Elektryczna płyta grzejna - jak wybrać?

Już dawno minęły już czasy, kiedy w kuchniach standardowych mieszkań znajdował się standardowy, nieporęczny sprzęt AGD. Nowoczesny rynek oferuje wiele rozwiązań technicznych, które umożliwiają przytulną i ergonomiczną dowolną, nawet najmniejszą kuchnię. Jednym z nich jest elektryczna płyta grzejna.

Rodzaje płyt elektrycznych

Najpierw przyjrzyjmy się, czym jest elektryczna powierzchnia do gotowania i czy jest tak dobra i wygodna, jak się powszechnie uważa. Mówiąc wprost, powierzchnia do gotowania jest górną częścią zwykłego pieca elektrycznego - podstawą, na której zainstalowanych jest kilka (od 2 do 6) elementów grzejnych. Jeżeli taka elektryczna płyta kuchenna jest wyposażona we własną jednostkę sterującą, nazywa się ją niezależną. Jeżeli jednostka sterująca jest umieszczona na przedniej powierzchni piekarnika, panel jest nazywany zależnym.

Wygoda płyty w porównaniu z tradycyjną kuchenką jest w zmienności tego rozwiązania - można kupić panel osobno lub w firmie z piekarnikiem, a następnie zamontować go w dowolnym wygodnym miejscu w kuchni. Jednocześnie taka droga przestrzeń kuchenna zostaje znacznie zaoszczędzona, a przestrzeń kreatywności projektowej otwiera się. Asortyment płyt elektrycznych umożliwia zakup modelu w pełnej zgodzie z życzeniem klienta, wybierając:

• liczba i typ elementów grzejnych - od 2 do 6;
• materiał samego panelu - metal lub szkło-ceramika;
• metoda kontrolna - mechaniczna lub sensoryczna;
• rodzaj instalacji - niezależny lub zależny panel.

Elektryczna płyta kuchenna

Zwolennicy kuchennej lakoniczności wbudowana płyta elektryczna dokładnie taka jak. Jest zamontowany w otworze, specjalnie wyciętym w blacie stołu, pod którym ukryte są wszystkie druty niezbędne do jego połączenia i zajmują minimum miejsca. Wielkość rowka zależy bezpośrednio od grubości płyty i może wynosić od 4 do 6 cm. Poziom instalacji z powierzchnią stołu ułatwia jego czyszczenie - okruchy, woda i tłuszcz po prostu nie mają się gdzie ukryć i zatkać.

Niezależna płyta elektryczna

Wyposażony w własną jednostkę sterującą, niezależna elektryczna kuchenka elektryczna kosztuje nieco więcej niż jej zależna krewna, która jest dostarczana wraz z piekarnikiem. Ale jednocześnie jego właściciel będzie pozbawiony ryzyka pozostania bez palników i bez piekarnika na wypadek, gdyby przełączniki z jakiegoś powodu zawiodły. Elementy sterujące (uchwyty lub czujniki) mogą znajdować się z przodu lub z boku panelu.

Gotowanie metalowej tablicy elektrycznej

Rozwiązując samodzielnie kwestię wyboru elektrycznej płyty, wielu preferuje klasyczne modele, których podstawa jest wykonana z metalu: aluminium, stali nierdzewnej lub emaliowanej. Każda z tych opcji, oprócz względnej taniości, ma jedną niezaprzeczalną zaletę - niezawodność. Nawet jeśli nieostrożna gospodyni upuszcza ciężką patelnię lub patelnię na metalową powierzchnię, nie spowoduje to awarii elektrycznej płyty grzewczej, maksimum będzie miało odzwierciedlenie w jej wyglądzie.

Modele z aluminium lub ze stali nierdzewnej są odporne na uszkodzenia mechaniczne i zmiany temperatury, spokojnie reagują na kontakt z chemicznymi środkami czyszczącymi. Ale aby nadać im doskonały wygląd, będą musieli ścierać więcej niż raz dziennie, ponieważ na ich powierzchni są wyraźnie widoczne odciski palców i plamy po wodzie. Emaliowana elektryczna płyta kuchenna jest nieco łatwiejsza w czyszczeniu, ale nie toleruje czyszczenia ściernego i obawia się ciosów, które prowadzą do tworzenia się wiórków na szkliwie.

Jako elementy grzejne w metalowych płytach elektrycznych, zamkniętych pierścieniach do gotowania lub, jak się je nazywa, stosuje się "naleśniki". Mają wysoki stopień bezwładności, stosunkowo długie nagrzewanie i schładzanie. Żywotność elementów "naleśnikowych" wynosi od 5 do 7 lat, po czym należy je zmienić. Do pracy z nimi odpowiednie naczynia o dowolnym kształcie i dowolnym materiale.

Płyty elektryczne - ceramika szklana

Jeśli nie bierzesz pod uwagę czynnika ceny przy rozważaniu pytania "Które płyty elektryczne są lepsze?", To wniosek sugeruje - szkło-ceramiczne . Brakuje im bezwładności modeli metalowo-naleśnikowych, ogrzewanie i chłodzenie odbywa się w ciągu kilku sekund. Ponadto, tylko wyraźnie zidentyfikowane strefy są ogrzewane, a poza płytą zawsze pozostaje zimna. Elementy grzejne do szklanych paneli ceramicznych mogą być:

1. Rapid - reprezentuje spiralę. Maksymalną temperaturę osiąga się w ciągu 10-15 sekund.
2. Halogen - Rapid, uzupełniony mocną lampą, która zmniejsza prędkość nagrzewania do 7-6 sekund.
3. Hi-light - w postaci taśm o dużej wytrzymałości i szybkości rozgrzewania około 5 sekund.
4. Indukcja - nagrzewanie w nich następuje w wyniku oddziaływania materiału naczyń z polem magnetycznym wytworzonym przez wbudowaną cewkę indukcyjną. Szybkość ogrzewania jest bardzo wysoka, a tylko strefa pod naczyniami jest podgrzewana.

Elektryczna płyta grzejna z ceramiki szklanej wymaga, aby kochanka była bardzo ostrożna, ponieważ ceramika nie toleruje uderzenia, materiałów ściernych i zmian temperatury. Dopóki panel się nie ochłodzi, nie wytrzyj go zimną wodą ani nie zetrzyj zupy. Jednak przez długi czas pozostawienia słodkich produktów na jego powierzchni nie powinno być, ponieważ może to spowodować pojawienie się brzydkich plam, a nawet mikropęknięć.

Ceramiczna płyta kuchenna elektryczna

Czasami używa się określenia "płyta ceramiczna". Nie jest to oddzielny typ urządzenia elektrycznego, ale uproszczona nazwa dla powierzchni szklano-ceramicznych. Do powyższych cech tego typu paneli można dodać jeszcze jedną - różnorodność kształtów. Żywym tego przykładem jest elektryczna płyta narożna, modele z zakrzywionym układem lub panel w kształcie sześciokąta.

Kuchenka elektryczna z ręcznym sterowaniem

Klasycznym rozwiązaniem jest kuchenka elektryczna z mechanicznym sterowaniem. Palniki są kontrolowane przez obracanie gałek. Zaletą mechanicznego urządzenia sterującego jest jego prostota, która jest bardzo ważna dla osób starszych i obojętna na udary napięcia, które mogą wyłączyć delikatną elektronikę. Ponadto, jeśli jednostka mechaniczna jest uszkodzona, łatwiej będzie znaleźć awarię.

Elektryczne płyty grzewcze z kontrolą dotyku

Sterowanie sensorami płyt może być realizowane za pomocą przycisku i piktogramu. W pierwszym przypadku, aby ustawić tryb pracy, należy nacisnąć przyciski dotykowe, a w drugim - wybrać obszar na ikonie. Ze względu na brak wystających elementów, dbałość o powierzchnię czujnika jest bardzo prosta: przy wyborze płyty elektrycznej można znaleźć informację, że panele dotykowe są niewiarygodne i częściej mechaniczne zawodzą. Aby uniknąć szybkiego uszkodzenia, konieczne jest zabezpieczenie technika przed skokami napięcia poprzez zainstalowanie jego stabilizatora.

Dwuczęściowa płyta elektryczna

Dla małej rodziny najlepszą płytą elektryczną jest dwupaliwowy, który nazywa się "domino" ze względu na swój wygląd. Taki panel nie zajmuje dużo miejsca, nawet w najmniejszej kuchni, a jednocześnie doskonale poradzi sobie z jego funkcjami. W sprzedaży znajdziesz zarówno klasyczne modele "pancake", jak i wielofunkcyjne indukcja . Ponadto istnieją modele hybrydowe, na przykład z jedną elektryczną i jedną gazową płytą grzejną.

Trzyczęściowa płyta elektryczna

Główne rodzaje elektrycznych powierzchni grzewczych są wyposażone w parzystą liczbę stref grzewczych (elementy). Rzadkim wyjątkiem są powierzchnie do gotowania z trzema palnikami. Znajdują się one w trójkącie lub w rzędzie, wzdłuż dłuższego boku prostokątnego panelu. Istnieją również trój-płytowe panele zaokrąglone lub zakrzywione.

Elektryczna płyta grzejna - charakterystyka

Prawidłowy wybór elektrycznej płyty grzewczej nie może zostać wykonany bez uwzględnienia wszystkich jej cech:

1. Maksymalne zużycie energii - od 3 kW dla paneli domino, do 10 kW dla pięciu palników. Panele o mocy wyższej niż 7 kW będą wymagać połączenia trójfazowego.
2. Wymiary - szerokość od 30 do 90 cm, głębokość 50-52 cm.
3. Materiał:
• metal (stal aluminiowa, nierdzewna lub emaliowana);
• ceramika.
4. Liczba stref grzewczych (palników) wynosi od 2 do 6.
5. Rodzaj palników:
• żeliwo ("naleśniki");
• ceramika: Rapid, halogen, hi-light, indukcja.
6. Metoda kontroli:
• mechaniczne;
• dotykać.
7. Dodatkowe funkcje:
• timer;
• wskazanie ciepła resztkowego;
• czujnik wrzenia;
• szybka rozgrzewka;
• zamek panelu od przypadkowego naciśnięcia;
• ochrona przed dziećmi.

Kuchenka elektryczna - wymiary

Zastanawiając się, co wybrać elektryczną płytę grzejną, należy wziąć pod uwagę konieczność wpisania jej w dostępne meble. Szerokość standardowego blatu wynosi około 60 cm, więc technika nie powinna być głębsza niż 50-52 cm Szerokość panelu zależy od modelu i liczby stref grzewczych i może wynosić od 30 do 90 cm. Przy wyborze liczby palników nie jest uzasadnione chciwość, ile z nich można wykorzystać w tym samym czasie, przygotowując obiad dla całej rodziny. W większości przypadków jest wystarczająco dużo powierzchni dwu lub trzy-palnikowych.

Ocena płyt elektrycznych

Przy istniejącej różnorodności modeli i podnoszeniu cen dla nich, pytanie brzmi, która firma z elektryczną płytą grzejną wcale nie jest bezczynna. Oto krótka ocena najlepszych płyt kuchennych:

• Dwa palniki:
1. Gorenje ECT 330 CSC - 2,9 kW, sterowanie dotykowe, ochrona przed dziećmi, wskaźnik ciepła resztkowego.
2. Hansa BHCS31116 -3 kW, sterowanie mechaniczne, stylowa konstrukcja.
• Trzy-palnik:
1. Electrolux EHF 6232 - 5,7 kW, sterowanie dotykowe, 9 poziomów grzania, palniki Hi-Light.
2. Hotpoint-Ariston KRO 632 TDZ - 5,8 kW, sterowanie dotykowe, timer, palniki Hi-Light.
• Cztero-palnikowy:
1. Gorenje ECT 680-ORA-W - 7,1 kW, sterowanie dotykowe, palniki Hi-Light, czujnik wrzenia.
2. Electrolux EHF96547FK - 7,1 kW, sterowanie dotykowe, palniki Hi-Light, czujnik temperatury wrzenia, blokada.

Jak podłączyć elektryczną płytę grzejną?

Instalacja i podłączenie elektrycznej płyty grzejnej do sieci za pomocą odpowiednich narzędzi i wykwalifikowanych rąk zajmie trochę czasu. Ułożenie kabla zasilającego i wylotu wylotu należy dokładnie rozważyć na etapie naprawy kuchni. Główną zasadą jest przestrzeganie wszystkich norm bezpieczeństwa, zawsze szukamy schematu połączeń w instrukcji do płyty.