Strefa świeżości w lodówce

Nie każda gospodyni ma codziennie możliwość wejścia na rynek i zakupu świeżego mięsa. Dlatego jest kupowany raz i natychmiast dużo. W rezultacie niektóre z tych produktów muszą zostać zamrożone, podczas gdy część smaku zostaje utracona, a okres przygotowania do przygotowania się wydłuża. Producenci urządzeń chłodniczych podjęli ten problem. Doprowadziło to do faktu, że w lodówki różne marki wykazywały strefę świeżości o stałej temperaturze i wilgotności optymalnej do przechowywania.

Dlaczego potrzebujemy takiej strefy świeżości i jakie są jej odmiany, spróbuj zrozumieć ten artykuł.

Funkcje strefy świeżości w lodówce

Strefa świeżości to szczelnie zamykająca się komora o temperaturze bliskiej 0 ° C. Ten wskaźnik nie został wybrany przypadkowo. Przecież w takich warunkach świeże produkty, takie jak warzywa, owoce i mięso, zachowują swój smak i korzystne właściwości przez długi czas.Taki system do przechowywania świeżych produktów został stworzony przez niemiecką firmę Liebherr i został nazwany BioFresh. Po pewnym czasie inni producenci lodówek mieli podobne aparaty, tyle że nazywa się je inaczej: Siemens - Vita Fresh, Indesit - Flex Cool i Electrolux - Natura Fresh.

Rodzaje stref świeżości

Producenci lodówek dla różnych produktów stworzyli optymalne warunki przechowywania. Dlatego strefa świeżości jest sucha lub mokra. Pierwszy powinien przechowywać świeże mięso, ryby, sery i kiełbasy, a drugi - warzywa, owoce i warzywa. Podział ten jest po prostu konieczny, ponieważ daje możliwość nieskrępowania, a nie napełnienia go wodą, a drugi zachowuje soczystość.

Jakie modele lodówek mają strefę świeżości?

W sprzedaży można znaleźć chłodziarki dwukomorowe i trzykomorowe z dlaczego potrzebujemy świeżej strefy strefa świeżości. W pierwszym z tych przedziałów znajduje się wewnątrz zamrażarki (powyżej lub poniżej), a w drugiej między dwiema głównymi strefami klimatycznymi. Te modele pochodzą od producentów takich jak Bosch (KGF 39P00), Liebherr (ICBN 30660), Samsung (RSJ1KERS), LG (GA B489 TGMR).

Istnieją również lodówki z regulowaną strefą świeżości, takie jak Liebherr SBSes 7053. W tym przedziale można ustawić odpowiednią temperaturę.

Jeśli chcesz zachować świeżość mięsa lub warzyw, wybierając lodówkę, zwróć uwagę, że strefa świeżości jest dobrze zamykającą się półką lub oddzielną komorą, a nie przezroczystym pudełkiem, które można umieścić w dowolnym miejscu.