Z reguły w celu odprowadzenia wody z garnka, gdzie gotujesz makaron, wymaga durszlaka lub przynajmniej sitka. Niektórzy rzemieślnicy zalecają spuszczanie płynu przez wąską szczelinę między patelnią a pokrywką, umieszczając pomiędzy nimi łyżkę do cięcia. Ale wszystkie te metody są albo dość niebezpieczne, albo prowadzą do powstania góry potraw.
Alternatywa dla Colander
Teraz nie możesz się martwić, jak spuścić wodę, ponieważ jest tam patelnia z otworami do gotowania makaronów, która została zaprojektowana specjalnie do bezpiecznej pracy w kuchni i znacznie ułatwia pracę hostessy.
Garnki na makaron z otworami występują w różnych rozmiarach i są wykonane z różnych materiałów, co ostatecznie wpływa na ich wartość:
- Największy budżet to emaliowane i nierdzewne patelnie, które mają po jednej stronie kilka rzędów otworów w pokrywie. Najczęściej taka osłona nie jest w żaden sposób przymocowana i musi być trzymana z pinezkami.
- Niedrogą opcją byłaby rondel do gotowania makaronu z wkładką wykonaną z cienkiej stali nierdzewnej lub aluminium. Ma nieco mniejszą objętość niż sam patelnię i ma dwa uchwyty, do których jest wyjmowany z głównego zbiornika, w którym jest woda, podczas gdy makaron pozostaje we wkładce. Taka wkładka może zmieścić się w dowolnej dużej doniczce, co czyni ją uniwersalną.
- Najdroższym wariantem jest garnek do gotowania makaronu ze stali węglowej. To danie należy do klasy premium, o czym świadczy jego cena. Taki grubościenny garnek z powłoką nieprzywierającą nadaje się do wszystkich typów pieców, w tym do indukcji. W tym modelu pokrywka jest ściśle przymocowana za pomocą zatrzasku, co eliminuje wnikanie wrzątku na dłonie. Otwory w takiej patelni mogą znajdować się na obwodzie pokrywy lub tylko na jednej stronie.
Garnki do gotowania makaronu są przeznaczone nie tylko dla tego produktu - mogą być również używane do gotowania ziemniaków i wszelkich innych warzyw, które należy opróżnić po ugotowaniu.