Gwarancją dobrych zbiorów jest niestrudzona praca i staranne przygotowanie. Z reguły aktywna praca w ogrodzie rozpoczyna się wraz z nadejściem wiosny, ale są uprawy, których udana uprawa jest niemożliwa bez prac przygotowawczych na jesieni. Jedną z takich upraw jest czosnek zimowy. O nim będziemy rozmawiać w tym artykule. Porozmawiamy o technologii uprawy czosnku zimowego z cebulek i goździków, porozmawiajmy o tym, kiedy zasadzić zimowy czosnek i opisz najczęstsze choroby tej rośliny.
Przygotowanie łóżek na zimowy czosnek najlepiej rozpocząć w sierpniu i wrześniu. Nie zapomnij, że w wybranym obszarze czosnek można sadzić nie częściej niż raz na cztery lata - czosnek jest bardzo wrażliwy na zaburzenia rotacji roślin. Wykop łóżka, a następnie przynieś kilka wiader kompost , mąka świeża ziemia i dolomit, aby uniknąć zakwaszenia gleby. Jeśli nie masz mąki z dolomitu, możesz użyć popiół drzewny , ale jednocześnie upewnij się, że był to czysty popiół z drewna, bez domieszek spalonego plastiku.
Po nawożeniu wykop ziemię (na głębokość jednego bagnetu szpadowego) i ostrożnie wyrównaj grabi.
Przygotowanie materiału do sadzenia należy rozpocząć 8-12 dni przed sadzeniem. Aby to zrobić, przejdź przez cały czosnek i podziel głowy na pojedyncze zęby. Następnie musisz wybrać najpiękniejsze i duże zęby. Nie zapomnij o dokładnym zbadaniu każdego zęba - nie należy go gnić, ciemnych miejsc, skaleczeń ani pęknięć. Dno zęba musi być czyste i suche.
Za pomocą noża można wyciąć niewielki kawałek górnej łuski - po tym pierze czosnku szybko przejdzie w górę. Wiele gospodyń przygotowanych ząbków składa się we wspólnym pojemniku (miska zmieści się) i przykrytym papierem (gazetą), umieszczonym na werandzie. W ten sposób czosnek ulega adaptacji temperatury, a następnie nie tylko lepiej się korzenia, ale także daje duże plony. Po tygodniu takiego "odpoczynku", czosnek jest ponownie zbierany, usuwając zepsute i chore goździki.
Warunki sadzenia czosnku zimowego różnią się znacznie w zależności od regionu uprawy. Ogólna zasada mówi, że po posadzeniu zimowego czosnku, ciepłe warunki pogodowe (bez przymrozków) powinny trwać ok. 40-45 dni, aby czosnek zakorzenił się całkiem dobrze, ale nie miał czasu na kiełkowanie. Nie ukorzenione prawidłowo czosnek da małą i słabą plon i posadzone zbyt wcześnie, by kiełkować i zamarzać w zimie. Według popularnych znaków do sadzenia czosnku na ukorzenieniu należy się przed początkiem upadku liści brzozy.
Nie należy wkładać czosnku w otwory głębsze niż 10 cm - to znacznie pogarsza kiełkowanie i zwiększa ryzyko gnicia czosnku. Po posadzeniu złoże czosnku wyrównuje się i miażdży się trocinami, słomą lub innym dostępnym materiałem pokrywającym.
Istnieje również metoda uprawy czosnku z cebulek - nasion, które powstają po spriing i kwitnieniu czosnku. Dojrzewające i dobrze wysuszone cebulki sadzi się na głębokości 1-2 cm w odstępie około 3 cm między nimi. W następnym roku z bulboom wyrastają pojedyncze języczki, które są bardzo wygodne w użyciu jako materiał do sadzenia.