Mikser - bardzo wygodny asystent kuchenny, który wykonuje wiele funkcji, doskonale radzi sobie z mieszaniem i ubijaniem.
Zwykle w komplecie z mikserem znajdują się dwa rodzaje koronek - do ubijania śmietany i łopatki do zagniatania ciasta. Kupując mikser, należy zwrócić uwagę na jego jakość, ponieważ zależy to bezpośrednio od żywotności miksera i wygody jego użytkowania.
Więc, po co są rogi mikser czy to lepiej? Produkty wykonane z plastiku, choć uważane za modne, w rzeczywistości nie są zbyt mocne. Aluminium jest również podatne na odkształcenia. Ale stal nierdzewna jako materiał na koronę wytrzyma znacznie dłużej.
Mikser z parą narożników zapewnia wysokiej jakości ubijanie i mieszanie dzięki podwójnej mocy narzędzia roboczego. W takim przypadku istnieje wybór między ręcznym a stacjonarnym mikserem.
Mikser ręczny zwykle ma mniejszą moc, ale nie trzeba myć miseczki po ugotowaniu. W tym samym czasie stacjonarny mikser z miską może pracować autonomicznie, uwalniając ręce do innych rzeczy w kuchni.
Kompaktowy mikser mini z przystawką do ubijania będzie dobrym pomocnikiem. Można go łatwo umieścić w ustronnym miejscu po zakończeniu użytkowania i nie zajmie miejsca na stole.
W takim przypadku należy pamiętać, że zazwyczaj moc takiego miksera nie jest zbyt duża. Ponadto szybko przegrzewa silnik, przez co dłużej niż 4-5 minut z rzędu jest niepożądany. A jeśli będziesz musiał ubić śmietankę przez długi czas, to taki mikser raczej nie pasuje. Jest raczej przeznaczony do prostych i krótkich zadań.
Mikser planetarny to profesjonalny sprzęt. Jego trzepaczka w krótkim czasie ubrała bardzo grubą i trwałą pianę. Takie wyposażenie można znaleźć w kawiarni lub restauracji. Ale jeśli lubisz w domu pić koktajle i różne napoje kawowe z gęstą pianką, ten mikser Ci się podoba.