Często choroba XXI wieku nazywana jest otyłością. Choroba ta może czasami być konsekwencją zaburzeń hormonalnych i metabolicznych. Ale w większości przypadków jest to spowodowane siedzącym trybem życia i niezdrową dietą. Nie jest tajemnicą, że w tym przypadku może pomóc tylko lecznicza dieta otyłości, ponieważ wiele rodzajów aktywności fizycznej jest w tym przypadku zabronionych.

Dieta numer 8 na otyłość

Dieta dla ludzi (w tym dzieci) z otyłością ma wiele odmian, ale stół dietetyczny nr 8 autorstwa Pevznera jest bardzo popularny. Ten naukowiec z zespołem obserwatorów opracował systemy żywienia dietetycznego dla osób z różnymi typami chorób, a jeden z nich został zaprojektowany specjalnie dla osób z otyłością.

Działanie tej diety przeciwko otyłości jest ukierunkowane - z jednej strony poprawia się metabolizm, z drugiej strony zmniejsza się ilość złogów tłuszczu. Dieta dla dzieci otyłość może również korzystać ze wszystkich zasad opisanych.

Przede wszystkim z diety wyłączone są następujące produkty:

  • wszystkie rodzaje produktów z mąki pszennej, pieczenia;
  • alkohol we wszystkich postaciach;
  • wszelkie tłuszcze - mięso i gotowanie;
  • wszelkie ostre lub słone potrawy;
  • wszystkie przyprawy korzenne, przyprawy, sosy (zwłaszcza majonez);
  • słodkie napoje, w tym soki i kakao;
  • wszelkie zupy zawierające ziemniaki, zboża, makarony lub rośliny strączkowe;
  • tłuste mięsa, ryby i drób;
  • wszystkie słodycze;
  • cukier we wszystkich postaciach, dżem, miód;
  • wszystkie ryby, konserwy mięsne;
  • wszelkie kiełbasy i wędliny;
  • wszelkie słodkie owoce i jagody;
  • tłuste produkty mleczne, w tym twarożek, sery i śmietana;
  • buraki, ziemniaki, marchew, zielony groszek;
  • biały ryż, makaron, kasza manna i płatki owsiane, rośliny strączkowe.

Dieta przeciw otyłości jest dość surowa, ale mimo to możliwe jest zapewnienie w niej dość dobrej diety. Może zawierać następujące produkty:

  • chleb żytni i otrębowy (do 3 sztuk dziennie);
  • wegetariańskie zupy;
  • chude mięso drobiowe, ryby i mięso (gotowane);
  • owoce morza w małych porcjach;
  • niskotłuszczowe produkty mleczne - ograniczone;
  • Gryka, kasza perłowa, kasza jęczmienna są ograniczone, reszta jest wykluczona;
  • warzywa nieskrobiowe - nieograniczone;
  • słodziki: aspartam, ksylitol, sorbitol, sacharyna.

Z napojów zaleca się słabe herbaty lub biodra bulionu, najlepiej bez cukru, w skrajnych przypadkach - z substytutów cukru. Ale z nich trzeba odejść z czasem, preferując niesłodzone napoje.

Dieta dla otyłości w różnym stopniu

Jeśli potrzebujesz diety na 1 lub 2 stopnie dla otyłości, będziesz mieć nieco inną ilość jedzenia niż wtedy, gdy masz otyłość 3. stopnia. Rozważmy więc granice, podczas gdy norma dotycząca diety dla otyłości o 3 stopnie pojawi się w nawiasach, natychmiast po danych dla 1-2 stopni:

  • beztłuszczowe mleko lub 1% kefir - 2 cienkie szklanki (1,5 szklanki na trzecim stopniu);
  • chuda wołowina i inne chude mięso - do 200 g (do 150 g);
  • chude ryby - do 100 g (podobne);
  • twarożek 0,8 - 5% tłuszczu - do 1 opakowania (do połowy paczki);
  • jaja kurze 1 sztukę (podobnie);
  • masło - nie więcej niż 20 g (nie więcej niż 15 g);
  • Dieta o 3 stopnie otyłości
  • śmietana 10% tłuszcz - nie więcej niż 400 g (nie więcej niż 250 g);
  • warzywa (z wyjątkiem ziemniaków) - nie więcej niż 400 g (nie więcej niż 300 g);
  • ziemniaki (smażone są surowo zabronione) - do 200 g (nie więcej niż 150 g);
  • zielone jabłka - 1 szt. (1 szt.);
  • Wczorajszy chleb żytni - do 150 g (otyłość 3 stopnia jest zabroniona).

Trzymając się takich standardów, możesz naprawdę coś zmienić i schudnąć. Otyłość jest nie tylko zewnętrznym przejawem niechęci, ale także bezpośrednią ścieżką do wielu chorób narządów wewnętrznych.