Nóż do warzyw

Nóż do warzyw jest naszym wiernym asystentem kuchennym, bez którego proces gotowania nie jest możliwy. Istnieje cały świat noże kuchenne , ale często zamiast właściwie używać noża w danej sytuacji, używamy tego samego. Wybór właściwego noża dla każdego produktu jest nauką. Spróbujmy zrozumieć noże warzywne.

Odmiany noży warzywnych

Nóż do mycia warzyw (obieraczka). Jest to ostrze podłużne lub poprzeczne o gładkich lub postrzępionych krawędziach na wygodnym uchwycie. Mogą obierać ziemniaki, marchew, buraki i inne warzywa korzeniowe. Takie noże znacznie przyspieszają proces gotowania i ułatwiają pracę kucharza. Obieraczki są bezpieczne, niezawodne i wygodne. Taki nóż musi z pewnością być obecny w każdej kuchni.

Wyobrażany nóż do warzyw - kolejne ciekawe narzędzie kuchenne. Z jego pomocą można zrobić piękny krój warzyw, aby udekorować świąteczny stół. Bardzo nietypowy wygląd smażonych ziemniaków, pokrojonych takim falistym nożem do warzyw. Nóż może mieć kształt lub standard - ze zwykłym uchwytem, ale falistym ostrzem. Inną opcją jest nóż, który jest manipulowany przez naciśnięcie rączki na górze.

Wszechstronny nóż do warzyw to standardowy nóż z nie długim ostrzem i ostrym nosem. Noże warzywne wykonane z ceramiki są dziś niezwykle popularne. Mogą być drobno pokrojonymi miękkimi warzywami, ale są ostrożnie używane do przetwarzania pokarmów stałych. I jeszcze jedna opcja to uniwersalny nóż z plastikowym uchwytem i podwójnymi ostrzami na dwóch końcach. Jedna strona może oczyścić skórę z warzyw, druga - pokroić warzywa w paski. Jest to bardzo wygodne do gotowania marchwi w języku koreańskim. Ponadto na samym uchwycie takiego noża znajduje się mini-tarka do czosnku. Takie wielofunkcyjne narzędzie jest niezwykle wygodne i powinno być dla każdej kochanki.