Słowo "Prowansja" brzmi tajemniczo i niecodziennie w naszym języku, ale w tłumaczeniu oznacza "prowincję". Tereny te, położone na południu Francji, znajdują się w pobliżu granicy włoskiej. Przez większą część roku są one zalane słońcem, ale bliskość morza i gór daje tutaj przyjemną świeżość. Są bogate w winnice, kwitnące doliny i są rajem dla turystów. W zimie nie ma śniegu, a wiecznie zielone gałązki Prowansja w wiecznym ogrodzie. To już oznacza, że meble w tym stylu nie mogą wyglądać pompatycznie i majestatycznie. Tu panuje domowa wygoda, prostota, brak pretensjonalności i prostoty. Dlatego krzesła do kuchni w stylu Prowansji są zupełnie inne od tych, które powstały w stylu Empire lub barokowy .
Materiał meblowy jest brany wyłącznie naturalnie, nie można stosować taniego plastiku. Najbardziej popularne drewniane krzesła to Prowansja, ozdobiona rzeźbami i plecami. Nogi są prawie zawsze zakrzywione i skomplikowane. Dozwolone jest dość często do dekoracji mebli oryginalnych przedmiotów kutych, które również wygląda bardzo pięknie. Pokrowce na pościel są używane we francuskim stylu wiejskim, tapicerka zazwyczaj nie jest bardzo jasna i ma głównie spokojne kwiatowe wzory. Jest on również charakterystyczny dla Prowansji, gdy meble mają stary wygląd, dlatego nawet białe krzesło w stylu prowansalskim może mieć lekkie zużycie drewnianych elementów.
Te same kryteria spotyka stołek barowy w stylu Prowansji. Powinien również być elegancki i maksymalnie komfortowy w użyciu. Nie ma potrzeby ekscesów ani błyszczących wiadomości o modzie. Istnieje oczywiście bardzo nowoczesne, chromowane meble, które nazywane są Prowansją, ale wizualnie są bardziej odpowiednie dla zaawansowanych technologicznie lub nowoczesnych. Ten francuski styl kraju preferuje kojące kolory i bezpretensjonalny, ale elegancki wygląd.