Kawa jest ulubionym napojem wielu z nas. Istnieje wiele możliwości jego przygotowania, jednym z popularnych urządzeń ułatwiających ten proces jest ekspres do kawy typu carob. O niej i porozmawiaj.

Zasada działania maszyny szarańczynowej

W takim ekspresie do kawy mielone ziarna kawy są wytwarzane pod wysokim ciśnieniem. Ekspres do kawy rozhkovy składa się ze zbiornika na wodę, kotła, w którym woda ogrzewa się do temperatury 95 ° C, pompy z ciśnieniem i klaksonem. Róg to mały okrągły pojemnik z rączką, w którym nalewana jest mielona kawa. Po włączeniu urządzenia przez klakson, woda z kawą przechodzi pod ciśnieniem pary wodnej z wrzącej wody. Orzeźwiający napój warzony w ten sposób okazuje się szczególnie smaczny, ponieważ para "odbiera" maksimum olejków eterycznych z kawy. Obecność charakterystycznej pianki jest również uważana za plus dla ekspresu do kawy rozhkovogo, dlatego ten ekspres do kawy nazywa się również "espresso".

Jak wybrać rodzaj ekspresu do kawy w domu?

Głównym parametrem przy wyborze maszyn do kawy rozhkovogo jest wskaźnik ciśnienia. W modelach o niskim poborze mocy (do 1000 W) ciśnienie osiąga 3,5-4 bar. Jakość napoju jest daleka od doskonałości. Mocniejsze ekspresy do kawy (1200-1700 W) parzą kawę pod ciśnieniem do 10-15 barów, co daje niesamowity napój smakowy. Przy zakupie urządzenia należy również zwrócić uwagę na materiał, z którego wykonany jest róg. Bardziej niezawodny metalowy róg. Ponadto smak kawy w ekspresach do kawy z metalowym rogiem jest znacznie lepszy niż w urządzeniach z plastikowymi częściami.

Nieźle, jeśli wybrany model będzie wyposażony w cappuccinator (dyszę do gotowania) cappuccino ), wskaźniki temperatury i poziomu wody, zawór bezpieczeństwa, funkcja przygotowania kawy pod (paczkowane ziarna kawy).

Obecnie produkuje się wiele ekspresów do kawy. Na przykład maszyna do prażenia kawy De Longhi jest wyposażona w urządzenie Crema, które tworzy doskonałą piankę do kawy, a Cappuccino - mleczną. Ekspres do kawy Saeco rozhkovaya ma dyszę panarello, która ozdobi twoją kawę bujną pianką mleczną. Przygotowany zostanie wysokiej jakości napój i ekspresy do kawy Carob Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.