Dom Artykuły domowe

Procesor kuchenny

Aby pomóc gospodyni domowej w kuchni, opracowano dużą liczbę małych urządzeń gospodarstwa domowego: blender , krajarka do warzyw, ugniatarka, multicooker , producent chleba, młynek i inne. Oczywiście korzystanie z nich jest bardzo wygodne, ale jednocześnie zajmuje dużo miejsca. Ten problem można rozwiązać, kupując wielofunkcyjny procesor kuchenny. To, co to jest i jak z niego korzystać, powie w tym artykule.

Funkcje procesora kuchennego

Podczas gotowania żywność jest przetwarzana na różne sposoby. To miejsce, w którym procesor kuchenny może zastąpić ludzką pracę, ponieważ może:

  1. Wymieszaj. Jest to bardzo wygodne podczas gotowania różnych sałatek, a za pomocą specjalnej dyszy można nawet wyrabiać ciasto.
  2. Grind. Ziarna kawy zamieniają się w proszek, cukier w proszek, ziarna pieprzu lub suszone zioła w pachnące przyprawy - wszystko to można zrobić, naciskając przycisk.
  3. Kruszyć. Solidne pokarmy, które trudno przełamać rękami, takie jak: lód, twarda gorzka czekolada lub orzechy.
  4. Kawałek. Warzywa i owoce można zamienić na słomki, pierścienie, a nawet kostki.
  5. Pobij się.
  6. Ściśnij sok.

Aby wykonać każdą z tych funkcji w procesorze kuchennym, dostępne są różne załączniki. Najczęściej używane z nich to:

  • Tarka, zwykle w zestawie jest kilka rodzajów;
  • nóż do siekania;
  • blender;
  • Corolla;
  • nóż tarczowy;
  • ciasto do ugniatania dysku;
  • młyn;
  • sokowirówka

Jak korzystać z kuchennego procesora?

Nie ma w tym nic skomplikowanego. Najpierw musisz wybrać odpowiednią dyszę, która zrobi dokładnie to, czego chcesz. Czasami warto przeprowadzić jazdę próbną przed główną pracą, czyli pracować nad każdym z nich, a wtedy będzie jasne, co robić.

Po zainstalowaniu dyszy, napełnij miskę roboczą produktami, zamknij ją pokrywką i naciśnij przycisk start. Producenci zalecają podzielenie dużych kawałków na mniejsze części, aby nie nadwerężyć silnika urządzenia.

Gotowanie za pomocą kuchennego procesora ma swoje sekrety. Na przykład: podczas mielenia mięsa konieczne jest usunięcie wszystkich żył, a podczas krojenia warzyw, te, które będą układane jako pierwsze, będą mniejsze.

Jedzenie natychmiast po gotowaniu, musisz wydostać się z miski i umyć wszystkie szczegóły. Zaleca się również przepłukanie ich przed użyciem.

Jak wybrać procesor kuchenny?

Przy zakupie kuchennego procesora bardzo ważne jest zwrócenie uwagi na następujące parametry:

  • specyfikacje techniczne;
  • miska robocza;
  • liczba funkcji.

Poinformujmy szczegółowo o każdym z nich.

Główne cechy to: poziom hałasu, klasa oszczędzania energii, moc i liczba trybów pracy. Powinno być zrozumiałe, że jeśli twoje urządzenie ma dużą liczbę dysz i różnych funkcji, to siła jego pracy powinna być wysoka, ale jednocześnie zostanie opublikowana szkarłatny procesor kuchenny głośny dźwięk. Prawie wszystkie nowoczesne urządzenia gospodarstwa domowego mają klasę oszczędności energii "A", która jest najbardziej ekonomiczna.

Miska robocza musi być wykonana z bardzo wytrzymałego materiału. Może to być stal nierdzewna, szkło lub poliwęglan. Bardzo dobrze, gdy zdolność robocza może być ogrzewana i chłodzona, wówczas nie będzie konieczne wylewanie substancji podczas procesu przygotowania.

Wybierz urządzenie z dyszami, których będziesz używać. W końcu dodatkowe funkcje tylko zwiększą wartość twojego zakupu. Urządzenia kuchenne z 1-2 dyszami nazywane są mini-procesorami.

Dobra reputacja w stosunku do jakości, designu i kosztów to kombinacje kuchni firmy Oursson, Clatronic, Scarlett, Bosch, KitchenAid, Robot-Coupe.