Nie zawsze można czekać, aż całe zbiory pomidorów zrobią się czerwone. W końcu złe warunki pogodowe lub choroby może całkowicie zrujnować całe wieloletnie dzieło rezydenta letniego. Ale nie wieszaj nosa, ponieważ możesz zaaranżować dojrzewanie zielonych pomidorów w domu, używając kilku prostych i niedrogich metod.
Gdzie przechowywać zielone pomidory do dojrzewania?
Gdyby można było zebrać duże plony zielonych pomidorów, konieczne będą pewne warunki przechowywania. Najlepiej do tego celu służy karton lub drewniane pudełko. Każdy owoc powinien zostać zbadany pod kątem oznak gnicia, wysuszenia i innych chorób. Tylko zdrowe i nieuszkodzone owoce nadają się do przechowywania.
Każdy pomidor powinien być zawinięty w papier i zapakowany w pudełko. Taką warstwę można zrobić nie więcej niż pięć, tak aby pod ciężarem górnej dolne owoce nie psuły się. Pudełko powinno być przechowywane w stosunkowo ciepłym i suchym pokoju, a następnie pomidory będą przy twoim stole do świąt noworocznych.
Sekrety dojrzewania zgranego zielonego pomidora
Aby pomidory zarumieniły się w domu, możesz skorzystać z takich metod:
- Jeśli w ciepłym pomieszczeniu jest wolna przestrzeń, zdrowe krzewy z korzeniami wyrywają się z ziemi i wiszą na nich pomidory. Następnie są zawieszone do góry nogami do sufitu, a więc soki roślinne nadal karmią owoce przez jakiś czas.
- Jeśli pomidor nie jest zbyt duży, można je układać rzędami na ciepłym, słonecznym parapecie, a po kilku dniach na przemian zaczynają dojrzewać. Kiedy na ulicy jest pochmurno, zaleca się używanie zwykłej lampy biurkowej.
- Inną dobrą metodą, jak przyspieszyć dojrzewanie zgranych zielonych pomidorów, jest umieszczenie ich w ciemnym, ciepłym miejscu. Na przykład umieść go w pudełku i przykryj wełnianym kocem. Ale jest jedna drobna sztuczka - aby zielone owoce trzeba było dojrzałe. Odbywa się to w celu dojrzewania dojrzałych pomidorów, uwalnianych do powietrza, etylenu (starzenie się gazu). Z tego reszta pomidorów zmieni kolor na czerwony. Zamiast czerwonego pomidora możesz też wziąć dojrzałe jabłko lub banana.