczy położyć plasterki cytrusów razem z gotowaną dynią w słoiku i zalać słodkim syropem.
Składniki:
- pulpa celulozowa - 600 g;
- cytryna - 4 sztuki;
- woda - 2 l;
- cukier 450 g.
Przygotowanie
- Pokrój mięso dyni, napełnij wodą i gotuj przez 15 minut.
- Umieść kostki dyni na sterylnych słoikach, ułóż plasterki cytryny.
- Odwar szczepić, dodać cukier, podgrzać przez kilka minut i wlać do puszek.
Kompot z dyni i suszonych moreli na zimę
Kompot z dyni z suszonymi morelami jest liderem napojów witaminowych. Suszone morele zajmują pierwsze miejsce pod względem potasu, wapnia, błonnika, doskonale usuwają żużel i wzmacniają system odpornościowy. Biorąc pod uwagę korzystne właściwości dyni, można łatwo ocenić znaczenie tego uzdrawiającego nektaru, który może szybko ugasić pragnienie i naładować cały organizm żywością.
Składniki:
- miąższ dyni - 700 g;
- suszone morele - 150 g;
- woda - 1, 7 l;
- cukier - 80 g.
Przygotowanie
- Umieść cukier w wodzie, zagotuj i gotuj przez 5 minut.
- Dodaj suszone morele, a po 10 minutach kawałki dyni.
- Przytrzymaj napój na kuchence przez 15 minut, a następnie wrzuć go do słoików.
Kompot z dyni z kwasem cytrynowym
Brak owoców i przypraw nie jest powodem do odmowy picia. Doświadczeni kucharze od dawna nauczyli się przygotowywać kompot dynie na zimę z kwasem cytrynowym. Co więcej, jest zawsze pod ręką i ma niezbędne cechy: sprawia, że napój smakuje przyjemniej, zachowuje żywy kolor i służy jako środek konserwujący, który przedłuża okres przydatności do spożycia kęsa.
Składniki:
- Masło z dyni - 300 g;
- woda - 2 l;
- cukier - 150 g;
- kwas cytrynowy - 5 g.
Przygotowanie
- Kawałki dyni z wodą, dodać cukier i doprowadzić do wrzenia.
- Dodać kwas cytrynowy i gotować przez 25 minut.
- Wlać do sterylnego słoika i uszczelnić.
Kompot z dyni w multivarku
Bardzo smaczny kompot z dyni można przygotować w multivarku. To nowoczesne urządzenie wyposażone jest w funkcję "Steamer", dzięki której warzywo nie jest gotowane, zachowuje przyjemną konsystencję, atrakcyjny kolor i bogatą kompozycję witaminową. Aby przygotować dynię, posiekać, przyprawić i nakryć przez 40 minut w delikatnym trybie.
Składniki:
- miąższ dyni - 550 g;
- cukier - 180 g;
- woda - 1,5 litra;
- sok z cytryny - 60 ml.
Przygotowanie
- Miąższ dyni pokroić w kostkę i umieścić w misce multivark.
- Umieść cukier, dodaj wodę i sok z cytryny.
- Włącz tryb "Steamer" i przygotuj napój przez 40 minut.