Jedzenie Gotowanie dla dzieci

Kasza gryczana dla dziecka

Kasza gryczana jest jedną z pierwszych skórek wprowadzanych do przynęty, ponieważ jest produktem o niskiej zawartości alergenów i niskiej zawartości glutenu. Gryka zbożowa jest szczególnie ceniona przez matki niemowląt karmionych butelką: nie przyczynia się do zaparć, na które podatni są sztuczni. Gryka bogata jest w witaminy wapnia, żelaza, fosforu, jodu, manganu, witaminy B i PP. Gryka - źródło białka zawierające 18 niezbędnych aminokwasów.

Producenci żywności dla niemowląt oferują szeroki wybór specjalnych zbóż dla dzieci, w tym gryki. Ale smaczna i pachnąca, a co najważniejsze - zdrowa, owsianka z kaszy gryczanej nie jest zbyt trudna do gotowania ze zwykłych zbóż.

Jak ugotować owsiankę gryczaną dla niemowląt?

Oto najłatwiejszy przepis na owsiankę dla niemowląt .

Aby zrobić owsiankę dla najmniejszych, wymagana będzie tylko sama gryka (lekka, wysokiej jakości, wysokiej jakości) i woda, a także blender lub młynek do kawy.

  1. Przejdź przez zboże, upewnij się, że nie ma w nim żadnych nieobrobionych ziaren i włóczni. Dokładnie spłucz i osusz.
  2. Używając blendera lub młynka do kawy, zmielić ziarna w stan nieco mniejszy niż w przypadku grysików (patrz zdjęcie).
    3. przepis na owsiankę gryczaną dla dziecka
  3. 1 łyżeczkę zmielonych płatków włożyć do rondla (lepiej grubościennego) i wlać 100 ml wody.
  4. Doprowadzić do wrzenia i gotować, mieszając, na małym ogniu przez 15 minut.
  5. Ochłodź gotową owsiankę do 37 ° C, możesz dodać mleko matki lub mieszankę.

Zgodnie z opisanym tu przepisem, owsianka jest dość płynna, dziecko może je jeść z butelki ze specjalnym sutkiem do płatków zbożowych. Kiedy dziecko nauczy się jeść łyżeczką, możesz rozpocząć dodawanie gęstości: włóż 100 łyżeczek wody do 2 łyżeczek płatków śniadaniowych itp.

Od 7-8 miesięcy dzieci niealergiczne do owsianki, można dodać beztłuszczowe mleko krowie, bliżej roku - cukier i sól, a także masło. Dla młodszych lub alergicznych dzieci, aby poprawić smak gryki, można dodać owoce gotowane ziemniaki do gotowej owsianki.Mleczna kasza gryczana dla dzieci jest przygotowywana według tego samego przepisu opisanego powyżej, tylko zamiast wody niskotłuszczowe mleko krowie rozcieńczone w wodzie w proporcji 1: 1.

Przepis na owsiankę gryczaną dla rocznych dzieci

Kasza gryczana dla jednorocznego dziecka może być gotowana z niesoczonych płatków zbożowych (oczywiście pod warunkiem, że Twoje dziecko ma już wystarczająco dużo zębów, aby żuć taką owsiankę). Oto przepis.

  1. 0,5 szklanki kaszy gryczanej (ponownie bierzemy tylko lekką, dobrze obraną kaszę najwyższej jakości), sortujemy, myjemy, wkładamy do grubościennych naczyń, zalewamy 1-1,5 szklanki wody.
  2. Doprowadzić do wrzenia i spuścić pierwszą wodę (aby pozbyć się niepotrzebnego gorzkiego smaku).
  3. Napełnij ponownie wodą, doprowadzaj do wrzenia i gotuj na umiarkowanym ogniu, przykrywaj przez 20-25 minut, aż woda całkowicie odparuje, a ziarna ugotują się miękko i całkowicie miękko.
  4. Bardzo mała ilość cukru (około 1 łyżeczka) lepiej jest dodać podczas gotowania, aby kryształy cukru rozpuściły się.
    5. gryka dla rocznego dziecka
  5. W misce owsianki dodaj mały kawałek masła.
  6. Ochłodzić owsiankę do 40-45 ° C - dziecko nie powinno się spalić!

Takie zboże można również ugotować z dodatkiem mleka: w tym przypadku zupa (po spuszczeniu pierwszej wody) wlewa się niewielką ilością wody (w stosunku 1: 1,5), a po odparowaniu wody dodaje się mleko i cukier, a owsianka jest gotowana Dzieci starsze niż rok, przechodząc na zwykły stół, mogą zacząć jeść owsiankę z mięsem i warzywami lub jako dodatek do kotletów parowych, bliżej półtora roku można podać drobną kaszę gryczaną z rumianą cebulą i marchewką, dynią, dodając kilka kryształków do potrawy w soli, aby poprawić smak.