Dieta dziecka do roku
Prawidłowe odżywianie dziecka w pierwszych miesiącach i latach życia stanowi podstawę jego przyszłego zdrowia i dobrego samopoczucia.
Dieta dla dzieci w wieku 0-6 miesięcy
W ciągu pierwszych 6 miesięcy życia noworodek powinien spożywać tylko mleko matki - zalecenie to wydaje dziś WHO, Europejskie Stowarzyszenie Pediatryczne i UNESCO. Jeśli nie możesz lub nie chcesz karmić piersią swojego dziecka, upewnij się, że dostaje wszystkie potrzebne składniki odżywcze z formuły.
Mleko matki to idealne pożywienie dla noworodka, ponieważ jest produkowane specjalnie w celu zaspokojenia wszystkich jego potrzeb. Niemowlęta karmione piersią zaczynają spożywać pokarm stały szybciej niż dzieci karmione sztucznie, ponieważ z powodu mleka matki przywykły do różnych zapachów i smaków.
Niektóre z innych znanych korzyści płynących z karmienia piersią to:
- mniej zaburzeń żołądkowych u dziecka;
- silniejsza odporność na infekcje w pierwszych miesiącach życia;
- bardzo rzadkie reakcje alergiczne;
- niska częstość nagłej śmierci.
Istnieje ogólne przekonanie, że od wprowadzenia dodatkowej żywności lub płynów do diety dziecka do 4 miesięcy, jest o wiele więcej szkód niż pożytku. Innymi słowy, jeśli racja żywnościowa dziecka poniżej 6 miesiąca życia zawiera dodatkowe pożywienie, nie pomaga to w rozwoju dziecka.
Dodatkową żywność można wprowadzić do diety dziecka 4-6 miesięcy tylko w następujących przypadkach:
- dziecko nie przybrało na wadze;
- dziecko ciągle wydaje się głodne, pomimo zwiększonego karmienia piersią;
- dziecko od urodzenia jest na sztuczne żywienie.
Dieta dla dzieci w wieku 6 miesięcy
Po 6 miesiącu życia, zapasy żelaza, z którymi rodzi się dziecko, zaczynają spadać. Mleko matki jest ubogie w żelazo, a rodzaj żelaza, który zawiera mleko, nie jest łatwo wchłaniany przez organizm noworodka.
Jednocześnie, w przybliżeniu w wieku 6 miesięcy, następuje wzrost mobilności dziecka, co prowadzi do wzrostu jego potrzeb energetycznych. Dlatego w diecie dziecka, które ma 6 miesięcy, konieczne jest uwzględnienie dodatkowej żywności - w celu wypełnienia pustki między potrzebami energetycznymi dziecka a energią, która daje mu mleko matki.
Wprowadzanie pokarmów stałych rozpoczyna się od jakiegoś produktu bogatego w żelazo - na przykład mąki ryżowej, która rzadko powoduje alergie. Mąka ryżowa jest rozwiedziona przez mleko matki lub jej substytut i jest podawana dziecku tylko łyżką. Początkowo krem powinien być wystarczająco płynny, a następnie może być grubszy.
Kilka dni po dodaniu śmietanki dodaje się zupę jarzynową - czyli mieszankę warzyw w postaci tłuczonych ziemniaków. W tym wieku takie warzywa jak: ziemniaki, marchew, seler, rzodkiew, pomidory i cykoria będą dobre. Podczas wyjmowania zupy z pieca należy dodać dwie łyżeczki oliwy z oliwek i kilka kropli świeżo ściętej cytryny. Zupa jarzynowa jest preferowana, aby dodać ją do diety przed owocem, ponieważ dziecko w wieku 6 miesięcy łatwiej przyzwyczaja się do warzyw, jeśli wcześniej nie próbowało się przecieru owocowego. Zupa jarzynowa stopniowo zastępuje odbiór mleka z obiadu.
Po tym, jak dziecko zostanie przyzwyczajone do zupy jarzynowej, można dodać do jego diety puree owocowe - zastępując drugie rano karmienie w całości lub w części. Naturalnie, tłuczone ziemniaki są wytwarzane ze świeżych owoców.
Dieta pozwala dać dziecku 6 miesięcy jabłka, gruszki i dojrzałe banany. Za każdym razem, gdy wprowadzany jest jeden owoc. Przerwę około tygodnia pozostawia się między różnymi owocami, aby kontrolować możliwe reakcje odrzucenia i aby dziecko przyzwyczaiło się do nowego smaku.
Jak zmienia się dieta dziecka z 7. miesiąca?
Dieta pozwala dać dziecku w 7 miesięcy wodę - zarówno z pokarmem, jak i pomiędzy karmieniami. Jednak w ilości, która nie prowadzi do ograniczenia apetytu dziecka.
Ponadto, od początku 7 miesiąca, racje dla dziecka obejmują skórkę kurczaka bez skóry, początkowo o objętości 50 gramów i 100 gramów - później. Pierś z kurczaka gotowana z warzywami.
Po 7 miesiącach w zupie jarzynowej można również dodać szpinak, buraki, rzodkiew, świeżą fasolę i rzepę.
Dieta dziecka w 8 miesięcy
W diecie dla dziecka w wieku 8 miesięcy pojawia się sok pomarańczowy. Ilość soku, jaki dziecko musi pokryć ze swoich wydatków na witaminę C, jest bardzo mała. Zazwyczaj do przecieru owocowego dodawany jest sok pomarańczowy lub podawany jako osobny napój. Soki owocowe nie zastępują mleka, więc nie ma sensu dawać swojemu dziecku więcej niż 100 ml (pół szklanki) soku dziennie, a ponadto w diecie dziecka od ósmego miesiąca życia, oprócz tartej ryżu, dodaje się mąkę owsianą lub pszenną. Owsianka jest zawsze podawana dziecku łyżką, a nie butelką.
Owoce kwaśne do smaku (wiśnie, brzoskwinie, morele) są zawarte w diecie dziecka również po 8 miesiącach.
W tym samym czasie do pokarmu dziecka dodaje się mięso wołowe (na przykład z części barkowej) - w takiej samej ilości jak kurczak. Potrafi też jeść wieprzowinę, jagnięcinę, dziecko lub królika.
Dieta dziecka w 9 miesięcy
Owoce, które zawierają ziarna (takie jak truskawki, kiwi, figi) najlepiej dodać do diety, gdy dziecko skończy 9 miesięcy.
10 miesięczna dieta dziecka
W tym czasie dziecko zaczyna żuć. Dlatego w diecie dziecka, które ma 10 miesięcy, pożądane jest, aby zawierało granulowane lub posiekane jedzenie - na przykład tłuczone ziemniaki lub pieczone ziemniaki, podzielone widelcem na małe kawałki.
Bardzo dobrą nauką do żucia będzie skórka chleba, którą dziecko może trzymać (ale tylko wtedy, gdy siedzi spokojnie przed tobą!)
Dieta dziecka w 11 miesięcy
Ryba pojawia się w diecie dziecka po 11 miesiącach. Ryby powinny być chude. Podawany jest dziecku jako zupa rybna gotowana z warzywami. Uważaj na kości ryb!
Dieta dziecka w 12 miesięcy
W diecie dziecka, które ma 12 miesięcy, możesz dołączyć jajko. Jajko jest dozwolone tylko w postaci gotowanej i powinno gotować przez co najmniej 6-8 minut. Roztapiamy żółtko widelcem i podajemy dziecku stopniowo zwiększając porcje - aż dziecko zje całe żółtko.
Jajka białkowe można podawać dziecku tylko 15-20 dni po tym, jak po raz pierwszy zjadł żółtko. Białko jest również konieczne do zagniatania widelcem, a także stopniowo zwiększa się podczas podawania porcji. Dieta 12-miesięcznego dziecka może zawierać 3-4 jajka na tydzień - na lunch, 
krótko przed przecierem owocowym, z którym jajko jest suplementowane.
Ogórki, cebula, kapusta, brokuły, rośliny strączkowe i karczochy są dodawane do diety dziecka po upływie 12 miesięcy. Te warzywa nie są bardzo łatwe do strawienia i powodują powstawanie gazów - które mogą dręczyć młodsze dziecko.
Dzienna ilość mleka, którą dziecko musi przyjąć w wieku jednego roku, to znaczy, kiedy otrzymuje inne jedzenie, musi być równa 600 ml.
Około roku, jeśli jest jasne, że dziecko jest głodne, możesz mu również dać obiad - na który składa się jedzenie, które spożywał na obiad, ale w mniejszych ilościach