Grill domowy

Dania z grilla to bardzo smaczne jedzenie, bez którego trudno sobie wyobrazić letni sezon. My, od wiosny, staramy się wydostać na przyrodę i smażyć kebaby . A co, jeśli dostaniesz domowy grill? Wtedy możesz cieszyć się ulubionymi przysmakami, nie ruszając się z miejsca.

Który grill wybrać dla domu?

Wybierając grill do domu, trzeba zwrócić uwagę na niektóre wspólne cechy. Na przykład, im więcej ma mocy, tym szybciej mięso będzie pieczone, podczas gdy w środku pozostanie soczyste. Kształt grilla jest lepszy, aby wybrać kształt owalny lub kulisty, a najlepiej zamknięty, a następnie czas gotowania zostanie zmniejszony, a efekt gotowania pod pokrywą zostanie utworzony.

Grill może być z różnych materiałów, ale lepiej wybrać żeliwo. Zachowuje swój kształt przez długi czas i równomiernie rozprowadza ciepło w całym obszarze roboczym.

Należy również skupić się na dostępnej dla niego przestrzeni. Jeśli nie jest to zbyt wiele, lepiej jest dać mini-grill dla domu. Ważne jest również, aby grill był stabilny, ponieważ modele na kółkach na nierównych powierzchniach są niedopuszczalne.

Kupując, zapytaj również o okres gwarancji na urządzenie. Drodzy producenci zwykle oferują gwarancję do 10 lat, a na ceramicznym grillu domowym gwarancja na ogół może być dożywotnią gwarancją.

Rodzaje grilli

Obecnie istnieje znaczna różnorodność domowych grilli według rodzaju paliwa:

Najczęstsze są grille gazowe do domu . Są przyjazne dla środowiska, wygodne, przygotowanie jedzenia na nich jest dość szybkie. Najbardziej praktyczne grille gazowe do użytku rodzinnego są zwykle zaprojektowane na 12-15 porcji. W tym przypadku grill gazowy może być zarówno stacjonarny, jak i przenośny (na kółkach). Istnieją również modele osadzone. W kształcie najczęściej są wykonane jako prostokątne lub sferyczne. Możesz zainstalować grill gazowy w kuchni lub na podwórzu prywatnego domu. Mają zawór zapobiegający wyciekom gazu. Oprócz gotowania na grillu gazowym można go podgrzać na specjalnej półce. W grillu gazowym nie ma otwartego płomienia, co czyni go bezpiecznym i wygodnym. Paliwem dla niego jest gaz ziemny lub propan z cylindra.
Drugi wspólny typ grilla dla domu - na węglach . Ten klasyczny i tradycyjny rodzaj pieca pozwala cieszyć się prawdziwym smażonym mięsem z zamgleniem. To urządzenie może być prostokątne, jajowate lub kuliste, przenośne lub stacjonarne. Używaj grilla na węgiel drzewny tylko na zewnątrz. Temperaturę gotowania można regulować, otwierając / zamykając otwory na pokrywie. Zwykle korpus wykonany jest z grubych blach ze stali nierdzewnej z emaliowaną powłoką. Najwyższą klasą grilli jest ceramika, która może być również wykorzystywana jako tandoor lub piec. Wykorzystywane paliwo to węgiel lub brykiet węglowy. Jedno pobranie wystarcza zwykle na 8-12 godzin pracy. Usunięcie go jest łatwe - wystarczy regularnie usuwać popiół. Możesz korzystać z opieki nad piecem.
Drewniane grille domowe nadają się do użytku na podwórku lub w altanie. Ich konstrukcja jest dość masywna i wygląda zwykły piec na drewno. Najczęściej są one wykonane z żeliwa, a drewno opałowe służy jako paliwo. Niektóre modele drewnianych grilli mogą być używane jako wędzarnie.
Grille elektryczne nie możesz zabrać natury ze sobą, ale wykonują świetną robotę w wiejskim domu i mieszkaniu. Są najbardziej przenośne i kompaktowe, zaprojektowane do gotowania od 6 do 15 porcji. Korpus takiego grilla wykonany jest ze stali. Urządzenie działa z sieci. Daje to możliwość gotowania i podgrzewania jedzenia w niskich temperaturach. Niestety, nie daje mętnych potraw, takich jak węgiel drzewny lub grille z drewna.