Owoce Wietnamu

Jeśli na naszej planecie jest raj dla miłośników egzotycznych owoców, to bez wątpienia jest to Wietnam. Tylko obfitość owoców sąsiada Tajlandia może konkurować z tym krajem. Różnorodność soczystych owoców i jagód najbardziej tęczowych kwiatów i wszelkiego rodzaju form jest tak wspaniała, że prawdopodobnie tylko turyści są zainteresowani owocami. Lokalne supermarkety, w których kupują żywność Wietnamczycy, nie przeznaczają nawet powierzchni handlowej na owoce. I rzeczywiście, po co sprzedawać je w sklepach, jeśli w każdym mieście, mieście i zapomnianej przez Boga wiosce są całe targi owocowe?

Niezwykła różnorodność

Jakie egzotyczne owoce rosną tutaj w Wietnamie? Niekwestionowanym i niekwestionowanym liderem wśród owoców tropikalnych jest mango, które w Wietnamie ma wyjątkowy niepowtarzalny smak. Oczywiście, te pyszne owoce różnią się smakiem od tajlandzkich i indonezyjskich "braci" pod względem słodyczy, ale ich wielką zaletą jest obecność przyjemnej kwasowości i braku twardych włókien.

Jeśli widzisz zielone okrągłe owoce, które są niewielkie na ladzie, najprawdopodobniej są durianami. Ich smak jest niesamowicie delikatny i słodki, a są dziesiątki odmian! Jeszcze więcej ekstazy dla twoich kubków smakowych będzie compompje. Ten luksusowy owoc, przypominający konsystencję gumy do żucia, jest hybrydą dwóch równie smacznych owoców - championów i jackfruitów.

Wyliczanie, jakie owoce są w Wietnamie, nie mówiąc już o Longanach. Te okrągłe, przypominające niedojrzałe morele, owoce mają charakterystyczny aromat mieszanki jagodowej. Trudno dokładnie powiedzieć, jaki owoc zawiera, ale trudno się oprzeć! A miłośnicy karmelowych lodów przypominają smak wietnamskiej sapodyla. Ale pamiętajcie, to jest w pełni ujawnione, jeśli jest dobrze schłodzony sapodilla. A co tu jest mangostan!

Po prostu niemożliwe jest wyliczenie wszystkich wietnamskich owoców, ale pamiętaj, aby wypróbować następujące owoce, jeśli natkną się na ciebie:

papaja;
pitahaya;
ananas;
owoce męczennicy;
jabłko cukrowe;
karambol.

Są w Wietnamie i ananasy, kokosy, banany, a nawet arbuzy, śliwki, melony i winogrona, które od dawna są nam znane. No i jak bez cytrusów: mandarynki, mandarynki, pomarańcze, pomelo . Ale smaku takich owoców jak morwa, morela, guawa, cytryna, momordika nie można nazwać przyjemnym. Raczej amator.

W Wietnamie nie ma czegoś takiego jak sezon owocowy. Oczywiście jest ich więcej wiosną i latem, ale w styczniu i lutym jest dużo owoców. Gatunek dojrzewa jeden po drugim, więc nie ma wątpliwości co do niedoboru witamin i smaku.

Ale ceny owoców w Wietnamie są sezonowe. Jeśli latem kilogram owoców kosztuje 15 tysięcy wietnamskich dongów (około 0,7 USD), to zimą ceny mogą wzrosnąć do 10 tysięcy (7 USD) za kilogram. Najtańsze są wszystkie rodzaje jagód, a najdroższym owocem jest durians (od 20 tysięcy dongów na sezon).

Uwaga turystyczna

Odprężając się różnymi nowościami na wakacjach w tym egzotycznym kraju, każdy chce zabrać do domu przynajmniej część tej obfitości. Ale jak wyciągnąć owoce z Wietnamu, biorąc pod uwagę zasady przekraczania granicy? Teoretycznie każdy pasażer może wnosić produkty "na własny użytek". Jeśli wytłumaczysz personelowi służby fitosanitarnej, obecność kilku kilogramów egzotycznych owoców jest nadal możliwa, wtedy walizki wypełnione nimi będą prawie niemożliwe. Więc jakie szczęście. Jedynym zakazem jest pachnący durian.

Jeśli wrócisz, zastanów się dobrze nad kosztami przyniesienia owoców z Wietnamu, aby nie zamieniły się w tłuczone ziemniaki. Owoce o grubej skórze, sięgające po czasie, o gęstej konsystencji - to najlepszy wybór.