Tłuszcz kaloryczny
Tłuszcz jest ulubionym produktem wielu i świetną przekąską. Jest to solony lub wędzony tłuszcz wieprzowy, czasem z warstwą mięsa. Miękkie, dobrze ugotowane tłuszcz ma bardzo bogaty, przyjemny smak. Jednak zawartość kalorii tego produktu jest dość wysoka i nie jest możliwe, aby każda osoba uwzględniła go w diecie.
Ile kalorii znajduje się w osolonym tłuszczu?
Klasyczny smalec powstaje metodą solenia - w technologii suchej lub w solance. W zależności od stosunku mięsa i kwasów tłuszczowych wartość energetyczna może być różna, ale średnio wynosi 797 kcal na 100 g tłuszczu (z czego tylko 2,4 g białka i 89 g tłuszczu). Jest to dwa razy więcej niż w ciastku z masłem tłuszczowym! Ten produkt jest surowo zabroniony dla osób otyłych lub zmagających się z nadwagą. Wysoka zawartość tłuszczu sprawia, że jest to ciężki produkt, na który nie każdy może sobie pozwolić.
Caloryczna zawartość wędzonego boczku
Inną popularną opcją jest wędzony boczek. Jest to nieco łatwiejsze, ponieważ w procesie palenia część tłuszczu ulega stopieniu. Jest 767 kcal na 100 g produktu, z czego 1,51 g białka, 50,77 g tłuszczu i 1,56 g węglowodanów. Nie można go również jeść przez zrzucenie wagi, aby nie spowolnić procesu utraty wagi.
Smażony kaloria smalec
Niektórzy lubią jeść boczek w formie smażonej, to danie jest również nazywane "cracklings". Kaloryczność takiego produktu wynosi 754 kcal na 100 g, z czego 1,8 g białka i 84 g tłuszczu. Dla osób, które mają skłonność do otyłości lub odchudzania, danie to absolutnie nie nadaje się. Oczywiście, tłuszcz ugotowany w ten sposób zawiera mniej kalorii, ale nadal jest to niedopuszczalny tłuszczowy produkt.
Skład i tłuszcz kaloryczny
Tłuszcz kaloryczny jest bardzo wysoki ze względu na fakt, że ten produkt jest prawie w całości złożony z tłuszczu. Jednak tak jest 
z tego powodu zawiera wiele witaminy rozpuszczalne w tłuszczach : A, E i D. Kiedy wchodzą do ciała wraz ze smalcem, są doskonale wchłaniane przez organizm, poprawiając kondycję włosów, paznokci, skóry i cery. Dlatego, jeśli nie masz nadwagi, ten produkt jest pożądany do włączenia w dietę zimową - dosłownie 1-2 razy w miesiącu wystarczy, aby pomóc organizmowi pokonać choroby wirusowe i wzmocnić układ odpornościowy.
Ponadto tłuszcz zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych, które normalizują aktywność tarczycy i usuwają cholesterol z organizmu. Zawiera również dużą ilość selenu - substancji niezbędnej dla sportowców, palaczy i kobiet w ciąży. Zasadniczo jest to przydatny produkt, ale przy jego użyciu ważne jest, aby znać ten środek.