Ten orzech jest smaczny i lubiany zarówno przez dzieci, jak i dorosłych, ale daleko od wszystkich orzeszków ziemnych są przydatne.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania orzechowe orzeszki ziemne?

Orzeszki ziemne - orzech niezwykłe. Dość powiedzieć, że kwitnie na ziemi i pod ziemią, a podziemne kwiaty ożywiają strąki orzecha, gdzie same orzechy tworzą.

Specjalna miłość cieszy się orzeszkami ziemnymi w Ameryce: tam się przygotowują masło orzechowe , który jest używany niemal wszędzie, ale fakt, że Amerykanie od małych do dużych jedzą kanapki z masłem orzechowym, jest praktycznie znany całemu światu. Ponadto jest często stosowany w produkcji czekolady i margaryny.

Ale to się nie kończy: w USA orzeszki ziemne są również używane do tuczenia świń. Nie jesteśmy w Ameryce, ale nie zaszkodzi dowiedzieć się o dobroczynnych właściwościach orzeszków ziemnych.

Orzeszki ziemne są bogate w witaminy A, D, E, B1, B2, PP, a także mikroelementy i wielonienasycone kwasy, w tym kwas foliowy, który zapobiega występowaniu anemia i ma korzystny wpływ na aktywność mózgu. Podobnie jak większość orzechów, orzeszki zawierają dużą ilość białka roślinnego (do 35%) i tłuszczu (do 50%).

Surowy czy smażony?

Zazwyczaj orzechy są spożywane na surowo, chociaż wiele z nich jest dość smacznych po smażeniu. Jeśli chodzi o orzeszki ziemne, istnieją pewne osobliwości związane z składem orzecha. Mówiąc o tym, które orzeszki są zdrowsze, prażone lub surowe, warto wybierać pieczone, ponieważ spożywanie orzeszków ziemnych, zwłaszcza w dużych ilościach, może prowadzić do niestrawności i powodować biegunkę. Ponadto pytanie brzmi: jakie orzeszki są bardziej przydatne niż smażone lub surowe czy surowy orzeszek ziemny jest przydatny, decyduje się nie na swoją korzyść również dlatego, że substancje, które są częścią skórki orzecha, a także wysoką zawartością oleju, mogą powodować alergie.

Dziś solone orzechy włoskie stają się coraz bardziej popularne, jednak wiele osób obawia się, że opinia o tym, czy solone orzeszki ziemne są dobre, będzie raczej negatywna. I stanie się to dokładnie, jeśli użyjesz go bez miary. Jednak według niektórych dietetyków, solone orzeszki ziemne w umiarkowanych ilościach nie są w stanie wyrządzić szkody, ale odwrotnie, w lecie ciepło uzupełnia brak soli, które następnie są usuwane z organizmu.