Do korzystania z prywatnego domu lub strefy podmiejskiej przenośny żelazny grill nie ma znaczenia, ponieważ jest używany dość często i nie zaleca się zostawiać go na ulicy (zła pogoda, złodzieje). W tym przypadku konieczne jest ustanowienie fundamentalnej struktury - piecyka z kamienia naturalnego i cegły. Pozwoli to nie tylko wygodnie grillować kebaby w dowolnym momencie, ale będzie także ozdobą Twojego terenu rekreacyjnego.
Piecyk wykonany z kamienia może być prosty, gdzie jest tylko miejsce do smażenia mięsa na szaszłykach i wielofunkcyjny - z wędzarnią, grillem, niszą do przechowywania drewna opałowego, półek i stołu. Druga opcja jest bardziej masywna, a jej budowa jest znacznie droższa. Dlatego w daczach pierwszy rodzaj jest bardziej powszechny, a drugi - w wiejskich domach z dużym terytorium.
Do budowy takiej konstrukcji byłoby odpowiednie miejsce na poziomie w odległości od drzew i budynków, ale w pobliżu obszaru rekreacyjnego lub altany zaprojektowane do tego. Jest bardzo ważne przy jej umieszczaniu, biorąc pod uwagę kierunek wiatru w tym miejscu, co nie byłoby wtedy stale w dymie.
Następnie podstawą jest rozmiar grilla. Aby struktura nie przesuwała się i nie zwijała, musi być wykonana co najmniej 10 cm grubości i 20-25 cm więcej po każdej stronie długości podstawy.
Do układania ramy rusztu weź kamień ognioodporny, a na palenisko - cegłę do wypalania. Przed ułożeniem muszą być dobrze namoczone w wodzie. Przy łączeniu materiałów budowlanych należy stosować roztwór gliny. Należy wymieszać 1 część dobrze namoczonej gliny z 3 częściami piasku.
Po zakończeniu głównych prac, ruszt może być pokryty kamiennym kamieniem od góry i wyłożony platformą przed nim.
Jeśli w twoich planach nie ma dużej konstrukcji, możesz zrobić mały okrągły lub kwadratowy ruszt wykonany z kamienia. Aby to zrobić, najpierw ułóż pierwszą warstwę kamieni zgodnie z rozmiarem żelaznej kraty, którą mamy. Kamienie nie muszą ściśle przylegać do siebie, odstęp między nimi powinien wynosić 1-1,5 cm Zaleca się, aby kamienie o wysokości 4-5 miały wysokość.
Pośrodku gotowego dołka wkładamy 3 cegły i wypełniamy przestrzeń między nimi żwirem. Zakładamy im siatkę z nogami. Węgle będą tu palić. Na poziomie wyższej warstwy kamieni będą znajdować się szpikulce, lub możesz umieścić siatkę.
Wygoda tego grilla polega na tym, że jest bardzo łatwy w czyszczeniu, a dzięki niewielkim rozmiarom chroni przed deszczem.