Brussels Sprouts - Hodowla
Wielu ogrodników z pewnością zainteresuje się hodowlą brukselki na swoim podwórku. Wszakże w sklepach jest sprzedawany tylko w zamrożonej formie. Jest najmłodszym warzywem z rodziny kapuścianej. Jeśli inni kapusta mają postać główki kapusty, a następnie brukselki są przedstawiane w postaci długiej łodygi z puszystym wierzchołkiem. Cała długość łodygi jest nabijana małymi wagonami o średnicy nie większej niż cztery centymetry.
Brukselka: sadzenie, uprawa i pielęgnacja
Ponieważ brukselki są sadzone z sadzonkami, należy je uprawiać z góry. Pod koniec marca - początek kwietnia nasiona zaczynają być zasiane. Przeszklony balkon lub ogrzewana szklarnia będzie odpowiednia dla ich uprawy, aby zapewnić optymalny poziom temperatury (w nocy - 6-8 stopni, w ciągu dnia - 18-20 stopni). Podczas gdy nasiona jeszcze nie kiełkują, temperatura otoczenia powinna wynosić 2-3 stopnie. Już od 3-4 dni widać pierwsze małe kiełki.
Do siewu nasion można użyć specjalnych doniczek lub kostek torfowych. Jeśli sadzisz nasiona w pudełku, odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 6 cm, między nasionami - co najmniej 3 cm, jednocześnie są one zakopywane na głębokości nie większej niż jeden centymetr.
Sadzonki należy regularnie podlewać, karmione nawozami mineralnymi (mocznik, superfosfat). Ważne jest również regularne wietrzenie pomieszczenia, w którym znajdują się sadzonki.
Czterdzieści pięć dni po zasadzeniu nasion, rośliny nurkują.
Jak wyhodować brukselkę?
Kapusta będzie rosnąć najlepiej w gliniastej, słabo kwaśnej glebie, która musi być dobrze wzbogacona w ekologiczne. Nie rozwinie się w kwaśnej glebie.
Zanim rozwiniesz brukselki, musisz przygotować grunt. Zwykle robi się to jesienią. W miejscu proponowanego siewu kapusty gleba jest intensywnie poluzowana, wykopana, a stosowane są nawozy organiczne i mineralne: superfosfat, nawóz potasowy, nawóz gnojowiskowy lub torfowy. Wiosną gleba zostaje ponownie poluzowana i nawożona mocznikiem. Następnie glebę należy zwilżyć. I dopiero potem możesz zacząć tworzyć łóżka.
Jeśli nie masz czasu na zapłodnienie jesienią, możesz to zrobić wiosną, kiedy musisz kopać dziury, a na otwartym terenie sadzonki brukselki sadzi się na początku maja. Stosuje się następujący schemat sadzenia: trzy do pięciu liści w przekroju 60 do 60 cm.
Ponieważ brukselki mają długi okres wegetacji (160 dni), inne warzywa, takie jak ogórki lub pomidory, można sadzić w przejściu.
Raz w tygodniu roślina jest zasilana nawozami zawierającymi azot i fosfor w równych proporcjach.
Brukselka wymagają regularnego podlewania, najlepiej wody.
Ponieważ kapusta ma wysokie pędy, będzie musiała być podciągnięta kilka razy. Również w celu zapewnienia dostępu powietrza do korzeni 
trzeba ciągle poluzowywać ziemię.
Odbiór zbiorów może nastąpić w październiku i do jesieni. Aby to zrobić, zaczynają rozkładać niższe największe autokary, podczas gdy wyższe mają jeszcze dojrzeć.
Na początku listopada zebrano całą pozostałą uprawę. Gdy tylko mrozy staną się trwałe, konieczne jest wycięcie rośliny na korzeniu, usunięcie liści i wierzchołkowego pączka. Dorosły i nie zebrany Kochanchiki powinien zostać wyrwany wraz z łodygą, ponieważ w ten sposób mogą trwać dłużej (do czterech miesięcy).
Brukselka to bezpretensjonalna roślina. Dlatego opieka nad nią nie sprawi kłopotów. Jego siła do wzrostu nawet początkujący ogrodnik.