Dom Artykuły domowe

Kneader do domu

Nie jest tajemnicą, że kluczem do sukcesu pieczenie to dobrze zagniecione ciasto. Nie każdy właściciel radzi sobie z tym zadaniem, a nie wszyscy go uwielbiają. Ale dzisiaj zapotrzebowanie na pracę ręczną całkowicie zniknęło. Specjalne mieszalniki ciasta do domu wykonują doskonałą pracę ze swoim zadaniem i są w stanie przygotować każdy rodzaj ciasta, a także różne sosy, musy, kremy itp.

Jakie są?

Istnieją różne rodzaje tego sprzętu, różniące się między sobą kształtem dysz, rodzajem partii, rozmiarem zarówno samej jednostki, jak i używanego pojemnika, zwanego miską itp. Każdy konkretny typ miksera do ciasta jest przeznaczony do wykonywania określonego zadania. Oto najpopularniejsze typy:

  1. Planetarny mikser do ciasta dla domu . Często urządzenie jest wyposażone w dużą liczbę różnych dysz, co pozwala uzyskać różnorodne rodzaje ciasta. Jednostka ta charakteryzuje się rotacją planetarną dyszy wylewowej, która porusza się zarówno wokół misy, jak i własnej osi. W rzeczywistości jest to mikser do ciasta i domowy mikser w jednej "butelce".
  2. Poziomy mieszalnik ciasta . Najczęściej stosowany do produkcji ciasta na skalę przemysłową. Poziomo obracające się ostrza ze śrubami podnoszą masę od dołu i mieszają się z resztą. Ta jednostka jest idealna do robienia ciasta na pierogi, bajgle, pierniki, kluski, pasty.
  3. Spiralne testomy domowe dla domu. Istniejąca dysza obrotowa ma postać spirali, a podczas pracy nie tylko może się obracać, ale także misy z mieszanką. Używając go, zagnieść ciasto na ciasta i inne muffiny.

Jak wybrać mikser do domu?

Głównym kryterium są preferencje kulinarne rodziny i jej wielkość. Jeśli gospodyni chce rozpieszczać ukochane domowe wypieki, powinna przyjrzeć się ugniataczowi za pomocą spiralnej dyszy, chociaż jednostka planetarna nie jest gorsza, poza tym z łatwością zrobi suflet lub mus. Możesz kupić uniwersalny model i używać go do różnych zadań. W zależności od wielkości rodziny należy wybrać objętość miski. Najpopularniejsza opcja - dezha 5-10 litrów. Tylko ci, którzy planują produkować ciasto na skalę przemysłową, na przykład dla własnej pizzerii, przyjmują większą objętość.

Kompaktowe i niedrogie mini miksery do ciasta dla domu i są szczególnie dobre dla małych rodzin. Przy zakupie należy również zwrócić uwagę na moc urządzenia, obecność kilku prędkości i minutnik. Ten ostatni umożliwia załadowanie do miski wszystkich niezbędnych składników i rezygnację z dalszej kontroli nad procesem gotowania.