Topinambur - uprawa, cechy gruszki ziemnej

Zasadź użyteczny i bezpretensjonalny topinambur w daczy, uprawiając ten "bulwiasty" krewny słonecznikowy nie zajmuje dużo czasu i pomaga uzyskać smaczne uzupełnienie codziennej diety. Wartość odżywcza gruszek nie jest gorsza od ziemniaków, ale ma doskonałe właściwości lecznicze i dietetyczne.

Jak wygląda karczoch jerozolimski?

Brazylijscy Indianie z plemienia Tupinamoas byli pierwszymi, którzy zostali wprowadzeni do tej europejskiej kultury jedzenia. Koloniści szybko zdali sobie sprawę z wartości znaleziska i przyczynili się do rozprzestrzeniania się gruszki ziemnej na całym świecie. Karczoch jerozolimski nadaje się do uprawy na paszę, bulwy mogą być spożywane. Wraz z rozprzestrzenianiem się ziemniaków jego popularność znacznie spadła, ale dzięki wysokiej odporności na mróz, gruszka ziemska rośnie swobodnie na wszystkich kontynentach na wolności.

Są czerwone, żółte, białe, a nawet purpurowe korzenie topinamburu, w kształcie korzeni imbiru. Surowe, smakują coś między rzepą, szparagami, karczochami lub pniakiem kapusty, nadają się do przygotowywania wielu pysznych dań. Część nadziemna rośliny przypomina pień słonecznika, z którym jest blisko spokrewniona. Łodygi pokrywają się krótkimi kosmkami, osiągają wysokość 3 m po wyrosnięciu i tworzą pomarańczowe kwiatostany na wierzchołku.

Uniwersalnym plonem jest karczoch jerozolimski, uprawa zielonej masy zapewnia kiszonkę, sianokiszonkę, mieszankę paszową. Z bulw zrobić sałatkę, gotowane i duszone dania, konserwy. Warzywa korzeniowe uwielbiają króliki, świnie, owce i krowy, dobrze podnoszą mleczko i zwiększają żywą wagę. Zastosowanie karczocha jerozolimskiego zmniejsza ryzyko zawału serca, złogów soli, anemii, zmniejsza kwasowość. Owoc rośliny jest wysoce zalecany jako przydatny suplement w cukrzycy.

Topinambur - gatunek

Istnieją rodzaje roślin spożywczych, tworzących dużą zieloną masę, ale małe korzenie topinambura i odmiany przeznaczenia żywności z wysoką wydajnością bulw. Występują wczesne dojrzewanie i późne rośliny, niektóre gatunki dojrzewają nie wcześniej niż w listopadzie i są słabo przystosowane do zimnych klimatów. Obecnie uprawia się ponad trzysta mieszańców i odmian tej kultury. Otrzymuje się oryginalne odmiany ozdobne, które otrzymały małą dystrybucję w naszym regionie.

Najlepsze odmiany topinamburu do uprawy:

1. Leningradzki to późna odmiana, ale wydłużone białe bulwy mają czas na dojrzewanie w północno-zachodniej Rosji i dobrze nadają się do przechowywania w zimie.
2. Biel Omsk jest odmianą o średniej dojrzałości, łodygi rosną ponad 2 m, kuliste korzenie ważą do 50-55g.
3. Wczesne dojrzewanie - tworzy białe okrągłe bulwy o dobrym smaku, wczesne dojrzewanie plonu, różni się mrozoodpornością.
4. Vylgothsky - korzenie rośliny są żółte, długie, plon - ponad 100 c / ha. Ta odmiana topinamburu może być uprawiana na północnym zachodzie i północy Rosji.
5. Zainteresowanie - różnorodność spodoba się miłośnikom, którzy sadzą roślinę w gorącym klimacie. Pędy karczochu jerozolimskiego potężne, wyprostowane, żniwa z późnym okresem dojrzewania.
6. Sunny - późne dojrzewanie, bulwy rosną poniżej 60g, potężne krzewy. Doskonałe odmianowe topinambur, rosnące na produktach jest możliwe w większości regionów.
7. Pasko jest późno dojrzewające, krzewy są wysokie, tworząc białe, okrągłe rośliny o wadze do 80g.
8. Nachodka - odmiana późna, produktywna, odpowiednia dla regionów południowych.
9. Aktualności VIRA - plon gruszek ziemnych do 35t / ha, topinambur można hodować w sposób zmechanizowany.
10. Volzhsky 2 - tworzy owoce w kształcie gruszki, białe z fioletowymi plamami, odporne na ciepło, dają do 200 t / ha.

Jak sadzić topinambur?

Karczoch jerozolimski uprawia się jako jednoroczną lub wieloletnią monokulturę w wyznaczonym obszarze. W gospodarstwach wybrać pierwszą opcję, ale podać wszelkie możliwe metody w zależności od celu, który wyznaczył sobie plantatora warzyw. Optymalnie jest wybrać glebę dla gruszki ziemnej o pH 6,0-7,7, roślina ta dobrze rośnie na glebach lekkich. Sadzenie topinamburu jest pożądane w słonecznych łóżkach lub w lekkim cieniu. Możesz rosnąć bylinę wokół obwodu domku, aby przeznaczyć dla niego miejsce wzdłuż ogrodzenia.

Sadzenie bulw karczocha jerozolimskiego

Decydując się na posadzenie karczocha jerozolimskiego, dużą rolę odgrywa właściwy dobór i przetwarzanie bulw. Biorą średniej wielkości korzenie z kurzych jajek i marynacie w roztworze ciemnoczerwonego manganu. Dodatkowo można przetwarzać bulwy w stymulatorze Cyrkon , zwiększając zdolność kiełkowania i przyspieszając wzrost pędów. W rzędach układa się je po 30 cm, rosnąc z odległością między rzędami - do 80 cm w zależności od odmiany. Głębokość sadzenia gruszki ziemnej wynosi 12-15 cm Jeśli karczoch jerozolimski wyschnie przed sadzeniem, zwilża się go mocząc go w wodzie.

Topinambur - sadzenie nasion

Propagacja nasion przez amatorów jest rzadko wykorzystywana w uprawie, nadaje się do hodowli nowych odmian przy zakupie materiałów pocztą. Musisz poczekać kilka lat, aby w ten sposób uzyskać pełne plony ziemnych gruszek. Topinambur podczas sadzenia i pielęgnacji nasion w pierwszym roku lepiej jest rosnąć w pojemnikach, w lecie otrzymasz słabe kiełki lub krzewów. Wiosną wykopujemy młode małe korzenie i przeszczepiamy je do gleby.

Topinambur - czas lądowania

Jesienią sadzenie odbywa się na kilka tygodni przed nadejściem mrozu. Po złożeniu bulw do rowu, ziemia jest zgrabiana. Sadzenie karczocha jerozolimskiego wiosną zbiega się z sadzeniem ziemniaków na wiosnę, w większości regionów zaczyna się ono produkować od końca kwietnia po rozgrzaniu gleby, kierując się warunkami pogodowymi.

Topinambur - opieka i uprawa

Mamy do czynienia z wyjątkowo odporną rośliną, która rośnie w wielu regionach, nawet w postaci chwastów, ale rośliny pozostawione bez opieki tworzą małe rośliny okopowe, które nie mają wartości handlowej. W kwestii uprawy karczocha jerozolimskiego w otwartym polu należy spełnić szereg podstawowych warunków, które pomagają uzyskać stałe wysokie plony smacznych ziemskich gruszek.

Jak wyhodować karczoch jerozolimski:

1. Po posadzeniu poluzujemy glebę, usuwamy chwasty w ogrodzie.
2. Pędy pojawiają się po 2-3 tygodniach.
3. Produkujemy pierwsze hopy krzaków do czasu, gdy pędy osiągną wysokość 0,4-0,5 m.
4. Dorosłe krzewy z łodygami 1 mi powyżej, pożądane jest przywiązanie do drutu lub drewnianych podpór.
5. Spud krzaki, gdy rosną.
6. Cięcie kwiatów pomaga w uprawie, aby uzyskać najlepsze plony z gruszek gruntowych.
7. Nawożemy karczochy jerozolimskie preparatami mineralnymi lub organicznymi.
8. Zbieramy owoce jesienią przed mrozem lub wiosną.
9. Możliwe jest wyodrębnienie części łóżek do zbioru wiosennego, a także wykopanie głównej rośliny z nadejściem ciepła, w glebie, zimą lepiej zimą. W takim przypadku nie można przeoczyć warunków pracy, w przeciwnym razie bulwy kiełkują i tracą wartość odżywczą.

Gruszka gruszka topinambur - podlewanie

W porze deszczowej topinambur jest bezpretensjonalny i prawie nie wymaga podlewania. W czasie suszy, gdy ustalone ciepło utrzymuje się przez kilka tygodni, rośliny można wspomagać poprzez wylewanie do 15 litrów wody pod każdym buszem. Stosowany w uprawie metody nawadniania lub nawadniania kroplowego. Używamy wody o temperaturze od 15 ° C do 18 ° C, podczas wzrostu podlewanie karczocha jeździ się rano lub wieczorem w odstępie dwóch tygodni.

Karczocha Jerusalem roślin - karmienia

Gruczołowe pędy gruszy mogą być zasilane popiołem drzewnym z obliczeniem do 300 g substancji na 1 m2 gleby, alternatywnie może być użyty mineralny nawóz potasowy. W rozwiązaniu problemu uprawy karczocha jerozolimskiego w kraju nie da się obejść bez azotu i mikroelementów. Te substancje w postaci wodnego roztworu przyczyniają się do drugiego karmienia w okresie pączkowania. Po jesiennych zbiorach ziemia jest nawożona związkami azotowo-fosforowo-potasowymi (po 10 g / m ² ), możliwe jest dodanie do łóżek dobrze zgniłego nawozu.

Jak rozmnożyć topinambur?

Przy zakupie nowego rodzaju bulw rzadko mamy odpowiednią ilość materiału do sadzenia, więc podczas uprawy karczochy jerozolimskie propaguje się dzieląc rośliny okopowe na części. Kiełkując gruszki ziemniaczane o zdrowych oczach, możesz zdobyć pełnowartościowe sadzonki. Konieczne jest pozostawienie co najmniej dwóch punktów wzrostu na miejscach korzenia topinambura. Ta metoda nadaje się do sadzenia na wiosnę, nie zaleca się dzielenia bulw jesienią.

Gruszka topinambur gruszy - choroby i szkodniki

Czasami w karczochach jerozolimskich wybuchają epidemie chorób, jak uprawiać rośliny w złych latach?

1. Sclerotinia infekuje łodygi, powodując białą patynę. Pacjenci są zachęcani do spalania krzaków i sadzenia uchwyt "Immunocytophyte".
2. Suszenie liści i pojawienie się ciemnobrązowych plam powoduje alternatywną przemianę materii, a leczenie łóżek fungicydami - Topaz, Bayleton, Skor i Topsin pomaga przeciw chorobie.
3. Medvedku , miarka, chrabąszcz, inne owady, gdy rosną, są niszczone przez granulowane preparaty - "Bowerin", "Anti-Medvedka", RembeK.

• ← Topinambur - rośnie
• Torenia - rośnie z nasion →