Naczynia do kuchenki mikrofalowej - które wybrać?
Kuchenka mikrofalowa od dawna "osiadła" w kuchni wielu gospodyń domowych, ponieważ jest wygodna w użyciu, zarówno do gotowania, jak i do rozgrzania wielu potraw. Istnieje kilka zasad dotyczących stosowania tej techniki, na przykład ważne jest, aby wiedzieć, jaki rodzaj naczyń do kuchenki mikrofalowej jest odpowiedni, a który nie.
Jakie naczynia można wkładać do kuchenki mikrofalowej?
Należy wziąć pod uwagę, że niektórych materiałów nie można używać w kuchence mikrofalowej, ponieważ może to spowodować pożar lub awarię sprzętu. Dla tych, którzy są zainteresowani jakim rodzajem potraw używać w kuchence mikrofalowej, istnieją ważne środki ostrożności, które należy wziąć pod uwagę:
- Wybierz przybory kuchenne, które nie będą dotykać ścian urządzenia.
- Jeśli podczas gotowania są iskry, natychmiast wyłącz urządzenie, zdobądź naczynia i nie używaj go w kuchence mikrofalowej.
- Nie wolno dopuścić do zmian temperatury, w przeciwnym razie pojemnik może pęknąć, tzn. Nie można włożyć naczyń na długość kuchenki mikrofalowej zaraz po wyjęciu z lodówki.
- Zabrania się gotowania i podgrzewania żywności w hermetycznie zamkniętych pojemnikach.
Na kuchence mikrofalowej jest specjalne oznaczenie naczyń, na które warto zwrócić uwagę. Jeśli produkty zostały zatwierdzone do użytku w kuchence mikrofalowej, wówczas pokaże kwadrat z falami. Niektórzy producenci używają ikony kuchenki mikrofalowej. Ponadto doświadczone gospodynie zalecają wybór nawet kształtu pojemników do gotowania, ponieważ w wersji kwadratowej i prostokątnej żywność często zanika lub pali się w rogach.
Częściej do kuchenki mikrofalowej używane są naczynia ze szkła żaroodpornego, ogniotrwałego tworzywa sztucznego, ceramiki i gliny, ale wciąż istnieje pewna lista materiałów, które mogą być użyte w takiej technice:
- Polietylen. Kupowane w paczkach, żywność może być wysyłana do kuchenki mikrofalowej, ale należy pamiętać, że folia musi zostać przebita w kilku miejscach, aby wpuścić powietrze, w przeciwnym razie opakowanie eksploduje.
- Papier. Dopuszcza się stosowanie kubków i palet z tworzywa sztucznego z pianki, wyrobów tekturowych i papieru pergaminowego. Ale nie można w nich umieścić produktów z tłuszczu i tłuszczu, a same pojemniki nie powinny być naoliwione i mieć powłokę woskową.
- Płótno. Chcesz, aby suszony chleb był bardziej przestronny i smaczny, a następnie podgrzej go, owijając go w bawełniane lub lniane serwetki.
- Bambus. Nowością są ekologiczne talerze wykonane z bambusa, a wciąż istnieje jadalne danie wykonane ze skrobi, trzciny cukrowej i wody. W normalnych warunkach rozkładają się na 180 dni, aw wodzie nie będą w ciągu kilku dni. Po podgrzaniu takie materiały nie wydzielają szkodliwych substancji i nie pochłaniają zapachów ani soków.
Wyroby szklane do kuchenki mikrofalowej
Pojemniki wykonane z grubościennego szkła żaroodpornego są bardzo popularne. Specjaliści nazywają to danie najbardziej odpowiednim do mikrofali. Wyroby szklane do kuchenki mikrofalowej dobrze tęskni za falami, po prostu się nią zajmuj, a także można włożyć do piekarnika i ugotować na kuchence gazowej. Szklane pojemniki nadają się do różnych naczyń, ponieważ pieczenie odbywa się równomiernie. Zwróć uwagę, że lekkie naczynia szklane nie są dozwolone w kuchence mikrofalowej, ponieważ są wykonane z materiału o niskiej temperaturze topnienia.
Plastikowe naczynia do gotowania w kuchence mikrofalowej
Bardzo popularne są różne pojemniki z tworzywa sztucznego. Są lekkie i praktyczne, ale nie wszystkie opcje są dozwolone w mikrofalówce. Sprawdź, czy plastikowe naczynia do kuchenki mikrofalowej mają specjalne oznaczenia, a sam materiał był ogniotrwały. Żywność w takich pojemnikach można natychmiast umieścić w kuchence mikrofalowej po lodówce. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że plastikowe naczynia do kuchenki mikrofalowej mogą zostać zdeformowane, jeśli tłuste lub słodkie potrawy rozgrzeją się powyżej dozwolonego poziomu, dlatego lepiej jest nie gotować i nie podgrzewać takich naczyń w plastiku.
Ceramiczne naczynia kuchenne w kuchence mikrofalowej
W ich właściwościach są podobne garnki z ceramiki, porcelany i fajansu, które można bezpiecznie stosować w kuchence mikrofalowej. Jest tylko jeden ważny warunek - nie powinno być żadnych wzorów ani rysunków namalowanych z metalowymi cząstkami na naczyniach. Ceramiczny produkty przechodzą fale gorsze niż patelnia do kuchenki mikrofalowej ze szkła i są podgrzewane, ale dobrze wykonują zadanie. Przed użyciem pojemników ceramicznych należy sprawdzić, czy nie ma pęknięć, w przeciwnym razie mogą się rozpaść na kawałki.
Ceramika w kuchence mikrofalowej
Wiele osób woli gotować w garnku z gliny, wierząc, że potrawy są bardziej aromatyczne i pieczone. Nadaje się również do stosowania w kuchenkach mikrofalowych. Decydując się na wybór naczyń do kuchenki mikrofalowej, należy określić, że na produktach wykonanych z gliny nie powinno być żadnych powłok malarskich, które mogłyby zapalić się podczas gotowania. Kolejna ważna kwestia - produkty wykonane z gliny są podgrzewane w kuchence mikrofalowej, więc podczas gotowania należy zachować ostrożność. Wychodząc z tego, warto wziąć pod uwagę, że gotowanie i rozgrzewanie jedzenia będzie musiało spędzać więcej czasu.
Jakich potraw nie można umieścić w kuchence mikrofalowej?
Istnieje pewna lista potraw, których nie można użyć w kuchence mikrofalowej:
- Pojemniki wykonane z porcelany lub szkła, na powierzchni których znajduje się obraz. W większym stopniu dotyczy to ozdób wykonanych złotą farbą. Nie podejmuj ryzyka, nawet jeśli wzór jest zużyty. Jeśli nie weźmiesz pod uwagę tej zasady, wtedy takie potrawy będą się świecić.
- Produkty krystaliczne nie nadają się do kuchenki mikrofalowej, ponieważ zawierają ołów, srebro i inne metale. Ponadto, fasetowane produkty mają różną grubość, która może powodować pęknięcia i zrębki.
- Nie można używać metalowych naczyń w kuchence mikrofalowej, ponieważ fale nie przechodzą przez metal, a produkty nie nagrzewają się. Ponadto pojawienie się silnych wyładowań iskrowych, niebezpiecznych dla technologii.
- Nie nadaje się do jednorazowych naczyń kuchennych z mikrofali, ceramiki, pokrytych glazurą i form aluminiowych używanych w piekarniku.