Kotleciki z kurczaka z pomidorami i serem
Mięso z kurczaka jest niedrogim, dietetycznym i po prostu pysznym produktem. Jest stosowany zarówno w codziennym menu, jak i do przygotowywania potraw na świąteczny stół. Jest z powodzeniem dodawana do sałatek, gotowana, duszona i smażona.
Dziś przejrzymy przepisy na gotowanie pyszne kotlet drobiowy z pomidorami i serem. To danie jest gotowane w piekarniku dość łatwo i szybko, a wynik jest imponujący. Mięso drobiowe w cieście z pomidorami i serem staje się bardzo soczyste i delikatne ze względu na sok z pomidorów, a ser dodaje pikantnego smaku. Możesz podawać takie kotlety z absolutnie dowolnymi dodatkami, według własnego uznania i gustu.
Przepis na kotlety z kurczaka, zapiekany z serem i pomidorami
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 4 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- ser - 190 g;
- majonez - 140 g;
- mieszanka mielonej papryki;
- sól;
- posiekany koperek.
Gotowanie
Każdy filet z piersi kurczaka jest zawijany w folię i odpychany. Następnie dodaj sól, pieprz, pokrojone pomidory, posyp koperek, natłuszczaj w majonezie, posyp serem na średniej lub dużej tarce i wyślij blachę do piekarnika przez 200 minut do piętnastu minut. Podawać do stołu najlepiej w gorącej lub ciepłej formie.
Kotleciki z kurczaka z grzybami z pomidorów i serem
Składniki:
- filet z piersi kurczaka - 4 szt .;
- świeże pomidory - 1-2 szt .;
- ser - 250 g;
- pieczarki (pieczarki lub boczniaki) - 500 g;
- Bułgarska papryka - 90 g;
- cebula - 150 g;
- majonez - 175 g;
- olej roślinny;
- mieszanka mielonej papryki;
- sos sojowy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Filet z piersi kurczaka myje się, suszy, kroi, w razie potrzeby, na kawałki i, owinięty folią, odrzuca. Wlać sos sojowy i odstawić na dwadzieścia minut. Tymczasem usmażyć na patelni 
pół pierścienie cebuli i grzybów do połowy gotowe. Pokrój pomidory na plasterki, pieprz w małe paski, przetrzyj ser na tarce. Marynowane kotlety lekko podsmażyć na patelni z olejem roślinnym i przełożyć na blachę do pieczenia. Pieprz na wierzchu, zalewamy majonezem, następnie rozprowadzamy smażone pieczarki, kręgi pomidora i słodką paprykę. Teraz wyślij blachę do pieczenia w piekarniku, podgrzaną do 200 stopni przez trzydzieści minut. Dziesięć minut przed zakończeniem przygotowania, posyp je obficie serem i zwiększ temperaturę do maksimum.
Podawaj pyszne pachnące kotlety, posyp posiekanymi świeżymi ziołami.