W większości regionów naszego kraju uprawa kapusty jest możliwa tylko poprzez sadzonki. Powodem tego jest jedna z właściwości tej rośliny ogrodowej - jej wymagania wobec światła. Kapusta - zarówno biała jak i czerwony rycerz - to roślina o długim, lekkim dniu. Do udanego owocowania potrzebuje oświetlenia przez co najmniej 13-14 godzin. A ponieważ kiedy sadzenie kapusty, szczególnie wczesnej dojrzałej, w otwartym terenie, aby spełnić to wymaganie, nie działa, idealnym rozwiązaniem jest posadzenie go na sadzonki.
Przede wszystkim ważny jest właściwy wybór odmiany. Zdecyduj, czego potrzebujesz do tego warzywa - marynowania, picie w zimie świeże lub przygotowanie letnich sałatek witaminowych? Tak więc wybierz rodzaj kapusty, którą powinieneś sadzić - wczesne lub średnie dojrzewanie lub późno. Pierwszy jest dobry w zapobieganiu awitaminozie wiosną - uprawianej od maja do czerwca w szklarni, taka kapusta waży nie więcej niż 1,5 kg. Późne odmiany są optymalne do długotrwałego przechowywania, a w połowie sezonu - do jedzenia i solenia.
Jeśli wybierzesz wczesną kapustę, wiedz, że bardzo ważne jest posadzenie jej na czas. Sadzonka powinna mieć czas, by wykiełkować i wzmocnić się przed sadzeniem w ziemi, ponieważ w przeciwnym razie straci cały sens wczesnej kultywacji. Zatem czas sadzenia wczesnej i bardzo wczesnej kapusty dla sadzonek na środkowym pasie waha się od 1 do 28 marca. Jednocześnie należy wziąć pod uwagę warunki klimatyczne w twoim regionie, a także prawdopodobieństwo późnego (zwrotnego) przymrozków. Lepiej przedłużyć okres sadzonek, ale nie pozwolić mu na zamrożenie lub sadzić wcześniej, ale pod osłoną.
Innym sposobem na określenie sadzenia wczesnej kapusty dla sadzonek w mieszkaniu jest zaplanowanie daty późniejszego sadzenia w ziemi. Na tej podstawie należy liczyć się, że nasiona zwykle kiełkują 10-12 dni po siewie, a kiełkowanie sadzonek zwykle trwa nie więcej niż 50-55 dni.
Wielu ogrodników zwraca uwagę na kalendarz księżycowy, zgodnie z którym są korzystne i niekorzystne dni sadzenia wczesnej kapusty na sadzonkach iw ziemi. Kalendarz zasiewów zmienia się z roku na rok w zależności od faz księżyca w określonych okresach.