Sałatka z krabów z kałamarnicami
Innym sposobem na przyrządzenie słynnej sałatki z kraba jest dodanie do jej składu pierścieni kalmarów. W rezultacie sałatka ta będzie pasować zarówno na świąteczny stół, jak i na codzienne posiłki.
Sałatka z kalmarów z krabami, ogórkiem i jajkiem
Składniki:
- paluszki krabowe - 250 g;
- kalmary - 2-3 tuszki;
- świeży ogórek (duży) - 1 szt .;
- jajka - 3-4 sztuki;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- majonez;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Tuszki kalmarów parzy się wrzącą wodą i odstawia na minutę. Następnie usuwamy folię z tuszek i usuwamy płytę rogową i wnętrze, jeśli wcześniej tego nie robił producent. Ugotuj jajka twardo i posiekaj drobno. Ogórek i paluszki krabowe kroimy na małe kostki i schładzamy tuszki kalmarów - przez pół pierścienia. Wymieszaj wszystkie składniki, w tym kukurydzę, w salaterce, dopraw się majonezem, solą i pieprzem. Dajemy sałatka z kalmarów Kukurydza i paluszki krabowe schłodzić w lodówce, a następnie podawać do stołu.
Sałatka z kałamarnic i kraba Stick Salad
Składniki:
- paluszki krabowe - 500 g;
- puszkowane kalmary - 2 puszki;
- mięso z kryla - 2 puszki;
- 4-5 jaj;
- majonez;
- czerwony kawior do dekoracji;
- sól, pieprz - do smaku;
- Zieloni;
- tartlets.
Gotowanie
Prostujemy krab w pojedynczą warstwę, składamy wszystkie warstwy z paczki w stos i kroimy w paski. W razie potrzeby kroimy kalmary za pomocą cieńszych pierścieni. Zagniatamy mięso z kryla widelcem. Zagotuj jajka i miel. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki sałatki z majonezem i posiekaną zieleniną. Ochłodzić przekąskę przez co najmniej 1,5 godziny, a następnie ułożyć sałatkę z paluszków krabowych i kalmarów w puszkach na tartaletkach i udekorować czerwonym kawiorem.
Sałatka z kalmarów, krewetek, paluszków krabowych i jaj
Składniki:
- obrane krewetki - 300 g;
- paluszki krabowe - 250 g;
- kalmary - 2-3 tuszki;
- jaja - 5-6 szt .;
- małże - 200 g;
- 3-4 pomidory czereśniowe;
- majonez;
- Zieloni;
- sól, pieprz.
Gotowanie
Wyczyść tuszki kalmarów i parzyć w osolonej wodzie przez 1 minutę. Gotowane głowonogi pokroić w cienkie pół-pierścienie. Szybko parzymy też małże i krewetki (zostawiamy garść krewetek do dekoracji). Jajka na twardo i mielone. Wymieszaj owoce morza z gotowanym jajkiem. Ubieramy sałatkę z majonezem i wkładamy do lodówki.
Tymczasem posiekaj zielenie i pokrój pomidory na cienkie koła. Schłodzoną sałatkę z małżami, paluszkami krabowymi i kalmarami rozprowadzić w misce sałatkowej, udekorować pomidorami, ziołami i krewetkami, a następnie podać do stołu.