Życie każdego ogrodnika przypomina najtrudniejszą niekończącą się wyprawę. A teraz, gdy wszystkie etapy sadzenia, uprawy i zbioru zostały pomyślnie pokonane, pojawia się kolejny problem dla rolnika: jak zorganizować przechowywanie zebranego. W tym przypadku rośliny okopowe będą wymagały nie tylko krówki, ale także piwnicy lub piwnicy, w których utrzymany będzie określony mikroklimat. W tym, jak przechowywać buraki w piwnicy w zimie, spójrzmy razem.
Od razu zastanówmy się, czy burak można nazwać jednym z najbardziej bezpretensjonalnych roślin okopowych, który jest w stanie zachować pierwotną świeżość i elastyczność aż do następnego sezonu wegetacyjnego. Ale do tego konieczne jest przestrzeganie następujących zasad:
Zasada 1 - wybierz właściwą ocenę
Tak, tak, dobrze słyszałeś - właściwe przechowywanie buraków rozpoczyna się na etapie wyboru nasion do sadzenia. Faktem jest, że wśród wielu odmian tego korzenia są te, których nie można uratować, nawet jeśli tworzą idealne warunki. Dlatego jeśli celem jest zachowanie plonu do wiosny, należy sadzić buraki o podwyższonej jakości utrzymania. Na przykład odmiany "Czerwona piłka", "późna zima", "Bordeaux", "Libero", "Egipskie mieszkanie".
Zasada 2 - ostrożnie zbieraj
Rozpoczynając zbiory, pamiętamy, że naszym celem jest nie tyle wyciąganie buraków z ogrodu, ile tylko zachowywanie integralności skórki. Po wykopaniu zostawiamy buraki do wyschnięcia, a następnie delikatnie otrzepujemy nadmiar ziemi z jej powierzchni. Nie zrywamy wierzchołków, ale przecinamy je, pozostawiając ogony 1-2 cm.
Zasada 3 - ostrożnie sortuj
Przed przechowywaniem zebranych buraków należy ostrożnie usunąć bezlitośnie owoce, uszkadzając je lub uszkadzając. Taki burak nie będzie leżał przez dłuższy czas, a nawet sąsiedzi mogą zarazić się zgnilizną.
Zasada 4 - stwórz odpowiednie warunki
Po ukończeniu wszystkich etapów przygotowawczych przystąp do układania buraków w piwnicy. Jak przechowywać buraki na zimę w piwnicy? Optymalne warunki to temperatura w zakresie od 0 do +2 stopni i wilgotność około 80-90%. Zorganizuj przechowywanie buraków w następujący sposób: