Elektryczna maszynka do mięsa - jak wybrać?
Profesjonalny elektryczny młynek do mięsa - marzenie każdej prawdziwej gospodyni domowej. To urządzenie może nie tylko posiekać mięso, ale także zrobić domowe makarony wyciśnij sok, użyj jako młynek. Przy wejściach o niskiej mocy szlifierka do mięsa zapewnia wysoką wydajność. Ogólnie rzecz biorąc, nie jest to urządzenie, ale cud kuchni, który nie zajmuje prawie żadnego cennego miejsca. Szybko dowiedzmy się, jak wybrać idealną maszynę do mięsa.
Jak wybrać dobry elektryczny młynek do mięsa?
Jeśli poważnie zadałeś to pytanie, musisz pogrążyć się w szczegółach technicznych, a przede wszystkim zwrócić uwagę na wydajność i produktywność urządzenia.
Jeśli moc młynka do mięsa jest niewielka, nie poradzi sobie z głównym zadaniem - jakościowym mieleniem nie tylko mięsa, ale także chrząstek i żył, które do niego docierają. Dlatego Twój wybór skupia się natychmiast na urządzeniach o mocy co najmniej 500-600 watów.
Nie zapomnij o wydajności. Na przykład nowoczesne modele rozdrabniaczy mięsa w ciągu jednej minuty mogą przetwarzać od 0,5 do 1,5 kilograma mięsa. Średnia liczba z mocą 1000 W to około kilograma. Aby mieć rezerwę mocy, wybierz urządzenie o większej mocy przy tej samej wydajności. Jeśli moc jest mała, pamiętaj, że musisz pokroić mięso na mniejsze kawałki i nie przeciążać maszynki do mięsa.
Oprócz wskaźników mocy i wydajności, przy wyborze szlifierki należy zwrócić uwagę na materiał produkcji. Zasadniczo są one wykonane z tworzywa sztucznego, metalu lub połączenia tych dwóch materiałów. Korpus jest zwykle wykonany ze specjalnego, wytrzymałego tworzywa sztucznego o wysokiej wytrzymałości, które jest bezpieczne dla środowiska i dość trwałe. Jednak nadal preferuje się wybór modeli z metalu.
Aby wiedzieć na pewno, jak wybrać odpowiedni elektryczny młynek do mięsa, musisz zrozumieć nie tylko jego zewnętrzną skorupę, ale także główne narzędzia robocze - śrubę, noże i kratę. Sądzę, że bez względu na to, do czego są przeznaczone, nie muszę ich wyjaśniać. Ale z tego, co są robione i jakie opcje są najlepsze, wyjaśnimy.
Wszystkie części tnące w maszynce do mięsa są wykonane ze stali. Musisz jednak upewnić się, że ta stal jest najwyższej jakości. Wtedy nie trzeba ich często wyostrzać, a jeśli noże same się wyostrzają, w porządku. Nie musisz szukać mistrzowskiej temperówki ani kupować nowego zestawu.
Śruby w urządzeniu powinny być dość głębokie, aby zapobiec przypadkowym uszkodzeniom palców. Śruby są metalowe lub plastikowe. Te ostatnie są używane do owoców, jagód, warzyw.
Można sprawdzić wytrzymałość stali, uderzając ją nożem: jeśli pozostanie ślad, stal jest miękka i szybko staje się matowa. Zwróć także uwagę na kratki, które powinny ściśle przylegać do wylotu. W zestawie z maszynka do mięsa powinno być kilka z nich, abyś miał możliwość gotowania mięsa mielonego o różnej konsystencji.
Młynki elektryczne z dodatkowymi funkcjami
Najczęstszym nowoczesnym modelem tego urządzenia jest elektryczna maszynka do mięsa z sokowirówką. Oprócz tej funkcji, instrumenty często zawierają również dysze do gotowania kiełbasa lub kiełbasy, "kebbe", dysze do ciastek, kotlety do klopsików, 
dysze do rozdrabniania i tarcia warzyw o różnych kształtach (słomki, kwadraty, kółka itp.).
Tutaj wybierasz w zależności od tego, jak potrzebujesz tych lub innych funkcji. Zwróć także uwagę na takie wskaźniki, jak poziom hałasu, zwartość, wysokość wlotu, stabilność.
Ocena elektrycznych maszyn do mielenia mięsa według popularności:
- Bosch MFW 68660;
- Philirs HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987.88;
- Moulinex HV8 ME 6051.