Kto z nas nie kocha surówka z kapusty , soczyste chrupiące liście, które dosłownie eksplodują w ustach z fajerwerkami z doznaniami smakowymi. Niech wczesna kapusta i nie jest próbką plonu, ale staje się jednym z pierwszych źródeł witamin na naszym stole. Nasza dzisiejsza recenzja poświęcona jest najlepszym odmianom wczesnej kapusty.
Wczesna kapusta pekińska
Jest tak wiele odmian i hybryd wczesnej kapusty pekińskiej, że nie jest zaskakujące, aby się zdezorientować. Oto pięć najpopularniejszych z nich:
- "Mandarynka pomarańczowa" - pierwsze zbiory tej odmiany pekińskiej są gotowe do spożycia w żywności po około 40 dniach, a masa owoców waha się od 600 gramów do 1 kilograma;
- "Vesnyanka" - małe owoce kapusty tej odmiany, o wadze około 300 gramów, można spróbować 35 dni po utworzeniu jajnika, poza tym mają przyjemny kwaskowatość i wysoką soczystość;
- "Champion" - ta odmiana, w pełni zgodna z nazwą, bije wszelkie rekordy plonów, tworząc owalne owoce o wadze do 2 kilogramów;
- "Victoria" - ta odmiana nadaje się również dla miłośników grubej kapusty, ponieważ jej waga wynosi co najmniej 2 kilogramy i ma bardzo przyjemny smak.
Najwcześniejsze odmiany kapusty białej
W masie wczesne odmiany kapusty białej nie wyróżniają się wysokimi plonami - rzadko które przekraczają granicę plonu 3,5 kg / m °. Ale wciąż iw tej regule istniało miejsce na wyjątki. Oto pierwsza piątka:
- "Złoty hektar" - w pełni uzasadnia swoją nazwę, dając zbiory od 5 do 8 kg z jednego metra kwadratowego, które można zebrać już po 100 dniach od pojawienia się pierwszych pędów;
- "Early VIR" - zdolny do wyprodukowania do 8 kg plonu na metr kwadratowy łóżka, który można zebrać już po 60 dniach od posadzenia;
- "Czerwiec" - do zbioru kapusty tej odmiany można zacząć już w 90. dniu po wschodach, a same owoce odznaczają się przyjemnym smakiem i dojrzałym dojrzewaniem;
- "Transfer" - można cieszyć się gęstymi jasnozielonymi główkami tej odmiany zaledwie 95 dni po posadzeniu, a waga każdego z nich wynosi co najmniej 1,5 kg;
- "Ditmarskaya" - kolby tej odmiany dojrzewają w zgodzie, różnią się małą łodygą i mają masę od 1,5 do 2,2 kg.
Wczesne odmiany kalafiora
Pierwsze zbiory kalafiora można usunąć ze złoża po 80 dniach od pojawienia się pierwszych pędów. Istnieje wiele odmian i hybryd wczesnego kalafiora, oto pięć najpopularniejszych:
- "Dachnitsa" - owoce tej odmiany mają wysoką zawartość kwas askorbinowy i cukier, a ich średnia waga wynosi 1 kg;
- "Glazura cukrowa" - kapusta tej odmiany zawiera wiele witamin i przydatnych składników, dzięki czemu polecana jest do żywienia dietetycznego;
- "Snowdrift" - głowy tej odmiany można nazwać prawdziwym źródłem użytecznych elementów, a można je wypróbować już w 90. dniu po posadzeniu;
- "Amfora" - waga jednej głowy nie przekracza 500 gramów, a można je jeść już przez 90 dni po pojawieniu się pierwszych pędów;
- "Malimba" - dojrzewa bardzo wcześnie (przez 90 dni), a owoce tej odmiany mają przyjemny mleczny kolor i delikatny smak.