Czy w ciąży sushi?
Odżywianie kobiety w ciąży powinno być kompletne i zróżnicowane. Jest to ważne dla zachowania zdrowia samej kobiety, a także dla prawidłowego rozwoju płodu. Jednak niektóre produkty podlegają ograniczeniom, na przykład od 20. tygodnia konieczne jest ostrożniejsze stosowanie soli, nie należy nadużywać żywności w puszkach i produktów zawierających barwniki i nienaturalne składniki. Co do niektórych potraw, przyszłe matki mają wątpliwości. Wśród takich pytań jest pytanie "Czy kobiety w ciąży mogą jeść sushi?".
Dlaczego kobiety w ciąży nie mogą jeść sushi?
W sushi największym zagrożeniem są ryby surowe. W niej prawie zawsze żyją pasożyty, co zdarza się rzadko, ale nadal, najprawdopodobniej, może dostać się do ludzkiego ciała i w nim się osadzić. Konsekwencje zakażenia organizmu pasożytem mogą być dość poważne - od pojawienia się bólu w żołądku do rozwoju niedokrwistości i braku składników odżywczych. A to z kolei może zaszkodzić rozwojowi płodu.
Ryzyko zarażenia pasożytami, szczególnie w dobrej restauracji, jest dość niskie, ale konsekwencje mogą być dość poważne, szczególnie, że niezwykle trudno jest leczyć choroby pasożytnicze w czasie ciąży. Ogromna większość leków jest zabroniona dla przyszłych matek, więc zanim je zjesz, musisz zważyć zalety i wady.
Niektóre gatunki ryb, takie jak makrela czy rekin, mogą mieć podwyższoną zawartość rtęci, która nie jest bezpieczna dla dziecka. Ponadto sushi jest produktem łatwo psującym się, surowe ryby po 6 godzinach w temperaturze pokojowej mogą powodować zatrucie pokarmowe, co w przyszłości nie przyda się matce. Z jeszcze większą ostrożnością musisz zgłosić się do sushi, zamówić do domu, a także sprzedać w supermarketach. Bardzo trudno jest dokładnie poznać ich okres przydatności do spożycia i czas produkcji, dlatego lepiej dla matki oczekującej nie ryzykować swojego zdrowia. Takie sushi w ciąży po prostu nie potrzebuje.
Jeśli chodzi o domowe sushi, musisz również monitorować okres przydatności do spożycia ryb i innych składników, a najlepiej zjeść porcję sushi natychmiast, nie zostawiając go do przechowywania. W tym przypadku pytanie może być w ciąży sushi powinno być rozwiązane niezależnie w oparciu o przepisy, które zwykle używasz.
Jakie sushi może być w ciąży?
Kuchnia japońska to nie tylko sushi i bułki z surową rybą, ale także szereg innych potraw, w tym potrawy warzywne, zupy, sushi i rolki z wędzonymi rybami i wiele innych. Te dania są wystarczająco bezpieczne dla kobiet w ciąży, więc można je bezpiecznie zamówić w dobrej restauracji lub w domu. Dlatego możemy powiedzieć, że sushi w czasie ciąży nie jest zabronione, ale trzeba je jeść z należytą ostrożnością. Ponadto ryby i warzywa są bardzo ważne dla rozwoju dziecka, ponieważ zawierają dużą ilość składników odżywczych, a zatem, jeśli przestrzegane są warunki sanitarne, muszą być włączone w dietę przyszłej matki.
Jeśli nadal chcesz sushi w czasie ciąży, a szczególnie tych, które zawierają surowe ryby, powinieneś 
dokładnie żuć jedzenie, to zmniejszy prawdopodobieństwo zakażenia pasożytami, jak również całą ciążą, aby utrzymać kontrolę nad składem krwi, dając okresową ogólną analizę. W przypadku objawów choroby jelitowej lub słabej analizy konieczne jest skonsultowanie się z ekspertami.
Pytanie brzmi, czy sushi podczas ciąży ma inny niuans. Sushi jest często podawane z sosem sojowym i wasabi, które przyda się matka może być mało przydatne. W każdym razie przed połączeniem sushi i ciąży lepiej skonsultować się ze specjalistą, aby uniknąć negatywnych konsekwencji.