Używanie żywności o niskiej jakości, nieprzestrzeganie norm higieny i przetwarzanie żywności, naczynia z toksycznymi substancjami chemicznymi stanowią zagrożenie dla zdrowia i życia. Powody te prawie zawsze powodują zatrucie pokarmowe - objawy i leczenie tego stanu patologicznego zależy od różnych czynników prowokujących (zakażenie lub trucizna). Ważny jest również czas trwania produktu w układzie trawiennym, stan odporności i odporność organizmu.

Jakie są objawy zatrucia pokarmowego?

Charakterystyczne objawy kliniczne opisywanej choroby trudno jest pomylić z czymś innym:

  • utrzymujące się nudności i częste wymioty;
  • senność;
  • zwiększone pocenie;
  • dreszcze;
  • luźne stolce;
  • zawroty głowy i ból głowy;
  • intensywne ślinienie;
  • bezproduktywna chęć wymiotowania;
  • gorączka;
  • zespół ostrego bólu w nadbrzuszu;
  • zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego;
  • wzdęcia.

Podczas zatrucia tłustych pokarmów występują dodatkowe objawy w postaci ciężkości pod prawym dolnym żebrem, smak gorycz w ustach , zanieczyszczenia żółci w wymiotach, silne osłabienie i ospałość.

Objawy te występują w ciągu pierwszych 24 godzin po spożyciu żywności o niskiej jakości. Zazwyczaj takie zatrucia są podatne na leczenie w domu, tylko w rzadkich przypadkach potrzebują pomocy lekarzy:

  • przyczyną zatrucia są trujące grzyby, rośliny, chemikalia;
  • hipertermia trwająca ponad 36 godzin;
  • biegunka z nieczystościami krwi lub zbyt częste (ponad 10 razy dziennie);
  • utrzymujące się wymioty;
  • osłabienie do utrata przytomności ;
  • brak poprawy po 2-3 dniach po zatruciu.

Obowiązkowe jest, aby kobiety w ciąży, dzieci i osoby starsze były hospitalizowane.

Awaryjne leczenie zatrucia pokarmowego

Podstawowe środki wykrywania objawów patologii:

  1. Płukanie żołądka. Wypij około 500 ml przegotowanej wody, możesz zrobić słaby roztwór soli, roztwór sody lub dodać trochę nadmanganianu potasu. Powtarzaj procedurę aż do wymiotowania czystym płynem.
  2. Reszta łóżka Po oczyszczeniu żołądka należy położyć się, jeśli to konieczne, przykryć ciepłym kocem i spróbować odpocząć.
  3. Wydalanie toksyn. Trujące związki są dobrze związane i usuwane z organizmu poprzez przyjmowanie sorbentów (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Activated Carbon).
  4. Przywrócenie równowagi soli i wody. Z biegunką i wymiotami organizm traci ogromną ilość płynów i niezbędnych pierwiastków śladowych, które wymagają naprawy. W tym celu odpowiednie są roztwory do hydratacji, na przykład Regidron.
  5. Eliminacja objawów zatrucia. Na życzenie można zastosować środki przeciwskurczowe (Papaverin, No-Spa) i przeciwgorączkowe o działaniu przeciwzapalnym (Paracetamol, Ibuklin).

Dalsze leczenie po zatruciu pokarmowym

Po poprawie zdrowia i ogólnego stanu organizmu należy kontynuować terapię:

objawy zatrucia pokarmowego
  1. Głód. Aby odciążyć przewód pokarmowy, należy powstrzymać się od spożycia jakiejkolwiek żywności w ciągu pierwszych 24 godzin leczenia.
  2. Kontynuacja terapii odtruwającej i rehabilitacyjnej. Zaleca się picie enterosorbentów i leków nawadniających przez kolejne 2-4 dni.
  3. Przestrzeganie oszczędnej diety. Drugiego dnia dopuszcza się dodanie do menu śluzowych kaszek i bulionów warzywnych. Powrót do normalnej diety odbywa się w ciągu 2-3 tygodni.
  4. Przywrócenie mikroflory. Podczas zdrowienia ważne jest poprawienie biocenozy jelitowej. Odpowiednie leki z lakto- i bifidobakteriami - Lineks, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.

W leczeniu zatruć tłustych pokarmów należy zachować ostrożność w zakresie funkcjonowania wątroby, dlatego należy poddać się leczeniu hepatoprotektorami, a leki ziołowe i niezbędne fosfolipidy (Gepabene, Essentiale) pomogą.