Fani aromatycznego, gorącego i orzeźwiającego napoju od dawna znają taki funkcjonalny wynalazek, jak francuska prasa do kawy (bistro). To innowacyjne urządzenie po ekspresie do kawy jest chyba najbardziej praktyczne. Parzenie kawy w prasie francuskiej zajmuje tylko kilka minut, a napój jest nie mniej smaczny niż w Turk .

Zalety francuskiej prasy

Specyfika francuskiej prasy do kawy polega na tym, że nie trzeba wybierać określonego rodzaju ziarna. Nawet aromatyzowane odmiany nadają się do robienia pysznej, nasyconej kawy w francuskiej prasie. W tym samym czasie, co filiżanka kawy, możesz dodać swoje ulubione przyprawy i herbaty ziołowe. Dzięki specjalnemu urządzeniu prasa francuska w pełni pozwala na otwarcie się aromatu i smaku kawy. Oszałamiający zapach, który poczujesz w pierwszych sekundach. Ta metoda parzenia wymaga grubego mielenia kawy w przypadku prasy francuskiej, aby nawet zwykła młynek do kawy był w stanie poradzić sobie z zadaniem. Jeśli chodzi o drogie odmiany tego napoju, to właśnie francuska prasa metalowa pozwala im w pełni wyrazić swój smak.

Ta metoda przygotowania to zdolność do niezależnej regulacji ekstrakcji kofeiny w napoju. Dla miłośników kawy, którzy są zmuszeni ograniczyć swoją ilość, jest to niewątpliwie niezwykle ważne.

Braki francuskiej prasy

Ponieważ to urządzenie pojawiło się ostatnio w naszym kraju, wiele osób jeszcze nie doceniło w pełni jego smaku. Jakość kawy została wybrana i sprawdzono, jak używać prasy francuskiej, a napój okazuje się "nie to". Chodzi o delikatne warzenie, które daje miękkości napój i łagodzi gorycz. Ta różnica jest szczególnie dotkliwa. francuska prasa do kawy poczuj miłośników espresso przyzwyczajony do twierdzy, kwasowości i goryczy. Z biegiem czasu docenimy miękką kawę. Ważne jest, aby początkowo ustawić się na zupełnie inny gust.

Robienie kawy w porządku

Najpierw przepłucz kolbę prasy wrzącą wodą i wytrzyj do sucha. Wlać zmieloną kawę do kolby (łyżeczka do porcji i dodać jeszcze jedną dla całej objętości) i wlać na nią wrzącą wodę, schłodzić do 90 stopni (w tym czasie przetworzy się kolbę). Kiedy krem, to znaczy, pianka zacznie się podnosić, opuść tłok na nią (nie poniżej!). Po 4 minutach delikatnie i jednym ruchem opuść tłok do dołu, dociskając gruby. Kawa o aromacie boskim jest gotowa! Możesz zmienić czas parzenia w zależności od preferencji dotyczących siły kawy.