Jest mało prawdopodobne, że jest co najmniej jeden ogrodnik, który by nie próbował rosnąć na swojej stronie bułgarska papryka. Doświadczeni rolnicy wybrali dla siebie najlepsze odmiany słodkiej papryki na otwartym terenie, a teraz chcą podzielić się z tobą tą wiedzą. Dowiedzmy się, które odmiany papryki najlepiej sadzić, według ekspertów.
Interesujące informacje na temat papryki Czy wiesz, że bułgarska papryka jest uznawana za najstarsze warzywo ze wszystkiego, co uprawia człowiek? Pierwszy dowód jego uprawy sięga VII tysięcy lat pne. Początkowo był używany jako lek, a następnie "smakował" i zaczął być spożywany. Pomimo faktu, że to warzywo jest często nazywane "bułgarskim pieprzem", w rzeczywistości jego ojczyzną jest Ameryka. Dopiero pod koniec XVII wieku dotarła do Bułgarii, skąd dotarła na Ukrainę, do Rosji i Mołdawii. Ta kultura rozmnaża się przez nasiona, z których sadzonki papryki są uprawiane do sadzenia w otwartym terenie. Jeśli jest właściwie przechowywany w nasionach, nie traci zdolności kiełkowania do czterech lat. Kiełkuj nasiona i uprawiaj tę roślinę w temperaturze od 20 do 25 stopni.
Najlepsze odmiany pieprzu
Teraz przyjrzyjmy się najlepszym i najbardziej popularnym odmianom papryki. Najpierw patrzymy na paprykę odmianową (można zbierać nasiona do siewu).
- Zaczniemy od znanej odmiany "Daru Mołdawii". Jego owoce uważa się za średnio-wczesne, mają wagę do 70 gramów, są namalowane w apetycznie czerwonym kolorze.
- "Triton" uważany jest za jedną z najwcześniejszych odmian, kolor owoców stopniowo zmienia się z zielonego na ciemnoczerwony. Masa pieprzu osiąga 150 gramów.
- Inna wczesna odmiana, warta uwagi, nazywana jest "słodkim bananem", jak można zrozumieć, jej owoce mają żółty kolor i delikatny słodki smak.
- Dla tych, którzy nie lubią angażować się w rośliny podwiązkowe, lepiej wybrać niskie odmiany z potężnym pniem. Obejmują one produktywną odmianę wczesnego pieprzu o nazwie "Gracz", którego owoce osiągają wagę 150 gramów.
- Inna podobna odmiana nazywa się "Mirage", jej owoce są nieco mniejsze (do 100 gramów), ale są bardziej odpowiednie do takich potraw jak Faszerowane papryki dzięki trwałej skórze. Jeśli wybierzesz go w różnych okresach dojrzałości, możesz zebrać piękny bukiet białych, żółtych i czerwonych papryk. Banki z zachowaniem będą wyglądać wspaniale!
- Niekwestionowanym liderem wśród kandydatów do tytułu najlepszej odmiany konserw jest odmiana "Corvette". Jego papryka ma masę zaledwie 60-70 gramów, ale jednocześnie jest bardzo trwała.
Hybrydowe odmiany papryki
Teraz pora mówić o odmianach hybrydowych, których zaletą jest odporność na choroby i nagły spadek temperatury, który może zniszczyć zbiory gatunków odmian. Można je rozpoznać po przedrostku F1 po nazwie, nie zbierasz od nich nasion, ale ich hodowanie jest znacznie mniej kłopotliwe.
- Zacznijmy od lidera, Atlantic F1. Jego owoce można nazwać rekordowo duże, ich waga sięga 500 gramów. Ze względu na to, że owoce są duże, a skóra jest miękka, uważana jest za odmianę sałatkową.
- Kolejnym godnym kandydatem do sadzenia jest różnorodność. "Cardinal F1". Jego owoce ważą do 300 gramów, dojrzewają wcześnie, plony są zawsze bardzo wysokie, nawet w najbardziej niesprzyjającej pogodzie.
- Fani żółtej papryki mogą polecić wspaniałą hybrydę o nazwie "Pomarańczowy cud F1". Jego owoce są bardzo mięsiste, skórka jest silna, ważąca 260-300 gramów.
- Wypełniając tę mini-recenzję najlepszych odmian pieprzu na otwartym terenie "California Miracle F1". Owocuje dość wcześnie, owoce są niezwykle duże, czasem osiągają wagę 400 gramów.
Jak widać, wybór odmian jest wystarczająco duży i pomimo tego, że tylko niewielka część najlepszych odmian została wybrana do prezentacji w tym materiale. Ostateczny wybór należy do Ciebie, konieczne jest ustanowienie go wyłącznie ze swoich kulinarnych upodobań.