Boczniaki - rosnące w domu
Hodowla boczniaków w domu to świetny sposób, aby zapewnić rodzinie użyteczny produkt i dość dochodową działalność, która generuje dochód przez cały rok. Boczniak ostrygowaty jest cennym, szybko rosnącym grzybem, który wytwarza wysokie plony. Co ważne, do uprawy boczniaków w domu nie wymaga dużego obszaru. Tak więc, aby wyhodować grzyby do konsumpcji domowej, jest wystarczająco dużo parapetów, a każda piwnica lub mały ogrzewany garaż będzie odpowiedni do indywidualnej działalności gospodarczej. Jak hodować boczniaki w domu, możesz dowiedzieć się z tego artykułu.
Uprawiamy boczniaki w domu
Technologia hodowli boczniaków w domu nie jest trudna. Konsekwentnie opiszemy algorytm uprawy ostryg w domu.
1. Przygotowanie podłoża
Surowce do podłoża są łatwe do przygotowania. Odpowiednia będzie słoma z roślin zbożowych, łuski słonecznika, łuski gryki, niejadalne części kukurydzy (puste kolby, liście). Jak przydatny będzie dodatek? trociny . Wszystkie elementy nie powinny mieć oznak uszkodzenia. Składniki muszą zostać zmiażdżone i dokładnie wymieszane.
2. Nabycie grzybni
Zapakowana grzybnia zbożowa sprzedawana jest w opakowaniach o masie od 1 do 4 kg. Należy pamiętać, że 10 kg wilgotnego podłoża wymaga około 300 g grzybni. Jeśli planujesz wylądować w kilku workach, to dzięki całkowitej masie substratu łatwo jest określić, ile grzybni jest wymagane.
3. Obróbka cieplna podłoża
Rozgniecione podłoże jest układane w naczyniu zbiorczym i tak dużo wody wylewa się, aby całkowicie pokryć powierzchnię. Mieszaninę należy gotować przez około 2 godziny. Podłoże pozostawia się do ochłodzenia, nadmiar wilgoci odsącza się.
4. Przygotowanie pojemnika
Najwygodniejszym sposobem jest użycie dużych worków, które trzymają 10 kg mokrego podłoża, ale mniejsze torby są całkiem odpowiednie. Pakiety starzono w słabym roztworze wybielacza (1-2%), płukano.
5. Napełnianie worków
Napełnianie rozpoczyna się i kończy warstwami podłoża. Pojemnik jest pakowany w warstwy: 5 cm podłoża, 0,5 cm grzybni itp. Wypełniona torebka jest związana, małe nacięcia są wykonywane co 10 cm, w ten sposób uzyskuje się blok grzybowy. Ich liczba zależy od obszaru, który posiadasz.
6. Inkubacja
Pojemnik z podłożem umieszcza się w gotowym czystym pomieszczeniu o temperaturze + 18 ... + 22 stopni przez 10 dni. Lepiej jest zawiesić torby na hakach lub umieścić je na stojakach. Ważne jest, aby owady nie wchodziły do pomieszczenia i można regularnie przeprowadzać wietrzenie. Gdy temperatura podłoża wewnątrz worka przekracza + 30 stopni, pomieszczenie musi być dobrze wentylowane. Jako opcję - użyj wentylatora. Czwartego dnia w bloku grzybowym powstaje grzybnia, podobna do białawej płytki z nitkami. Do dziesiątego dnia worek jest całkowicie zarośnięty grzybnią.
7. Owocowanie
Po całkowitym zarośnięciu grzybni blokiem grzybni temperatura w pomieszczeniu spada do + 10 ... + 15 stopni, a oświetlenie włącza się na co najmniej 8 godzin dziennie. Aby utrzymać wysoką wilgotność, ściany i podłogę są zwilżone dużą ilością wody (woda nie powinna dostać się do bloków grzybowych!). Boczniaki zaczynają pojawiać się w automatach. Po dwóch tygodniach skupiska grzybów są odcinane blisko podstawy torby.
8. Ponowne owocowanie
Po zebraniu boczniaków należy przewietrzyć pomieszczenie. Druga fala owocowania pojawia się za kolejne dwa tygodnie. Lepiej jest utrzymywać temperaturę nieprzekraczającą +15 stopni. W przypadku uprawy boczniaków w domu może być do czterech owoców z jednego materiału. Co więcej, lepiej jest zmieniać bloki, ponieważ wydajność będzie znacznie niższa.
Wszystko inne, w domu, możesz rozwijać i kochać wszystkich pieczarki .