Używanie żywności o niskiej jakości, nieprzestrzeganie norm higieny i przetwarzanie żywności, naczynia z toksycznymi substancjami chemicznymi stanowią zagrożenie dla zdrowia i życia. Powody te prawie zawsze powodują zatrucie pokarmowe - objawy i leczenie tego stanu patologicznego zależy od różnych czynników prowokujących (zakażenie lub trucizna). Ważny jest również czas trwania produktu w układzie trawiennym, stan odporności i odporność organizmu.
Jakie są objawy zatrucia pokarmowego?
Charakterystyczne objawy kliniczne opisywanej choroby trudno jest pomylić z czymś innym:
- utrzymujące się nudności i częste wymioty;
- senność;
- zwiększone pocenie;
- dreszcze;
- luźne stolce;
- zawroty głowy i ból głowy;
- intensywne ślinienie;
- bezproduktywna chęć wymiotowania;
- gorączka;
- zespół ostrego bólu w nadbrzuszu;
- zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego;
- wzdęcia.
Podczas zatrucia tłustych pokarmów występują dodatkowe objawy w postaci ciężkości pod prawym dolnym żebrem, smak gorycz w ustach , zanieczyszczenia żółci w wymiotach, silne osłabienie i ospałość.
Objawy te występują w ciągu pierwszych 24 godzin po spożyciu żywności o niskiej jakości. Zazwyczaj takie zatrucia są podatne na leczenie w domu, tylko w rzadkich przypadkach potrzebują pomocy lekarzy:
- przyczyną zatrucia są trujące grzyby, rośliny, chemikalia;
- hipertermia trwająca ponad 36 godzin;
- biegunka z nieczystościami krwi lub zbyt częste (ponad 10 razy dziennie);
- utrzymujące się wymioty;
- osłabienie do utrata przytomności ;
- brak poprawy po 2-3 dniach po zatruciu.
Obowiązkowe jest, aby kobiety w ciąży, dzieci i osoby starsze były hospitalizowane.
Awaryjne leczenie zatrucia pokarmowego
Podstawowe środki wykrywania objawów patologii:
- Płukanie żołądka. Wypij około 500 ml przegotowanej wody, możesz zrobić słaby roztwór soli, roztwór sody lub dodać trochę nadmanganianu potasu. Powtarzaj procedurę aż do wymiotowania czystym płynem.
- Reszta łóżka Po oczyszczeniu żołądka należy położyć się, jeśli to konieczne, przykryć ciepłym kocem i spróbować odpocząć.
- Wydalanie toksyn. Trujące związki są dobrze związane i usuwane z organizmu poprzez przyjmowanie sorbentów (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Activated Carbon).
- Przywrócenie równowagi soli i wody. Z biegunką i wymiotami organizm traci ogromną ilość płynów i niezbędnych pierwiastków śladowych, które wymagają naprawy. W tym celu odpowiednie są roztwory do hydratacji, na przykład Regidron.
- Eliminacja objawów zatrucia. Na życzenie można zastosować środki przeciwskurczowe (Papaverin, No-Spa) i przeciwgorączkowe o działaniu przeciwzapalnym (Paracetamol, Ibuklin).
Dalsze leczenie po zatruciu pokarmowym
Po poprawie zdrowia i ogólnego stanu organizmu należy kontynuować terapię:
- Głód. Aby odciążyć przewód pokarmowy, należy powstrzymać się od spożycia jakiejkolwiek żywności w ciągu pierwszych 24 godzin leczenia.
- Kontynuacja terapii odtruwającej i rehabilitacyjnej. Zaleca się picie enterosorbentów i leków nawadniających przez kolejne 2-4 dni.
- Przestrzeganie oszczędnej diety. Drugiego dnia dopuszcza się dodanie do menu śluzowych kaszek i bulionów warzywnych. Powrót do normalnej diety odbywa się w ciągu 2-3 tygodni.
- Przywrócenie mikroflory. Podczas zdrowienia ważne jest poprawienie biocenozy jelitowej. Odpowiednie leki z lakto- i bifidobakteriami - Lineks, Bionorm, Bifiform, Entererozermina.
W leczeniu zatruć tłustych pokarmów należy zachować ostrożność w zakresie funkcjonowania wątroby, dlatego należy poddać się leczeniu hepatoprotektorami, a leki ziołowe i niezbędne fosfolipidy (Gepabene, Essentiale) pomogą.