Ciasto morelowe

Ciasto jest zawsze bardzo świąteczne i niewiarygodnie smaczne. Ale czy wiesz, że taki przysmak nadal może być przydatny i nie psuje twojej sylwetki? Oferujemy Państwu gotowanie niezwykle pachnącego i oryginalnego ciasta z morelami, które docenią wszyscy obecni.

Świeże ciasto morelowe

Składniki:

Na biszkopt:

jajko - 3 szt .;
cukier - 1 łyżka.
mąka - 100 g

Na suflet:

białko jaj - 3 szt .;
cukier - 1 łyżka.
żelatyna instant - 1 opakowanie;
morele - 10 szt.

Gotowanie

Do gotowania biszkopt , morele dokładnie umyte, wysuszone, posortowane i oddzielone od kamieni. Zapalić piekarnik z wyprzedzeniem i pozostawić do ogrzania do temperatury 180 stopni. Aby zrobić ciasto, najpierw ubij białka z cukrem, delikatnie wstrzyknij żółtka, dodaj mąkę pszenną i dobrze wymieszaj. Płaszczujemy masłem i wylewamy starannie przygotowane ciasto. Wysyłamy na 25 minut do piekarnika i pieczemy ciasto biszkoptowe pod kątem 180 stopni. Żelatyna rozcieńczona gorącą wodą i pozostawić do ostygnięcia i pęcznienia. Tym razem ubij białka do bardzo trwałej piany i ostrożnie wlej ochłodzoną żelatynę. Wyjmij ciasto z piekarnika, pokrój na 2 części i przykryj je przygotowanym sufletem. Rozłóż kawałki moreli na wierzchu, przykryj drugim ciastkiem i lekko naciśnij ręką. Na wierzchu wylać resztki sufletu, posypać startą czekoladą i wyjąć smakołyk na kilka godzin w lodówce.

Ciasto z morelami i twarogiem

Składniki:

margaryna - 150 g;
jajko - 3 szt .;
cukier - 100 g;
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
mąka - 400 g

Do wypełnienia:

cukier - 150 g;
twarożek - 600 g;
wanilin - 2 łyżeczki;
krem - 200 ml;
skrobia - 50 g;
konserwy morele.

Gotowanie

Funt margaryna z cukrem i dodać ubite jajka. Następnie wlej mąkę, wyrzuć proszek do pieczenia i ugniataj miękkie ciasto. Teraz bierzemy foremkę do ciasta, przykrywamy papierem pergaminowym, układamy ciasto i wygładzamy, tworząc boki. Na dole rozdajemy połówki moreli. Do nadziewania sera chałowego przejdź przez maszynę do mięsa, dodaj ubite jajka i skrobię. Osobno ubij śmietanę z cukrem waniliowym za pomocą miksera i dodaj do masy serowej. Umieść farsz na wierzchu owoców, wypoziomuj go i piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut. Schłodzić gotowy sernik z morelami, zalać stopioną czekoladą i podać do stołu.