Wraz z pojawieniem się urządzeń kuchennych życie hostess stało się znacznie łatwiejsze. I jak mogło być inaczej, ponieważ te operacje, które wcześniej musiały być wykonywane ręcznie, czasami wkładając dużo wysiłku, teraz wykonują odpowiedni sprzęt. Multivark i piekarnia, ekspres do kawy i czajnik elektryczny, gofrownica i toster, i oczywiście główny asystent kuchenny - blender - są dostępne w każdej nowoczesnej kuchni.
W tym artykule porozmawiamy o typach mikserów i dowiemy się, jakie one są i jak się różnią. Dzięki tej wiedzy możesz łatwo wybrać dla siebie odpowiedni model.
Który mikser do domu wybrać?
Rozważ główne kryteria wyboru domowego blendera:
- Wszystkie mieszarki są podzielone na zanurzenie i stacjonarne. Przed zakupem tego lub tego modelu, zaleca się podjęcie decyzji, do czego dokładnie potrzebujesz blendera. Jeśli planujesz okresowo przygotowywać zupy, puree, mieszać koktajle lub koktajle, możesz robić i zatapiać - są one stosunkowo niedrogie. Jeśli lubisz kulinarną sztukę i nierzadko rozkoszuj się rodziną różnorodnymi pysznymi daniami, eksperymentując z konsystencją produktów, potrzebujesz stacjonarnego blendera.
- Moc blendera jest wskaźnikiem wpływającym na szybkość i możliwości jego działania. Tanie modele mieszarek mają zwykle niską moc (500-600 kW), w przeciwieństwie do profesjonalnych (1000-1200 kW). Nie poradzą sobie z siekaniem orzechów lub lodu, a po minucie pracy zaczyna się przegrzewać. W przypadku domu, z reguły lepiej jest wybrać "pośrednie" - blender o mocy co najmniej 800 kW.
- Ważna jest również charakterystyka dzbanka. Jeśli można użyć blendera zanurzeniowego na dowolnym naczyniu, na przykład na patelni, kadzi lub miseczce, to na dzbanek lub miskę, która jest dostarczana z urządzeniem, nakłada się pewne wymagania. Ten pojemnik powinien być wystarczająco duży (im więcej, tym wygodniej będzie korzystać z blendera) i mieć ściśle dopasowaną pokrywkę. Jeśli chodzi o materiał, z którego wykonany jest dzban, szkło jest lepsze niż tworzywo sztuczne.
- Blender sterowany jest za pomocą mechanicznych przycisków lub tabliczki dotykowej. Najlepszym blenderem do domu będzie ten, który będzie dla Ciebie wygodniejszy: ktoś jest przyzwyczajony do używania przełączników mechanicznych, ktoś lubi bardziej nowoczesne czujniki.
- Funkcjonalność blendera jest zwykle określona przez kompletny zestaw - liczbę różnych dysz i akcesoriów. Jeśli prosty model zatapialnego miksera z 1-2 głównymi dyszami pomoże przygotować lekki zacieru lub wymieszać koktajl, to blender z najbardziej kompletnym wyposażeniem może zastąpić nawet robot kuchenny! Zazwyczaj takie urządzenie jest wyposażone w młynek, trzepacz do bicia, dyszę do cięcia i siekania, hak do ciasta, nóż do rozłupywania lodu itp. W przypadku domu takie modele rzadko są kupowane, ponieważ są uciążliwe i wszystkie te dysze muszą być przechowywane gdzieś. Taki zakup byłby przydatny, jeśli często gotujesz różnorodne dania, a także posiadasz przestronną kuchnię z praktycznym systemem przechowywania.
- Liczba obrotów blendera waha się od 1-2 do 25-30. Jednak Nie przepłacaj za niepotrzebne okazje - za mieszanie, pobijanie i szlifowanie większość produktów wystarczy do 10-15 prędkości.
- Różnorodne zaawansowane funkcje, takie jak wyłączenia z przegrzaniem lub systemami samooczyszczania, będą miłym dodatkiem. To samo można powiedzieć o obecności dziobka w dzbanku, aby ułatwić wlewanie koktajli wykonanych w blenderze w domu w szklankach.
Wybór dobrego miksera jest prosty - musisz po prostu zrozumieć różnice między modelami. Linie takich marek jak Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch nie są złe.