W dzisiejszych czasach coraz częściej zapalenie żołądka zaczęło występować wśród młodszych dzieci. Głównymi przyczynami rozwoju tej choroby u dzieci są niezdrowe i niezdrowe diety, a także różnego rodzaju stresy, z którymi dzieci często stykają się w przedszkolu lub w szkole.
Głównymi objawami zapalenia błony śluzowej żołądka są nagłe ociężałość i ból żołądka w trakcie jedzenia lub, odwrotnie, gdy występuje uczucie głodu. Ponadto częstymi objawami choroby są nudności, wymioty, zgaga i inne nieprzyjemne objawy.W celu zmniejszenia stanu zapalnego błony śluzowej żołądka, od pierwszego dnia zaostrzenia zapalenia żołądka u dziecka, konieczne jest zmaksymalizowanie oszczędzania przewodu pokarmowego podczas mechanicznych, chemicznych i termicznych skutków. Dlatego oprócz leków, w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka u dzieci szczególną uwagę zwraca się na żywienie.
Dietetyczna żywność dietetyczna to zbilansowana dieta, która może również wzmocnić działanie terapeutyczne leków. Przede wszystkim ważne jest właściwe zorganizowanie diety, a także zapewnienie świeżości produktów i spożywanych posiłków.
Dziecko powinno otrzymywać jedzenie 5 razy dziennie, ściśle w tym samym czasie, w małych porcjach. Pokarm dla dzieci z zapaleniem błony śluzowej żołądka powinien składać się z miękkiego, lekkostrawnego pokarmu w komfortowej temperaturze. Jednocześnie należy wykluczyć żywność i produkty, które mogą podniecić wydzielanie żołądka i podrażnić jego skorupę: są to buliony z tłustych mięs i ryb, sody, smażonych, pikantnych lub słonych produktów, jak również kawa, herbata, produkty mączne, przyprawy i sosy.
Niektórzy lekarze zalecają, aby nie jeść w ogóle przez pierwsze 6-12 godzin. W tym okresie dziecko może otrzymywać zimne napoje w postaci słabej herbaty lub proste przegotowanej wody, ale z różnych rodzajów soków lepiej powstrzymać się.
W menu dla dzieci z zapaleniem błony śluzowej żołądka musi być płynny pokarm w formie śluzówek, tłuczonych ziemniaków, starannie posiekany blenderem lub wcierany przez sito, a także różne płatki śniadaniowe, galaretki i musy. Ponadto w codziennej diecie dziecka należy uwzględnić średnio-tłuszczowe produkty mleczne i fermentowane produkty mleczne, warzywa i masło, jajka na twardo i produkty białkowe w postaci parzonego lub duszonego mięsa lub filetów rybnych. Warzywa są zalecane, aby dziecko gotowane lub duszone, a owoce mogą być używane do przygotowywania różnych deserów.