Macierzyństwo Niemowlęta poniżej jednego roku życia

Ryby dla dzieci poniżej jednego roku

Ryba jest cennym białkiem zawierającym wszystkie aminokwasy niezbędne dla organizmu dziecka, unikalny kompleks witamin (F, A, D, E) w połączeniu ze zdrowym olejem rybnym i ważnymi minerałami dla zdrowego metabolizmu (jod, mangan, cynk, miedź, bor, żelazo, fluor itp.).

Dzieci w wieku do jednego roku będą miały niskotłuszczowe odmiany ryb - morszczuk, dorsz, sandacz, mintaj, makrarus, błękitek, szczupak, barwena, sum, śledź itp.

Kiedy mogę zacząć dawać ryby dziecku?

Wprowadź rybę w menu dziecka, zgodnie z zaleceniami dietetyków, nie może być wcześniej niż 9-10 miesięcy. Powinno to zostać wykonane dopiero po pełnym opanowaniu przez dziecko produktów mięsnych. Pamiętaj, że ryby są najsilniejszym alergenem, dlatego należy używać go z dużą ostrożnością. Rozpocznij karmienie od 5-10 gramów dziennie. Obserwując reakcję ciała dziecka, stopniowo zwiększaj dawkę. Maksymalna dzienna stawka spożycia ryb dla jednorocznego dziecka wynosi 70 gramów. Zdrowe dziecko zaleca się podawać nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Rozłóż dni "ryby" i "mięsa", ponieważ odbiór tych dwóch produktów jednocześnie w ciągu dnia zwiększy obciążenie układu pokarmowego dziecka. Nie zaleca się podawania bulionu rybnego dzieciom w wieku poniżej 3 lat ze względu na niską wartość odżywczą i zawartość szkodliwych substancji emitowanych podczas gotowania.

Z reguły alergia u dziecka może być zarówno dla całej ryby, bez wyjątku, jak i dla niektórych jej odmian. Przy pierwszych oznakach skazy na dziecku musisz zrobić sobie dwutygodniową przerwę, całkowicie eliminując dania rybne z diety. Po ustaniu alergii spróbuj wprowadzić ponownie inne ryby w menu. Zrób to tak samo, jak za pierwszym razem, stopniowo, zaczynając od 5-10 gramów dziennie. Nawet w przypadku braku reakcji alergicznej nie należy przekraczać zalecanego dziennego spożycia.

Jak gotować ryby dla dziecka?

  1. Rozmraż rybę w osolonej wodzie.
  2. Bardzo ważne jest, aby dokładnie wyciąć i usunąć wszystkie kości, nawet jeśli kupisz gotowy filet.
  3. Gotująca ryba powinna być gotowana na parze lub gotowana w niewielkiej ilości wody.
  4. Smażone ryby powinny być 10-15 minut, jeśli kawałki są małe i 20-25 minut, jeśli ryba jest gotowana w całości.

Proste i przydatne przepisy na ryby dla dzieci do roku.

  1. Puree z ryb. Gotuj filet z chudej ryby (100 g), aż ugotujesz i zmieszać z blenderem. Dodaj mleko (1 łyżeczka) i olej roślinny (1 łyżeczka) i wymieszaj. Powstała masa wrzenia przez kilka minut.
  2. Budyń rybny. Z gotowanych ziemniaków (1 szt.), Mleka (2-3 łyżki stołowe)
    3. i olej roślinny (2 łyżeczki) robimy zacieru. dania rybne dla dzieci do roku Dodać gotowy filet z ryby (100 g), wstępnie posiekany i jajko ubite solą (½ szt.) Wszystko wymieszać i włożyć do formy. Kąpiel parowa lub wodna przez 30 minut.
  3. Fishballs. Grilluj filet z ryby (60 g) i namoczony biały chleb (10 g) przez maszynę do mięsa 2-3 razy, dodaj żółtko jaja (1/4 sztuki), sól, olej roślinny (1 łyżeczka) i dobrze wymieszaj. Z powstałej masy formujemy małe kulki, napełniamy je wodą (do połowy) i gotujemy przez około 30 minut. na małym ogniu.

Po roku dziecko może otrzymać bardziej zróżnicowane menu dań rybnych.