Kapusta jest znana każdemu z nas i być może nie ma osoby, która nie spróbowałaby potraw z kapusty. Prawdopodobnie jego popularność wynika również z faktu, że jest niezwykle przydatna. W leczeniu wielu chorób stosuje się sok z kapusty, którego korzystne właściwości są aktywnie wykorzystywane do leczenia organizmu. W tym samym czasie smak kapusty nie jest znany wszystkim.
Jak użyteczny jest sok z kapusty?Oczywiście będzie to kwestia świeżo wyciśniętego soku z kapusty - w nim zachowane są najbardziej użyteczne substancje. Wśród nich - zestaw witamin, kompleks makro- i mikroelementów - prawie wszystko, co ma świeża kapusta. Wszystkie użyteczne składniki kompozycji kapusty są zachowane iw soku, z wyjątkiem błonnika. Ta cenna kompozycja dzięki wyjątkowym korzystnym właściwościom soku z kultury warzywnej. Oczywiście, sok z kapusty ma przydatne właściwości, ale ma również przeciwwskazania, które poznamy później.
Oprócz świeżej kapusty, w leczeniu stosuje się kiszoną kapustę, a właściwości soku z kiszonej kapusty nie ustępują pod względem właściwości leczniczych świeżemu napojowi, szczególnie jeśli chodzi o uzupełnianie organizmu witaminą C. Ustalono, że 1 szklanka soku z kiszonej kapusty (całkowicie solanka) jest całkowicie zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę.
Dodatkowo pozytywny efekt solanki w walce z dodatkowymi kilogramami. Sok z kiszonej kapusty ma przydatne właściwości, ale istnieją również przeciwwskazania do jego stosowania, jednak ich lista jest niewielka.
Nie zaleca się stosowania w dużych ilościach tych, którzy cierpią na zwiększoną kwasowość żołądka, a także na indywidualną nietolerancję. Nie znaleziono żadnych innych przeciwwskazań do jego stosowania.