Tarka do warzyw
Każda gospodyni w kuchni ma więcej niż jednego asystenta, który znacznie ułatwia przygotowanie jedzenia. I na pewno żadna kobieta nie może obejść się bez takiego urządzenia, jak tarka do warzyw. Prosta konstrukcja, ale używamy go prawie codziennie. Będzie więc o tarce dla warzyw i ich rodzajów.
Tarki mechaniczne do warzyw
W prawie każdej kuchni można znaleźć mechaniczne tarka do rąk dla warzyw, które zostały wynalezione ponad pięć wieków temu, ale wciąż zachowują prawie pierwotną formę. Jest to płaska powierzchnia, na której znajdują się otwory i ostre zęby, które tną warzywa na bardzo małe części. W sprzedaży można znaleźć nie tylko model jednostronny, ale także dwu- i trójstronny, a także produkty z czterema i pięcioma twarzami. Zwiększona liczba powierzchni ścieralnych jest uzasadniona - są one pokryte różnymi rozmiarami zębów - małe, średnie i duże. Wygląda jak uniwersalna tarka do warzyw, którą można wykorzystać do rozdrabniania kapusty, siekania marchewki , ziemniaki i cebula, a także inne produkty - jajka, ser.
Jeśli mówimy o materiałach, to najbardziej niezawodne są produkty metalowe. Tarcze z tworzywa sztucznego i metalu o zębach są używane głównie z wymiennymi dyszami do siekania warzyw za pomocą słomek, kostek, plastrów lub frytek. Często na półkach znaleziono obierak z wygodnym uchwytem z dodatkową funkcją ozdobnego owocu. Jest to zwykle tarka ceramiczna lub plastikowa do warzyw z metalowymi zębami.
Ostatnio wśród hostess bardzo popularna jest tarka do warzyw z pojemnikiem. Po pokrojeniu warzywo znajduje się w plastikowym pojemniku, skąd można wlać składnik przyszłego dania do miski lub patelni. W rezultacie powierzchnia stołu pozostaje czysta. Niektóre tarki wielofunkcyjne są wyposażone w uchwyt na owoce, aby zapewnić bezpieczeństwo dłoni.
Od produktów mechanicznych jest wygodny w użyciu i tarka rotora do warzyw. Wyglądem przypomina ręczną maszynę do mielenia mięsa: przez odbiornik, warzywne, całe lub duże cięcie, trafia do bębna, gdzie zainstalowana jest dysza o pożądanej konfiguracji szlifowania. Dysza obraca się i przeciera produkt podczas mechanicznego rozruchu.
Tarki elektryczne do warzyw i owoców
Oszczędź czas i energię elektryczną. Istnieją one w różnych formach. Elektryczna tarka bębnowa i warzywna to ten sam wirnik, który przypomina maszynę do mięsa. Główną różnicą jest brak potrzeby obracania klamki. Kiedy żywność dociera do elektromagnesu, zamontowana dysza obraca się, napędzana przez silnik.
Kolejna opcja elektrotechnik dla warzyw - urządzenie w postaci kombajnu. W górnej części plastikowej obudowy znajduje się okrągła dysza do rozdrabniania lub siekania owoców. Produkt podawany jest przez tackę, 
zgnieciony i albo przechodzi przez dolną tacę do miski, albo pozostaje w specjalnym pojemniku.
Który wybrać lepiej - mechaniczny czy elektryczny?
Wybierając rodzaj tarki na podstawie własnych potrzeb. Jeśli twoja rodzina jest mała i gotujesz trochę, to oczywiście nie ma sensu wydawanie materialnych zasobów na zakup elektrycznej tarki. Odpowiednie jest również urządzenie mechaniczne. Ponadto jest łatwy do mycia i przechowywania, ponieważ nie zajmuje dużo miejsca.
W przypadku dużych rodzin, w których często gotują dania z warzyw, a nawet konserwuje sałatki i lecho, warto kupić elektryczny model do graterowania. Jednak po użyciu takiego produktu jest wiele szczegółów do prania. Tak, i znaczne wymiary. Z drugiej jednak strony elektroheater pozwoli zaoszczędzić czas i zaoszczędzić rąk przed zmęczeniem.