Jak wybrać multicooker?

Multicooker może przynieść ogromne korzyści dla każdej hostessy. Jest wyposażony w szereg funkcji: może być używany do gotowania potraw, smażenia ich, gotowania na parze lub pieczenia. Jeśli zdecydujesz się na zakup, to prawdopodobnie zastanawiasz się: który multicooker lepiej wybrać?

Jakie są parametry wyboru multivarku?

Abyś mógł wybrać powolną kuchenkę z wszystkimi swoimi życzeniami, powinieneś zwrócić uwagę na następujące cechy:

Przestrzeń . Multivarki są objętościami od 2 do 6 litrów. Dla dużej rodziny będzie potrzebne urządzenie o maksymalnej głośności. Najbardziej wygodne w użyciu są urządzenia o objętości 3,5-4,5 litra. Ponadto należy wziąć pod uwagę, że multicooker nie jest całkowicie wypełniony po brzegi. Dlatego też ilość gotowego produktu będzie mniejsza.
Moc urządzenia . Im wyżej, tym szybciej jedzenie zostanie ugotowane. Moc multi-cookerów może wynosić od 500 do 1400 watów.
Materiał ciała . Może to być plastik lub metal. Tworzywa sztuczne są mniej podatne na ciepło, ale metal jest bardziej niezawodny i trwały.
Wewnętrzna powłoka . Najlepsze jest pięciowarstwowa powłoka z marmurową powłoką. Ale dla niego i ustawić wyższy koszt w porównaniu do konwencjonalnej powłoki nieprzywierającej.
Liczba programów , które w różnych multicookerach mogą wynosić od 6 do 12 i więcej. Standardowe programy instalowane na wszystkich urządzeniach to: Steam Boiling, Duszenie i pieczenie. Ale zdarzają się sytuacje, w których konieczne jest posiadanie dodatkowych programów (na przykład " Kaszka mleczna "Lub" jogurt ").
Limit czasu . Niektóre multicookery mają limit czasu gotowania od 2 do 2,5 godziny. Jeśli potrzebujesz dłuższego przedziału czasowego, ta cecha powinna być brana pod uwagę przy zakupie urządzenia. Funkcja opóźnionego startu będzie bardzo przydatna, co pozwoli ci ustalić czas, po którym rozpocznie się przygotowywanie potrawy.

Multivarka-szybkowar - który wybrać?

Istnieją dwie kategorie urządzeń:

Wielowarstwowe szybkowary, w których gotowanie odbywa się pod ciśnieniem pary, co następuje po 15-20 minutach pracy urządzenia. Mają solidną konstrukcję, która obejmuje nagrzewnicę indukcyjną i stalową miseczkę wielowarstwową. Temperatura wrzenia wody w misce może osiągnąć 120ºC. Produkty są wkładane do szybkowaru w tym samym czasie, ponieważ nie można go otworzyć podczas gotowania;
Multicookery, w których produkty przygotowywane są bez presji. Ciśnienie nie jest utrzymywane wewnątrz miski, ale jest uwalniane przez specjalny zawór.

Zalety kuchenki wielosturzeniowej to:

oszczędność energii poprzez szybkie gotowanie ze względu na wyeliminowanie zużycia ciepła w celu odparowania;
lepsza konserwacja witamin w żywności dzięki gotowaniu w hermetycznej przestrzeni.

Wada szybkowary jest tak, że podczas gotowania potraw nie można ocenić ich stopnia gotowości.

Wybierając szybkowarowo-szybkowarowy, zaleca się zwrócić uwagę na obecność:

funkcje maszyny do chleba;
funkcje wędzarni;
mechaniczny zamek, który blokuje się po przypadkowym otwarciu;
zawory, które spuszczają nadmiar pary;
systemy elektroniczne, za pomocą których monitorowana jest presja.

Którą wybrać dla owsianki?

Jeśli, wybierając multicooker, chcesz skupić się na gotowaniu owsianki, będziesz potrzebował następujących trybów:

"Gryka", "Ryż" lub "Kasha" - można ugotować owsiankę z różnych kasz. W zależności od ilości cieczy okazują się one mieć różną kruchość i gęstość;
"Owsianka mleka" pozwala gotować wszystkie rodzaje płatków z mlekiem.

Po przestudiowaniu informacji na temat niezbędnych cech, będziesz mógł zdecydować, który multivark wybierze dla domu.