Jedzenie na ulicach Tajlandii - ryzyko lub wstrzymanie się od głosu?

Idąc do dowolnego nowego punktu na mapie, turyści poznają kulturę, lokalny kolor i oczywiście narodową kuchnię. Nic dziwnego, że istnieje nawet coś takiego jak turystyka gastronomiczna. Być może maksymalna ilość wyświetleń smakowych może dostarczyć egzotycznych krajów, z których jednym jest Tajlandia.

Kuchnia w Tajlandii jest swego rodzaju atrakcją, ponieważ ma wyraźny charakter. Pachnące przyprawy, wszelkiego rodzaju sosy, przynajmniej słodkie, kwaśne, pikantne i słone, obfitość czerwonej i zielonej papryki chili w różnych potrawach - wszystko to jest zupełnie niezwykłe dla człowieka z Zachodu, a przez to bardzo atrakcyjne. Powszechne przekonanie, że jedzenie Tajlandii - chrząszcze, larwy, karaluchy, jest mitem. Tak, takie ekskluzywne przysmaki są częścią kuchni tajskiej, ale są używane jako przekąski, na przykład jako nasiona lub orzechy. Głównym jedzeniem jest na przykład ryż, kluski, kurczak z imbirem , owoce morza, warzywa, owoce.

Turyści podróżujący w Tajlandii zawsze mają wybór miejsc, w których można zjeść obiad lub kolację - możesz wybrać droższą restaurację, możesz zajrzeć do kawiarni i spróbować czegoś, co sprawia, że ​​jedzenie na ulicach Tajlandii jest inne. Większość z nich jest przerażona opowieściami o niehigienicznych warunkach, mikrobami i nieświeżą żywnością, więc trafiają tylko do najbardziej elitarnych instytucji, bardziej przypominających europejskie, ale prawdziwy smak tego kraju można odczuć tylko na ulicy. Miasta Tajlandii w rzeczywistości nie różnią się czystością, wypełnione pojemniki na śmieci i śmieci leżące na chodnikach powodują dyskomfort, ale to nie oznacza, że ​​Thais sprzedaje żywność o niskiej jakości.

Wiele tacek lub ruchomych miarek oferuje taki zasięg, że restauracje nie mogą się pochwalić, a ceny na ulicach są kilka razy niższe. Zanim zdecydujesz się zaryzykować lub powstrzymać się od jedzenia ulicznego w Tajlandii, warto zastanowić się, może nie jest tak strasznie. Po pierwsze, nie tylko turyści jedzą na ulicach, a większość z nich to mieszkańcy Tajlandii, dlatego sprzedawcy cenią sobie reputację i starają się pozyskać lojalnych klientów. Po drugie, osobliwością kuchni ulicznej Tajlandii jest to, że dania są gotowane na oczach publiczności, to znaczy, że można osobiście zobaczyć, a nawet wybrać to, co jest przygotowane specjalnie dla Ciebie. Po trzecie, wszystko, co kupuje się zwykle w pobliżu tacek, jest spożywane, co oznacza, że ​​prawdopodobieństwo stęchlizny jest niewielkie, w przeciwnym razie byłoby to natychmiast znane. Argumenty te przekonują wielu do podjęcia ryzyka i nie żałowania, ale powrotu do domu z morzem wrażeń. Szczególnie podróżni, którzy odwiedzili Tajlandię, polecają zajrzeć na nocne targi, które rozwijają się o zmierzchu i kończą karmieniem tych, którzy chcą o świcie.

Decydując się na spróbowanie lokalnych potraw, powinieneś przestrzegać kilku zasad, które pozwolą Ci nie zepsuć reszty i uczuć kraju:

1. Przyzwyczaj się stopniowo do lokalnej żywności. Nie powinieneś, po przybyciu do Tajlandii, już pierwszego dnia oddać się wszystkim poważnym i eksperymentować z pikantnymi potrawami. Mimo to żołądki Thais już przystosowały się do dużej ilości pieprzu i przypraw.
2. Nawet łagodne jedzenie w oczach Tajów ma wyraźny smak, dlatego lepiej jest ostrzec lokalnych kucharzy wyraźnym zwrotem "wiedzieć, przyprawy", co oznacza "nie ostra".
3. Zauważ, że Tajowie kupują jedzenie na tej tacy. Zazwyczaj są znane z dobrych miejsc i możesz zaufać ich doświadczeniu.
4. Jeśli nadal martwisz się o postrzeganie ciała nowej żywności, ale naprawdę chcesz spróbować, wybierz produkty, które zostały poddane obróbce termicznej.

Podsumowując, można zauważyć, że jedzenie w Taydand - nie te "pułapki", które powinny być nieufne wobec turysty .

• ← Turystyka Jailoo - z dala od cywilizacji!
• Atrakcje Edynburga →