Mniszek lekarski od czasów starożytnych jest ceniony jako roślina lecznicza i jest szeroko stosowany w medycynie tradycyjnej. Zawiera dużą różnorodność składników odżywczych:

  • witaminy z grupy C i B;
  • karoten;
  • kwas askorbinowy i kwas nikotynowy;
  • potas;
  • wapń;
  • mangan;
  • fosfor;
  • żelazo;
  • cholina;
  • tokoferol.

Rozrywając dmuchawiec, widać, że w łodydze jest białawy sok podobny do mleka, bogaty w teraksacynę i teraxatserin, a także zawierający kilka procent substancji gumowych, dlatego czasami nazywa się go również dzbankiem na mleko.

Zauważono, że ta roślina zawiera przeciwutleniacze, które są bardzo przydatne dla wątroby i nie pozwalają jej się zestarzeć.

Wykorzystywane są prawie wszystkie mlecze - od korzeni, łodygi i liści z kwiatami. Spektrum aplikacji:

  • w żywności;
  • w kosmetykach;
  • w medycynie.

Korzyści z mniszka lekarskiego

Jak wspomniano powyżej, dmuchawiec jest bardzo powszechną i dostępną rośliną. Przepisy są bardzo proste. Wykorzystanie mniszka lekarskiego jest olbrzymie, o czym przekonacie się sami.

Ci, którzy gotują miód, mówią, że okazuje się gęsty, złoty, pachnący, o interesującym ostrym smaku.

Oto kilka przepisów na miód z mlecze i zobacz, jakie korzyści i czy jest szkoda.

Oto jeden z łatwych przepisów.

Przepis # 1

Składniki:

  • kwiaty mniszka lekarskiego - litrowy słoik;
  • woda - 1/2 litra;
  • cukier - 1 kg;
  • Cytryna - 1-2 szt. (do smaku).

Gotowanie

Mocno połóż kwiaty w słoiku, zalej zimną wodą i odstaw na jeden dzień. Następnie wyciskamy go, wkładamy do rondla, napełniamy go wodą i gotujemy przez 15 minut na małym ogniu. Na kilka minut przed zakończeniem gotowania dodaj papryczkę z cytryny w maszynce do mielenia mięsa ze skórą. Czekamy, aż wszystko się wygotuje i wyłączy. Nalegaj w ciągu 24 godzin. Następnie odfiltruj bulion, dodaj cukier. Gotować w kilku przyjęciach do uzyskania lepkości. Miód miodowy jest gotowy.

Istnieje jeszcze prostszy przepis na zdrowy miód.

Przepis # 2

Składniki:

  • Kwiaty mniszka lekarskiego - 300 sztuk;
  • woda - 2 filiżanki;
  • cukier - 1 kg;
  • 1 łyżeczka kwasu cytrynowego (lub pół cytryny).

Gotowanie

Najpierw ugotuj syrop - wodę z cukrem. Myjemy kwiaty mniszka lekarskiego. We wrzącym syropie zasypiamy kwiaty i gotujemy około 20 minut 2-3 minuty przed zakończeniem gotowania, wlej kwas cytrynowy lub sok z cytryny. Nalegamy na spawaną masę przez 24 godziny. Ściśnij kwiaty i gotuj przez kolejne 20 minut na małym ogniu. Miód okazuje się lekko żółtawy, przezroczysty o niepowtarzalnym niepowtarzalnym smaku.

Oto zalety mniszka lekarskiego:

  • pomaga w kamicy moczowej;
  • z różnymi rodzajami zapalenia wątroby;
  • przydatne dla zapalenia pęcherzyka żółciowego;
  • przywraca pęcherzyka żółciowego i komórek wątroby po chorobie;
  • ma działanie przeciwgorączkowe;
  • wyrzuca robaki, oczyszcza jelita;
  • usuwa toksyny;
  • pomaga osobom z problemami ze stawami - zapaleniem stawów, dną moczanową i innymi podobnymi chorobami;
  • działa uspokajająco na układ nerwowy, dlatego przydaje się w nocy;
  • Pomaga dobrze podczas ataków astmy i zapalenia oskrzeli;
  • pomaga z zapalenie żołądka o niskiej kwasowości, hemoroidy;
  • Jest to bardzo przydatne dla osób z chorobami układu krążenia;
  • pomaga w obrzękach;
  • służy jako asystent przy obniżonym poziomie potasu;
  • bardzo przydatne w zatruciach i zatruciach;
  • zwiększa apetyt;
  • pomaga w metabolizmie, poprawiając ogólną kondycję organizmu.

Korzyści i szkodliwość mniszka lekarskiego mniszek lekarski

Wraz z korzyściami mniszka lekarskiego może również przynieść szkodę.

Oto przeciwwskazania do stosowania miodu z mniszka lekarskiego:

  1. Nie można go używać w przypadku zastoju lub zablokowania dróg żółciowych.
  2. Jeśli jesz dużo miodu z zapaleniem żołądka, zapalenie żołądka i jelit lub wrzód trawienny - doprowadzi to do odwodnienia, ponieważ może rozpocząć się biegunka i mogą pojawić się wymioty.
  3. Używanie miodu może powodować ciężkie alergie.