Noworoczne menu dla matki karmiącej noworodka Jedzenie kobiety, która niedawno stała się matką, jest bardzo ważnym momentem. I nie tylko dlatego, że kobieta dba o to, aby jej mleko nie powodowało dyskomfortu dla dziecka, ale także dlatego, że naczynia powinny być użyteczne i łatwe do wykonania. Chociaż to ostatnie, najprawdopodobniej, zależy od tego, kto je ugotuje, ponieważ mama, która sama troszczy się o okruchy, ma bardzo mało czasu na to.

Noworoczne menu dla matki karmiącej noworodka powinno zawierać tylko te produkty, które nie wywołują kolki żołądkowo-jelitowej u niemowląt i które zostały rozwiązane przez pediatrów w tym okresie. Chciałbym tylko zauważyć, że wprowadzono całkowity zakaz dotyczący alkoholu, kawy, kakao i napojów gazowanych. Ponadto noworoczne menu matki karmiącej w pierwszym miesiącu nie powinno zawierać smażonych i tłustych produktów, wędzonych potraw, marynat, przekąsek, fast foodów itp. W ulubionym przysmaku wielu kobiet - również czekolada jest ograniczona, z wyjątkiem tego, że nie można jeść bułek, mleka skondensowanego, lodów, ciast ze śmietaną lub ciast, które zawierają dużo tłuszczu. Dlatego, jak się okazało, w tym roku będziemy musieli zrezygnować z "Oliviera" i "Napoleona", ale jest też wiele innych równie smacznych potraw, które z pewnością przypadną Państwu do gustu.

Noworoczne menu dla matek karmiących

Rozwijając każde indywidualne menu, należy zawsze brać pod uwagę indywidualne życzenia kobiety karmiącej. Rzeczywiście, w tym okresie dla mumii bardzo ważne jest, aby naczynia były nie tylko zdrowe, ale również pożądane.

Sałatki

Ciepła sałatka z kilku rodzajów kapusty

Składniki:

  • kalafior - 150 g;
  • Brukselka - 150 g;
  • brokuły - 150 g;
  • masło - 3 łyżki. łyżki;
  • Krakersy z białego chleba - 100 g.

Gotowanie

We wrzącej wodzie (2 litry) umieścić 0,5 st. łyżki soli i kapusty. Po ugotowaniu warzywa gotuje się przez 10-12 minut i usuwa łyżką ze szczeliną, aby zapobiec przedostawaniu się nadmiaru wody do sałatki. Następnie kapusta układana jest w płaskim pojemniku, podlewana roztopionym masłem i posypana bułką tartą. Następnie sałatkę umieszcza się w piecu lub w kuchence mikrofalowej podgrzanej do 180 stopni na 5-10 minut w celu uformowania złotej skórki na wierzchu.

Sałatka "Pomarańczowy nastrój"

Składniki:

  • zielone jabłko - 150 g;
  • marchewki - 150 g;
  • dynia - 150 g;
  • twardy ser - 50 g;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
  • sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
  • fasola gorczyczna - 1 łyżka. łyżki.

Gotowanie

Jabłka, marchewki i dynie obrać, umyć i wytrzeć ręcznikiem papierowym. Następnie składniki te i kawałek sera zetrzeć na grubej tarce i dokładnie wymieszać.

Teraz przystąp do przygotowania uzupełnień: dla tego oleju, musztardy, soku z cytryny i szczypty soli wymieszaj w małym pojemniku i wymieszaj. Do serwowania na stole, ułóż sałatkę w naczyniu "przesuń" i polej opatrunek.

Gorące dania

Żadne z noworocznych menu dla matki karmiącej nie jest kompletne bez gorąca. Można tu bardzo fantazjować, ale warto pamiętać, że dania mogą być pieczone, gotowane lub gotowane na parze. Na stole noworocznym warto spojrzeć nie tylko na kurczaka lub wołowinę upieczoną pod serem "kapelusz", ale także na całą tuszę królika. Ponadto spróbuj przygotować te przepisy:

Pieczeń w doniczkach

Składniki:

  • mała cebula;
  • ziemniaki - 2 bulwy;
  • mieszanka mrożonych warzyw - 150 g;
  • mięso (indyk lub kurczak) - 200 g

Gotowanie

Obierz warzywa. Cebula pokroiła na małe kostki, a ziemniaki - na duże. Umyć mięso i pokroić na małe kawałki o szerokości 2 cm.

W glinianym naczyniu o pojemności 500 ml składniki układa się w stos w następującej kolejności:

  • cebula;
  • mięso;
  • ziemniaki;
  • mieszanka warzyw.

Następnie gorąca woda wlewa się do garnka w takiej ilości, że składniki są całkowicie pokryte. Następnie pieczeń zasolono do smaku i pieczono przez godzinę w piekarniku w temperaturze 180 stopni.

Flądra na poduszce warzywnej

Składniki:

  • filet z flądry - 250 g;
  • mieszanka mrożonych warzyw - 250 g

Gotowanie

Umyć rybę i osuszyć ją papierowym ręcznikiem, rozmrozić mieszaninę. Umieść warzywa na kawałku folii i ryby na wierzchu. Sól do smaku i zawiń w torbę. Następnie flądra wychodzi, aby piec w rozgrzanym piekarniku 180 stopni przez 45-50 minut.

Desery

Menu na Nowy Rok dla matek karmiących musi zawierać desery. Te dania są nie tylko smaczne, ale także doskonały nastrój. menu na nowy rok dla matek karmiących Lekarze rozpieszczają się domowymi słodyczami i mogą to być różne niskotłuszczowe ciasta, pieczone jabłka z orzechami i miodem, charlotte, pieczona dynia z cukrem, mus z jabłek i semoliny, naleśniki nadziewane bananami, Ciasta bezowe i tak dalej

Tak więc menu noworocznego stołu dla matki karmiącej powinno zawierać te potrawy, które chce zjeść podczas uczty i nie są one zabronione podczas karmienia piersią. Nie trzymaj się tradycji i przygotuj trudne arcydzieła, zwłaszcza jeśli nie ma na to czasu i nastroju.