Naczynia do piekarnika
Nowoczesne sklepy z potrawami oferują nam taką gamę swoich produktów, że trudno jest zatrzymać wybór. Dotyczy to naczyń do piekarnika: żeliwa, kazany oraz utyatnitsy, patelnie i naczynia do pieczenia, również wykonane z różnych materiałów. Jak nie zgubić się w tej odmianie i kupić to, czego naprawdę potrzebujesz?
Oferujemy zapoznanie się z opisem rodzajów potraw przeznaczonych do użycia w piekarniku.
Jakie naczynia można włożyć do piekarnika?
Przede wszystkim musisz zdecydować, dlaczego potrzebujesz tego lub tego dania. Jeśli Twoim celem jest gotowanie wypieków, zapoznaj się z różnymi formami ciastek, babeczek, ciast, pizzy itp.
Jeśli chcesz gotować drugie dania w piekarniku, warto kupić kokon, palarnię, palarnię lub zestaw garnków.
Universal to zwykła blacha do pieczenia, w której można ugotować różnorodne zapiekanki, warzywa, potrawy mięsne i rybne.
Przy zakupie zwracaj uwagę na grubość ścianek naczynia. Nie powinien być cieńszy niż 0,6-0,8 mm. Im wyższy jest ten wskaźnik, tym lepiej naczynia utrzymują ciepło i tym bardziej równomiernie rozgrzewają się jego ściany. Nigdy się nie spali, a pieczenie będzie wspaniałe.
Co do cienkościennych naczyń kuchennych do piekarnika, to jest używany do gotowania żywności, która nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej (na przykład warzywa al dente lub ciasteczka).
I, oczywiście, bardzo ważne jest, z jakiego materiału są wykonane naczynia:
- Wyroby szklane do pieczenia w piekarniku wykonane są ze szkła żaroodpornego. Żywność w tej postaci nie pali się i zatrzymuje maksymalnie witaminy. Szkło ogrzewa się przez długi czas, ale równomiernie, co jest także jego zaletą. Ale używanie naczyń powinno być ostrożne - chronić się przed gwałtownymi zmianami temperatury i, oczywiście, uderzeniami.
- Ceramiczne naczynia do piekarnika są również odporne na ciepło. Twoje potrawy będą zawsze soczyste i pachnące dzięki specjalnej porowatej strukturze z ceramiki. Co może być smaczniejsze niż pieczeń lub wiejska zupa gotowana w glinianym garnku!
- Naczynia wykonane z żeliwa zawsze pozostają aktualne. Jest ciężki i delikatny, ale pod wszystkimi innymi względami żeliwo jest bardzo dobre. Ze względu na grube ściany, produkty są równomiernie podgrzewane, a po ugotowaniu naczynie pozostaje ciepłe przez długi czas.
- Pieczenie odbywa się w formach silikonowych - zwykłych lub figurowych. Ze względu na plastyczność silikonu bardzo łatwo jest uzyskać gotowy produkt z takiego pojemnika, a formę można przechowywać w formie zwiniętej. W silikonowej formie nic się nie pali i nie przykleja się, a mycie go to przyjemność!
- Naczynia metalowe z nieprzywierającą powłoką są również wygodne. Ale ma duży minus - teflonowe, ceramiczne lub inne powłoki obawiają się zadrapań. Każde uszkodzenie, nawet najmniejsze, powoduje naruszenie integralności powłoki i nie jest już możliwe używanie takich naczyń w przyszłości.
