Żurawina - właściwości lecznicze

Korzystne właściwości żurawin znane były w czasach starożytnych - jagoda ta była stosowana w leczeniu przeziębień, bólów głowy i słabej odporności.

Żurawina - małe czerwone jagody o kwaśnym smaku, dzięki czemu jest używana nie tylko do celów leczniczych, ale także kulinarnych - do produkcji dżemów, sosów, napojów owocowych, soków, koktajli i galaret.

Lecznicze właściwości żurawiny

Żurawina ma wiele użytecznych właściwości - w pierwszej kolejności dlatego popularnie nazywa się ją "bombą witaminową", ponieważ żurawina zajmuje jedno z pierwszych miejsc w bogactwie kompozycji witaminowej. Jest to cechą charakterystyczną wielu ziół północnych - dla przetrwania w zimnych, nieprzyjaznych warunkach rośliny musiały ewoluować i mieć wysoką podaż substancji. Jednocześnie, jako część żurawiny, są nie tylko witaminy, ale także przeciwutleniacze, które pomagają ludziom przedłużyć ich młodość.

Witaminy żurawinowe:

A - beta karoten;
B1 oznacza tiaminę;
B2 - ryboflawina;
B3 - niacyna;
B6 - pirydoksyna;
B9 - kwas foliowy;
C - kwas askorbinowy;
K - filochinon.

Możemy znaleźć nazwy tych witamin na opakowaniach różnych leków multiwitaminowych, a także w kompozycji do leczenia układu nerwowego, nadciśnienia, meteosensitivity, wzmacniając układ odpornościowy, a także poprawiając układ sercowo-naczyniowy. Tak więc osoba może zwrócić się bezpośrednio do natury, a nie do chemicznych produktów farmaceutycznych z syntetycznymi witaminami, które mają taką samą strukturę cząsteczkową.

Oprócz witamin, żurawina zawiera również pierwiastki śladowe - fosfor, magnez, sód, wapń i potas. Oczywiście ta kombinacja jest niezwykle korzystna dla mięśnia sercowego i układu kostnego.

Kobiety, które obserwują sylwetkę, polubią fakt, że żurawina ma niską kaloryczność - 100 g substancji zawiera tylko 27 kcal.

Przydatne właściwości żurawiny na nerki

Żurawina ma słabe działanie moczopędne, a także silne właściwości bakteriobójcze. Dlatego jest zalecany do infekcji układu moczowo-płciowego.

Przydatne właściwości żurawiny w nadciśnieniu

Aby zmniejszyć ciśnienie, żurawina nadaje się jako moczopędny Jednak oprócz tego wzmacnia naczynia, a jeśli przyczyną wysokiego ciśnienia jest ich zły stan, a nie zaburzenia nerwowe, sok żurawinowy z pewnością poprawi zdrowie.

Żurawina dla odporności

Również ta jagoda jest przydatna dla osób o słabym układzie odpornościowym - w porównaniu do innych witamin w żurawinie, zawartość witaminy C w tym jest 5 razy większa, a zatem jest potężnym narzędziem do przeziębienia i grypy. Ponieważ żurawina obniża temperaturę, jest ceniona jako sposób na obniżenie temperatury.

Przepisy na żurawiny i ich użyteczne właściwości

Żurawina z miodem ma wiele przydatnych właściwości - to jagoda, w połączeniu z miodem, staje się skutecznym środkiem przeciwko drobnoustrojom i wirusom, a zatem mieszanka tych składników w różnych proporcjach jest stosowana do leczenia zakażeń bakteryjnych i wirusowych. Wiele osób przechowuje ten koktajl witaminowy na zimę - mieszaj zmiażdżone jagody żurawina z miodem w równej proporcji i przechowywane w lodówce, a podczas zimnej zrobić z mieszanki herbat lub po prostu jeść.

Ale przepisy z żurawiny mogą być nie tylko lecznicze, ale także kulinarne. Na przykład:

Sos żurawinowy jest zrobiony z cytryny (1 łyżeczka, startą skórkę), cukru (3 łyżki stołowe), skrobi (1 łyżeczka), wody (1 szklanka) i żurawiny (100 g).

Wszystkie składniki, z wyjątkiem żurawin, są mieszane, filtrowane i gotowane.
Na koniec dodaj sok żurawinowy bezpośrednio.

Przeciwwskazania do stosowania żurawin

Lecznicze właściwości żurawiny oznaczają, że jagody mają przeciwwskazania - na przykład żurawina jest zabroniona w chorobach wątroby i wirusowym zapaleniu wątroby.

Berry nie jest zalecany dla kobiet w ciąży, osób podatnych na reakcje alergiczne, a także tych, które mają cienką szkliwo zębów.

Ze względu na kwasy zawarte w żurawinie, nie można go jeść na pusty żołądek, a także u osób z chorobą wrzodową.