Ceramika szklana do gotowania
Jak myślisz, do czego służą urządzenia gospodarstwa domowego kuchnie ? Oczywiście jest to piec, ponieważ bez niego nie możemy gotować jedzenia. Różne typy pieców mają swoje zalety i wady, a dziś omówimy cechy płyt szklano-ceramicznych.
Właściwości elektrycznej kuchenki ceramicznej
Właściciele pieców gazowych często zmieniają je na szklane płyty ceramiczne ze względu na ich większą oszczędność. Jednak design nowoczesnych płytek szklano-ceramicznych jest bardzo ładny, znacznie różni się od modeli starego modelu: na zewnątrz panel wygląda jak olśniewający kwadrat z błyszczącego czarnego szkła. Istnieją jednak również białe ceramiczne płyty grzewcze.
Podgrzewana płyta ceramiczna bardzo szybko. Na przykład gotować litr wody na nim może być zaledwie 5 minut, podczas gdy piec gazowy będzie potrzebował co najmniej dziewięciu.
Powierzchnia ze szkła ceramicznego jest znacznie bezpieczniejsza niż gaz. W nim nagrzewana jest tylko strefa nad elementem grzejnym, ponieważ panel przewodzi ciepło tylko w pionie. Oznacza to, że sąsiednie, aktualnie nie pracujące palniki pozostają zimne i można je dotknąć bez ryzyka poparzenia.
Cechy pielęgnacji płyty szklanej ceramiki
Należy zauważyć, że pod względem pielęgnacji taki panel jest mniej praktyczny niż indukcyjna lub zwykła kuchenka gazowa ze stalową lub emaliowaną powierzchnią.
W szczególności, ceramika szklana nie lubi różnic temperatur, nie wkładasz do niej naczynia z lodówki. Aby zapewnić optymalne ogrzewanie i gotowanie, naczynia powinny być idealnie płaskie i płaskie, bez znaków i wgnieceń. Naczynia miedziane i aluminiowe do takiej płyty nie są odpowiednie.
Wygodną cechą niektórych modeli jest autofokus - rozpoznający rozmiary dna naczyń, w przeciwnym razie będziesz musiał wybrać naczynia dla średnicy każdego palnika: muszą dokładnie pasować do siebie.
Panel z ceramiki szklanej o uroczym i choć w pewnym stopniu futurystycznym wyglądzie jest bardzo wrażliwy na zadrapania i inne drobne "obrażenia". Może wytrzymać uderzenie ciężkiej patelni, ale nie lubi strzałów punktowych, jak od czubka spadającego noża. Często są to odłupane krawędzie takiej płyty, więc najczęściej są one zamknięte w ramie ze stali nierdzewnej.
Podczas dbania o taką płytę ważne jest, aby wiedzieć, że boi się cukru. Tak więc, każde słodkie naczynie, przypadkowo złapane na piecu, może całkowicie zepsuć jego powierzchnię. Aby temu zapobiec, panel należy natychmiast umyć specjalnym środkiem iw żadnym wypadku nie należy ponownie ogrzewać brudnej powierzchni. W tym sensie szklane płyty ceramiczne nie są bardzo wygodne, a cała ich powierzchnia jest bardzo gorąca, nawet jeśli działa tylko jedna płyta grzejna.
Ale mimo wszystko, szklane płyty ceramiczne zajmują godne miejsce w rankingu elektrycznych powierzchni kuchennych ze względu na ich ekonomiczność i reprezentacyjny wygląd.